鸡肉丸子怎么做才能达到健身人士的要求？
您好，很高兴收到您的邀请为您回答，我是饭饭食间。
1、先将鸡胸肉洗净，并将可见的脂肪去掉，并将鸡胸肉切成小丁。
3、用虎口将鸡胸肉做成丸子的形状。
5、再配些蔬菜，撒些坚果碎，淋些番茄酱。
鸡胸肉在健身行业里最受欢迎的食物！健身教练们也是做出花样了。水煮鸡胸肉真的你吃多了会吐得，水煮鸡胸肉反正我认识的健身教练都不吃了！我推荐一个吃鸡胸肉的做饭美味有方便。
在超市买3-4块鸡胸肉和一包卤料(看你口味了我我喜欢川味的）先把买来的鸡胸肉焯水漂出血沫捞出，用清水在清洗干净鸡胸肉表面的血沫，放在傍边，重新把锅洗干净倒水放卤料(我平时放一半）大火煮10分钟煮开！放入鸡胸肉中火煮40分钟到60分钟让鸡胸肉入味！如果方便可以放冰箱在浸泡一夜更好吃了
吃不完就放在冰冻室冰冻起来！想吃拿出来加热就可以方便很！可以保存4天左右！
健身减肥期间，想吃火锅怎么办？
美食对于很多减肥的人来说应该是最大的绊脚石。减肥期间，饮食控制的好与坏，是你能否成功的最关键因素。
对于一般人来说，不用参加比赛，也自然不用过于严格要求自己的饮食，偶尔吃一顿火锅问题也不大。当然，学会什么时候吃，吃什么，可以更好的降低这顿火锅对你减肥带来的负面作用。
1.不要太晚吃
身体的代谢水平是不固定的，当你身体缺少能量的时候，代谢水平会降低，以节约能量，保证身体各机能的正常运转。反之，吃得多的时候，身体也会适当加快代谢，以充分高效地利用能量。同时，白天的代谢通常会快一点，所以，尽量让自己中午或者下午早点去吃火锅，从而可以给身体充足的时间代谢。如果心里有负罪感，还可以有充足的时间再做些运动，加快消耗。想想，胖子一般都是晚上经常吃才会胖，正如“马无夜草不肥”这个道理一样。
2.按合理顺序来吃
我个人一般比较饿的时候，先吃几块肉，会很容易饱。所以，找到可以使自己快速具有饱腹感的食物，可以让自己吃进去的食物总量变少，最终达到少吃的目的。
3.少吃高热量
作为健身的人都懂得，高蛋白低热量的饮食原则，而火锅的菜品又是非常丰富的，所以可以多吃鱼虾牛羊肉和蔬菜等，少吃碳水大肉等。最终可以使得摄入的总热量较少。
总之，如果想要吃火锅，又想要尽可能的减小这顿火锅对你减肥的负面作用，以上三条还是具有一定参考价值。但是，如果不着急快速减肥，偶尔放开吃一顿也无大碍。
健身减肥期间尽量还是别吃火锅，一餐火锅下来，即使很控制摄入的热量也不会少于1000kcaI。如果控制不住，真是想吃，建议：
1，安排在中午吃火锅最好，尽量不是晚上吃。中午吃过后毕竟还有一定的热能消耗时间，甚至可以通过按排定量的能量消耗，晚上吃火锅热能很容易被囤积。
2，适当控制早餐和晚餐的热能摄入。减肥期间早餐和晚餐的热量摄入基本相当，一般都会安排在250KcaI~300kcaⅠ之间。如果想吃火锅时，早餐时适当减少100Kcal的热量，晚餐再适当减少100kcaⅠ的热量，中午吃火锅再造当的控制一下，全天的总能量摄入就不只于超标过多。
3，要有所选择和控制，不能想什么就吃什么。可以选择清淡些的清汤或菌锅，多吃蔬菜和鸡肉、鱼肉类，尽量避开重味酱料、葱、姜、祘等辛辣和丸子。最好把热量控制在600kcaⅠ以内。
4，必然把吃进的多余热量当天消耗掉。如果能把吃火锅的热能控制在600KcaI~700KcaI以内，利用下午或者晚上的时间有意增加身体的活动量，完全可以消耗掉，如果摄入的热能超过800KcaI，即使通过增加活动量也很难消耗完。
做到以上四点，减肥期间适当的吃那么一两次火锅基本也没什么大问题。
