想做一个外卖形式的健身增肌餐减脂餐，有发展前景吗？
这个是肯定有前景的！
首先从品相上说。
最直观的感受是卖相，卖相一定要好，包括包装盒和里面食材的摆放，要给人一种高端的感觉，不是普通的外卖。各种色彩的搭配要均匀，摆放要整齐，可以根据食材的某种营养成分高低来按顺序摆放，或者根据颜色，份量来摆放也可以。
其次是份量。
一般男女进餐份量肯定有差别的，尤其是增肌人群可以多加一些。之前有个朋友做健身餐的我很多会员反馈量不够，尤其是里面的肉类份量太少。增肌人群可以多加一些碳水豆类蔬菜，蛋白质类也可以多加一点，减肥类的可以多加一些蔬菜类，高蛋白类，询问顾客后可以适当增加价格的。不能做到每个人都满意但是根据客人的情况来合理搭配这样有更强的定制感，客户也会觉得这是一份用心的健身餐。
再者是营销。
个人认为健身餐的营销方式可以有以下几种：1.对接健身房，私教工作室，各类关于健身的地方，这里是最直接的目标客户集中地，你的方式可以和老板谈，在健身房里摆放或者挂上你的广告。或者和教练谈，给予一定的提成，这个提成一定要计算好，最好是可以办理充值卡，这样教练推销起来才有劲，不然一餐几块钱的提成教练没那个动力。2.写字楼的推送，写字楼也是年轻人和想减肥的人群集中点，一个星期扫一次附近写字楼相信收获不少。3.实体店结合网上销售，这个是最普遍的销售。4.和某些减肥机构合作，很多减肥机构是很难提供全面的健身餐的，大多数只是一些代餐，因为一个客户也不可能一直吃代餐的，等到他们的代餐阶段快结束的时候就可以推你的健身餐！
还有一点就是冬季可能是健身餐的淡季，最好是用能很好保温的外卖盒。
总之，做健身餐需要自身自己真正用心的去做，多为客户考虑，量身定制，健身餐也有淡旺季，努力坚持会做的不错的！
减肥餐轻食行业的发展前景怎么样？
2023年全球及中国减肥餐行业头部企业市场占有率及排名调研报告
本文调研和分析全球减肥餐发展现状及未来趋势，核心内容如下：
（1）全球市场总体规模，分别按销量和按收入进行了统计分析，历史数据2018-2022年，预测数据2023至2029年。
（2）全球市场竞争格局，全球市场头部企业减肥餐销量、收入、价格市场占有率及行业排名，数据2018-2022年。
（3）中国市场竞争格局，中国市场头部企业减肥餐销量、收入、价格市场占有率及行业排名，数据2018-2022年，包括国际企业及中国本土企业。
（4）全球重点国家及地区减肥餐需求结构。
（5）全球减肥餐核心生产地区及其产量、产能。
（6）减肥餐行业产业链上游、中游及下游分析。
据调研机构恒州诚思（YH）研究统计，2022年全球减肥餐市场规模约 亿元，2018-2022年年复合增长率C***R约为 %，预计未来将持续保持平稳增长的态势，到2029年市场规模将接近 亿元，未来六年C***R为 %。
这要看你所在的城市和周围的环境了。
有人认为轻食餐饮主要是针对健身人群？其实这样的说法有些欠考虑。
可能这类轻食餐在我国发展初期，都是健身人群追捧的，有些甚至是健身人群创办的，大部分跻身于此行业的人也是因为同时看到了健身市场。
但是，这个行业主要消费人群中，运动健身的只占一部分，主要消费人群以中产阶级为主，对自己的生活有一定追求的人群。
如果说看只看中减肥人群，那么很难发展起来，因为菜单是固定的，所有人都知道减肥应该吃成什么样，控制热量的饮食本身就谈不上好吃，即便是刚开始吃着感觉不错也很难长期吃下去，也就是健身餐相比普通餐饮，更容易让人吃腻。
同时，你要考虑周围的环境，个人建议周围以商用写字楼为主最佳，如果是居民楼... ...除非你没有房租成本，并且以饿了么这些网售平台为主，否则不建议考虑，如果周围有星巴克、711这些便利店，他们则会对你形成一定的竞争，同时这些店面销售商品的种类更为丰富，轻食只是他们经营范围的一部分。
从市场需求来看，目标客户瞄准的是大多的健身人群，细分的话，特别是减肥人群。虽然这个数字还算庞大，但是因为诸多原因，会出现天花板，无法突破。做小还可以，要做大还是要找突破口，菜品，物流，价格体系等都要想办法，特别是这个东西，客户对它没有忠诚度。品牌化也是关键。目前很多健身房也有，所以要多考虑竞争对手有哪些咯
前景还可以，做小众市场吧。
随着大家手里钱越来越多，大家已经过了那个为了吃饱而吃饭的贫穷阶段，也过了为了满足口腹欲而胡吃海喝的爆发阶段，正慢慢向着为了吃得健康而吃的理智阶段。所以近些年轻食沙拉才在北上广深等地区率先火爆起来。随着轻食的火爆，也出现了一些跟随市场脚步的像杭州享瘦轻食培训等这种专门教轻食制作的轻食培训机构。
