哪里可以买到全麦馒头，适合三高、健身减肥人群食用的？
以下是我做的馒头和桃酥！
关键1 发面
黑麦全麦面粉150克 1.8克泡打粉 1.8克酵母 毫升水
和面 揉成面团
白面粉200克 2.4克泡打的 2.4克酵母
（图片来源网络，侵删）
这是比例！
一般市场上卖的的多数都不会是纯全麦或纯杂粮的馒头，因为做出来卖相不是很好，而且吃起来口感不佳。所以如果想吃全麦馒头，可以考虑买一些酵母粉自己在家里做。
做法很简单：
（图片来源网络，侵删）
1.准备好全麦面粉300g, 酵母3g, 牛奶或温水180g。
2.用温的牛奶+酵母，搅拌均匀倒入全麦粉里面揉搓，用保鲜膜封住放在温暖的地方，发酵一个小时左右，拿出来继续揉搓。
3.上锅蒸20分钟左右。
这样就可以做出香香的全麦馒头了，减脂的可以用低脂奶，或者直接用水，都可以的。
那么如果没时间做咋办呢？我们可以在网上搜索一下全麦馒头或面包，注意看配料表，一般有基础的全麦面粉，水，酵母，盐这些配料就好了，他的添加剂越少越好，这样也能挑选出好的全麦馒头或面包。
再或者是在是没来得及在网上购买或者没时间做，就可以在家附近找那种卖馒头的小摊，买玉米馒头作为主食，吃起来越粗，玉米的含量越高，这种也是很好的。
