健身后进食应该以什么为主？
运动训练之后进食餐是非常重要的，因为人体需要尽快进行补充。加餐之中的食物是适量高效的蛋白质和适量血糖生成指数高的碳水化合物。
为什么需要蛋白质?因为在锻炼时，肌肉组织受到了轻微的损伤。在锻炼结束后的一段时间内，蛋白质合成速度达到顶峰。如果你在锻炼结束后的30-45分钟为肌肉提供了大量氨基酸——蛋白质的主要成分，肌肉组织就能更好地自我修复。
为什么需要血糖生成指数高的碳水化合物?因为锻炼刚结束后是唯一适合摄入快速碳水化合物的时机。大量葡萄糖能使达到峰值。胰岛素有助于把蛋白质运送到肌肉以修复已有肌肉和制造新的肌肉。此外，摄入碳水还能调节葡萄糖的存能，如果消耗的葡萄糖没能在锻炼结束后45分钟内补足，你的身体会很快地从合成代谢状态(肌肉生长和修复)转到分解代谢状态(分解身体的肌肉以获取蛋白质和能量)。胰岛素会使机体补充和储存糖原，而血糖生成指数高的食物最易引发胰岛素的释放，所以在锻炼结束后，你最好摄入血糖生成指数高的碳水化合物，并搭配精益蛋白质，这是合乎情理的。
健身的饮食一直都是健身爱好者们最关心的，因为我们经常会听到三分练七分吃的说法，很多人都有过同样的经历那就是为什么我吃的很干净但是吃完了肌肉没长却长了很多脂肪呢？下面我会彻底颠覆大多数人已有的观念。
流行的大多是错的
很多人在健身后都会选着一种最常规的饮食吃法那就是我们最常见的三分天下吃法，就是高碳水高蛋白低脂肪，而这种吃法的原因在于健美冠军都这么吃，我这么吃就能练成他那样，那事实是什么呢？我们会看到很多人每天早上出门带六餐饭都是干净的白米饭西兰花鸡胸肉基本都是无油的，然后到时间就吃饭，最后活生生把自己吃成了胖子，'这种人不在少数。那么为什么会这样呢？
肌肉生长靠的是激素
原因就在于激素的分泌上，人体中有几种和肌肉生长直接相关的激素，分别是生长激素，胰岛素，和睾酮。首先生长激素和胰岛素是一对拮抗激素，即存起此消彼涨的关系。生长激素的作用是同化蛋白和消耗脂肪等等，是一种直接与生长有关的激素，它的分泌旺盛期在晚上睡觉，空腹，以及应激之后（也就是训练之后），而胰岛素的作用是同化蛋白和合成脂肪，同时我们知道胰岛素会降低我们的血糖水平，当我们身体摄入碳水胰岛就会分泌胰岛素，而当你摄入的碳水过多时由于你肌肉内的糖原已经充足，按照人类几万年进化出的机能，自然也就储脂了，也就是说让你肥的是碳水而不是脂肪。
我们肌肉的生长靠着就是这几种激素，那么为什么健美运动员这么吃就长肌肉而我们吃就会胖，原因在于健美运动员都会使用外源性的激素，这使他们的体内激素量大大提高，这使他们的体内不断的进行合成代谢而你不能，那么自然健身的人该怎么吃呢？
碳水后置饮食法
碳水后置就是把你每天的碳水摄入放在你训练后的一餐其余时间只食用蛋白质和脂肪，为了激素调控为基础的，我们以一个人的一天为例，早上睡觉起来空腹生长激素水平高，消耗脂肪同化蛋白，一直到训练之前都食用蛋白质和脂肪所以生长激素不会多下降，之后训练后由于刚经过应激反应所以生长激素还是高的还消耗脂肪同化蛋白，当你训练过后身体内的糖原消耗掉了一部分，这时候摄入碳水，碳水会分解成糖原进入肌肉而不会被合成脂肪，为第二团的训练做好准备，这时胰岛素升高，又会同化蛋白。所以说这种饮食的核心在于如何让你吃进去的碳水变成肌肉的糖原而不是脂肪，这时思路的核心。
身材偏瘦应该如何健身和饮食？
本人情况跟你一样，从小到大吸收不好，吃啥都不胖。锻炼到现在差不多三个月涨了十斤。（175cm 120斤，现在135斤）
1.首月训练
首先是体力和体能的训练，为了后期上强度的训练打好基础。我当时是一周去三次，一次一个小时，每次跑步二十分钟，然后做平板[_a***_]、俯卧撑、仰卧起坐等运动，一般是十五个一组，两组间休息四十秒。一套动作一般三到五组都可以。
2.常规训练
当耐力和体能都上来了后，可以做负重训练了。包括健身房内的各种机械（本人男，女生可以请教教练），同样是一周三到四次，一次一个小时，前十分钟跑步热身。后面做三到四个不同的器械，每个三到五组，一组8到12个，根据自身的承受可以慢慢的提升负荷。再配合蛋白粉的使用，差不多一次喝一杯。
身体偏瘦该如何健身？
健身的话，应该以健美训练为主。因为健身训练能够更好的锻炼到我们的目标肌肉。健美训练的精髓就是孤立训练，你找到孤立训练的感觉对你增肌有非常大的帮助。
第二，优先训练大肌肉群。我们身体的三大大肌群为胸，背，腿，优先训练大肌群能够让增肌效率更高。
第三，优先单关节训练，因为偏瘦的人一般是消耗太大，如果都使用复合动作，那么你的消耗就会过大。而单关节动作消耗小***大，所以对增肌更有利。
该如何饮食？
第一，要有热量盈余。即每天的热量摄入要高于每天的热量消耗，只有热量盈余你才可能增肌。
第二，高蛋白高碳水适宜脂肪的饮食结构，区别于减脂，增肌需要高蛋白和高碳水。
第三，多吃多餐。为什么要多吃多餐？因为我们的身体每三个小时需要补充一次热量，而热量摄入过于集中的话，中间的时段我们的身体需要热量的时候我们就无法补充了，这时候只能够消耗我们身体储备的糖原和蛋白质来补充能量，这对于要增肌的人群来说是非常致命的。
码字不易，如果你觉得我的回答对你有帮助，请给我一个赞吧。
