新手怎么健身和饮食？
谢谢邀请！
你这个问题有点大啊，不知道你的健身目标是什么？增肌，减脂，塑形还是提高心肺功能。那我从几个大的方面来说一下啊。
训练方面。增肌可***用抗阻训练，一般去健身房。新手前期应多进行大肌肉群训练，如胸大肌，背部肌群，和大腿。所选动作，卧推，引体向上，硬拉，深蹲。慢慢身体有所提高，分化不同肌肉群训练。如胸，三头，肩，为一训练日。背，二头为一训练日，腿为一训练日制定健身计划（做动作时一下要注意动作规范，这里可以请教练，上网学习，请教他人）
肌肉休息。大肌肉群休息72小时可进行下次训练，小肌肉群48小时。
饮食，***用高蛋白饮食。每公斤体重2～2.5克蛋白质摄入。多吃水果蔬菜。
如果是减脂的话。大的饮食方向是控制能量赤字。就是你摄入的能量一定要小于消耗的能量。
饮食上可***用高蛋白，中碳水，低脂肪饮食原则。运动可***用无氧和有氧结合运动原则。可在无氧运动结束后加上半个小时的有氧运动。
希望能够帮到你，欢迎留言交流。
感谢楼主的邀请，分两个方面去考虑1.小白如何健身？2.如何饮食？
首先聊一下小白如何健身？作为六年资深武术教练，分享一下自己的经验，1.小白健身首先要先做一个身体素质测试，分析自己所需要加强的方面，然后进行针对性训练。根据经验所有的运动一般都是从腿部开始练习，所以跑步是第一步。先练习3公里慢跑，让自己的体能以及肺活量慢慢提高。
2.练习身体，横叉和竖叉已经腰部柔韧，肩部柔韧等练习。因为随着身体机能的提高，柔韧性可以充当润滑剂的作用。
第二饮食方面，首先要注意的就是1.营养要均衡，蛋白质以及能量要跟上.2多补充维生素矿物质，因为身体在不断练习的过程中需要这些能量的补充。
以上是个人的一些经验，希望能对你有帮助，也希望和大家一起交流学习。
健身，三大要素：饮食，运动，休息。
我来说下个人的经验，先自我介绍，笔者从事6年的散打运动员生涯，由于比赛中受过伤，所以退役进行恢复性训练，再此过程中，我喜欢上了健身，并希望通过我的分享，让更多的人去爱上健身的生活。
饮食安排，其实在健身初期饮食需要注意：
1，改变饮食结构。
首先改掉你的饮食结构。比如，你喜欢吃汉堡，爆米花，等洋快餐，或者你喜欢吃麻辣烫，烤肉串等小吃。再或者，你喜欢吃大餐，经常去餐厅之类的。从开始健身开始，就不要彻底去吃了。
那么该吃什么呢？
在食材的[_a***_]上，尽量去选择一些富含矿物营养素和维生素的食材，不要选择深加工的食物。比如：麸片，燕麦，糙米，豌豆，扁豆，黑豆，青豆，西兰花等。
2.学着像他一样去锻炼身体。
3.吃什么对于初学者并不是第一位的。
4.随着时间的推移你会发现有些不适合你，看书，网上搜集信息寻求帮助。
5.适当的时候在众人面前显摆显摆。无论男女受众都会激发你的信心。
6.有条件找个健身教练。开始正规，不在野路子，同时他也会告诉你应该吃什么。
亲手健身建议分三步进行。
第一步，自己独立作一些体能拉伸类的运动项目，每天适当拉伸后，慢跑约30分钟，持续半个月，过度到高抬腿跑半个月，增强体能。营养可以在原正常饮食基础上适当增加蛋白质和维生素、矿物质、淀粉类的摄入。变换成食物可适当增食鱼和牛肉，蔬菜，水果等摄入量。
第二步，具备一定体能后，请私教专业指导1个月到3个月，进行系统的训练。此阶段消耗会比较大，营养可进一步加强。
第三步，坚持一定频率的独立锻炼，按照自己的运动强度调整营养。
晚上健身怎么安排饮食？
当你进行任何类型的的剧烈运动时，都会消耗你的糖原，生活在我们肌肉中的AKA碳水化合物，为我们提供能量储备。如果你进行任何类型的阻力训练，那么您的日肉中还会损害肌肉蛋白质的物质。这是一件好事，在愈合和修复的过程中，你的肌肉会变得更强壮。
锻炼后，你可能会休息，但是你的身体正在努力修补糖原并修复肌肉纤维。没有适当的营养素，你就无法支持良好的回复过程，因为你正在否认你的身体需要做的工作。
我们说的常量营养素是什么
蛋白质、碳水化合物和脂肪，这三者被称为常量营养素，他们是蔬菜、水果还有你的每日摄入的多种维生素。
在运动之后进食大量碳水化合物尤其至关重要，不仅可以恢复，还可以提高能量水平和情绪。进食蛋白质有助于修复和重建受损肌肉纤维，同时为身体提供所需的氨基酸。
运动后的好食物
碳水化合物：糙米，土豆，红薯，意大利面，燕麦和藜麦
脂肪：坚果，坚果黄油
另外，也需要进行补水，适当的喝水，如果锻炼时会出汗更多并且耗尽你的电解质。
对大多数人来说，晚饭是一天中吃的最好的一顿饭。早晨时间紧，匆匆对付两口，中午在单位应付一下，晚上可以好好饱餐一顿。岂不知，这是一种很不健康的饮食方式。一日之计在于晨，早晨一定要吃好。至于晚饭，应当少吃，而且要吃的清淡一些。健身要消耗能量，健身后如果饿了的话，可以吃些低热量的食物及水果。
