增肌，鸡胸肉买好了，怎么吃呢？
想要快速增肌，除了进行有针对性的力量训练，饮食摄入大量的蛋白质以外，
碳水化合物的摄入 更是不可缺少。
今天 SLAM，跟大家 分享几个 富含 碳水与蛋白质的 鸡胸肉 增肌餐的做法
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煎鸡胸
从中间横着切成两片，因为稍微薄一点比较容易煎一些。最好用不粘锅滴1/3勺子的食用油，然后用刷子轻刷一层。
（图片来源网络，侵删）
中小火慢煎，直至外面发黄、内里熟透。有些人喜欢煎的比较狠一点的口感，颜色成褐色的外表，也是可以的。
最后再撒上适量的盐和黑胡椒(或者其它香料)
煮/蒸鸡胸
（图片来源网络，侵删）
蒸煮鸡胸是最方便的做法，以我的个人经验来看，蒸的比煮的口感更加嫩一些。冷冻的肉要在冷水时下锅，常温的肉在开水时下锅。熟透后晾干、再撕成鸡丝的形状。
然后和一些胡萝卜丝、黄瓜丝、煎蛋切成丝、也可以随意搭配其它蔬菜，加入少许味极鲜、香醋、香油，也可以加一点芥末，根据口味自己调制。
鸡胸肉丸子
丸子的做法稍微复杂一点，需要下一些功夫，将鸡胸肉剁成肉泥，加入莲藕丁、香菇丁，再调配五香粉、盐、生鸡蛋，用筷子顺着同一个方向将丸子料调制的更加粘稠，最后用手掌虎口的部位挤成圆形后就可以下锅煮了。
总结
