3分练，7分吃，营养健身餐究竟该如何正确搭配？
这个话讲的是有科学道理。在此之前，我要先提到水，运动前期、中期、后期、都是需要饮水的，每次不用多两三口。这个很重要！你健身后要因为新陈代谢加快，增加食欲。一定要多吃富含蛋白质的食物，提供肌肉加速形成。还要摄入碳水化合物，脂肪等。具体的食物就是要瘦肉，粗粮、酸奶，新鲜的水果以及营养补给剂、也就是我们常说的蛋白粉、还有鱼油等等。
运动是减肥或保持体重的一个极其重要的组成部分。常规锻炼有助于增强肌肉质量，给你更多的能量。一旦你增加了健身运动，你就需要确保消耗足够的蛋白质来帮助建立和修复肌肉。建议你每天从蛋白质中摄取20-25%的热量。对于2000卡路里的每天饮食，大约400-500卡路里的蛋白质（100-125g）。一定要选择瘦肉蛋白，如鸡肉、鱼、豆类、扁豆、坚果或脱脂牛奶。碳水化合物是运动过程中肌肉的重要燃料，是大脑和红细胞的唯一能量来源。碳水化合物也是平衡饮食的重要组成部分。虽然大多数的饮食建议减少碳水化合物，但这些食物实际上为你提供了一整天所需的能量。你每天摄入的热量的45%到60%来自碳水化合物。在每天2000卡路里饮食中，每天摄入的热量是900-1200卡路里（225-300克）。选择健康的碳水化合物，如水果、蔬菜和全谷物以及豆类。少用或不用精制谷物（白面包，白米，白面食物等），因为有助于增加体重。寻找富含纤维含量的碳水化合物，因为这会让你感觉饱食时间更长。当谈到碳水化合物时，越复杂越好。复杂的碳水化合物，如蔬菜和全谷物，含有纤维，对饱腹感和血糖都有有益的影响，不需要高度精制或简单的碳水化合物和含糖的食物。把你的脂肪摄入量限制在你每天卡路里的15-20%。你仍然需要脂肪，只是少量。选择“健康”脂肪（不饱和脂肪），可以帮助你的胆固醇保持在正常范围内。这些可以在橄榄油、芥菜油、坚果、鳄梨和鱼中找到，富含ω-3脂肪酸。尽量限制你摄入的糖果和垃圾食品，因为往往会有更多的饱和脂肪，这可能导致心脏病和高胆固醇。每日摄取热量分配如下：碳水化合物的50%，蛋白质的20%，脂肪的30%。可以适度调整摄入营养健身餐热量分配比例，蛋白质、脂肪和碳水化合物的质量和数量一样重要。
三分靠练、七分靠吃是当前健身行业的流行语。既然被广泛的流行，也就充分说明了“吃”对健身的重要性。那么一份好的健身餐该如何配备呢？这就要围绕减脂与增肌这两个目的，区分营养搭配、健身前后和日常饮食三个方面进行阐述。
一、营养搭配。健身因为目的不同可分增肌和减脂，由此健身餐就有增肌餐和减脂餐区分。增肌餐和减脂餐，就是把人体所需四大营养素（碳水化合物，蛋白质，脂肪，膳食纤维）的比例进行微调。膳食纤维产生的热量相对少，不在配备范围。碳水：蛋白：脂肪的比例一般情况下增肌为5:3:2，减脂则为6:2:2。（具体比例因每个人的体质差异和训练量不同略有差别，碳水比例约占55%，蛋白和脂肪可根据自身调整）。
二、健身前后。不管是增肌或是减脂，运动前均要保持充足体力，可以吃低糖类饮食以及蛋白质，确保高强度运动所需营养。 健身后减脂的饮食应该以水、水果、蔬菜为主，切忌饮用含糖量高的饮料和高脂肪食品，同时也要不能吃的太多；而增肌的以蛋白质为主比如配备一些鸡蛋白、鸡胸肉、鱼、虾等高蛋白的食物，有条件的可以饮蛋***、增肌粉等。同时还需要适当补充碳水化合物，比如米饭、面包、土豆等。因为肌肉的增长不仅需要蛋白质，同样也需要碳水化合物来补充能量。
三、日常饮食。减脂的最重要原则是限制每日所有食物的总热量，保证营养素的充足供给。因此[_a***_]要定食定量，三餐热量分配要得当，以早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少的原则较为适宜。增肌的由于需要丰富的营养支撑，日常饮食要摄入足够热量，但毎餐足量还会对胃造成负担，吋间长也会导致体脂增加，从而让增肌变成增肥。最好的原则是少吃多餐，就是把一三日餐均为一日六餐，这样能让肌肉中所需的氨基酸得到更好的吸收，同时对于肌肉纤维的恢复很有帮助。
荤素搭配，营养美味😄。
健身餐其实没什么特殊的要求，高蛋白，低脂肪，大量水果蔬菜等碳水化合物外加适量的主食。
如果不是专业选手，平时就是多吃多练，记住吃什么像什么就行了。
营养健身餐是要根据自身的消耗量来制定的，可是摄入量少于消耗量是必须的。下面我来介绍几款减肥代餐的蔬果汁吧，记得把渣也要吃掉，因为我觉得渣里面含有丰富的营养以及纤维。
1.黄瓜➕梨
黄瓜含有丰富的维生素C，加上梨汁增强口感，可以促进消化美白，以及去火。
2.胡萝卜➕苹果
胡萝卜含有丰富的维生素A，苹果含有丰富的维生素C，胡萝卜苹果汁可以养颜祛斑，使皮肤润泽有弹性。
3.番茄➕橙子
番茄含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，橙子是柑橘类，可以抗氧化，强化免疫系统，总的来说可以清肠通便，排除体内有害物质。
4.菠萝➕火龙果
菠萝含有丰富的维生素C和矿物质，火龙果含有丰富的维生素C，菠萝火龙果汁可以美容润肤，延缓衰老。
5.牛油果➕芒果➕酸奶
什么是健身餐？想练肌肉的人应该怎么吃？
您好，很高兴为您回答这个问题，是赛普健身导师解鹏。
所谓的健身餐，就是能满足健身人群的餐，健身人群需要什么餐呢？就是高蛋白，适量碳水，低脂肪的饮食。
想练肌肉的人，就是想要增肌的人，那么他们应该是高热量进食，每公斤体重摄入至少50千卡热量。然后在总热量中拿出百分之六十给碳水化合物，再把剩下的热量平均分配给蛋白质和脂肪就可以了。
增肌人群要多吃碳水化合物，碳水化合物来源于哪些食物中呢？在水果，米，面，红薯，玉米，土豆等食物中比较多。全天要分几次摄入碳水化合物。在练后一餐可以吃吸收快的碳水，在水果中就会有。其他几餐都选择吃吸收慢的碳水化合物。
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看你有没有充足的时间做健身餐和和财富，没有的话老老实实吃好自己的三餐，条件好点的早饭中饭间加一餐，中饭晚饭加一餐就可以了。少食多餐可以让你身体处于一个较高的氨基酸环境。为了让蛋白质以及其他各种营养元素能够得到充分的消化和吸收，应***用少食多餐的饮食方式。（对于上班族和小编这样的苦逼大学生还是做好三餐，粗略的计算蛋白摄入，上午下午可水果，牛奶，蛋***，蛋白棒等等）每日5餐，分为3小时一餐，既可以让你在白天的15个小时里有充足的蛋白质对身体进行修复，3小时的间隔也让你很容易安排自己的训练
燃烧脂肪，生长肌肉主要是通过健康的饮食和体育锻炼生成启动的，而肌肉的生长则是一个缓慢需要长时间的累积的一个过程，间歇性发生的一个过程，理解这一点就千万别操之过急，或者一直抱着一步登天的心态，这个肯定是不科学的。身体肌肉合成代谢主要是分为两个阶段，第一个是***肌肉的生长，第二个是落实完成。当达到第二阶段的时候就是你追求目标达到之时，完成合成代谢的过程就是你训练肌肉必然要经历的时间。
吃什么能长肌肉呢？
肌肉的生长是依靠丰富的营养：脂肪酸、维生素、蛋白质、碳水化合物和抗氧化剂这些全面而充足的营养是一个都不能少，碳水化合物更加有效的针对肌肉的合成和抗分解代谢作用的食品，非常有利于肌肉的生长。另外要注意自己的健康饮食，消耗体内多余的脂肪是生长肌肉的基本要求，在锻炼肌肉的时候，一定要注意能量的补充。
第一、多吃优质肉类，平时要多吃优质的肉类，什么是优质的肉类？就是含营养成分高，脂肪少的肉类，如：鸡肉、羊肉、鱼肉、牛肉、猪瘦肉等。
第二、摄取足够的蛋白质，可以多吃鸡蛋、牛奶这些都是含有丰富的蛋白质，蛋白质可以有效的转化为肌肉，所以每天一定要及时补充身体所需的蛋白质。
第三、维生素含量高的蔬菜水果。在高热量和高蛋白质的同时，也是补充维生素含量
第四、健身锻炼以后要及时补充水分，因为在健身锻炼的时候，身体会挥发大量的汗水，此时应该及时补充身体必须的水分，以免造成脱水的现象。
健身完怎么吃不会胖？
这要看你是减重还是增肌，如果是减重健身完多喝水，吃一些低糖水果（苹果，火龙果，猕猴桃，黄瓜，西红柿），如果是增肌就需要补充一些高蛋白食物，蛋***或者鸡肉牛肉或者鱼虾
可以参照
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选择低脂蛋白质食物，只在就餐时间进食，补糖也仅限在运动后的有限时间内，其它时间应减少糖、脂食物摄取。
想要健身有效果，健身后的饮食很关键。
因为你觉得自己运动了，运动后就要补充能量，所以就会遵从自己的想法多吃一点。但，事实上，你运动的能量消耗并不多，你吃的东西可能比运动消耗的还多。
还有健身后的“补偿心理”，有时候健身后你并没用很饿，到你觉得你应该给自己多吃点蛋白质增肌。不过蛋白质不光只是增肌，吃多了一样会被身体转化成脂肪储存起来！
这要根据你的运动量、健身的目的来看了。
1、中等强度的耐力训练与减脂
如果你主要是想减肥，运动也是以耐力训练为主。那么在运动时注意补水，运动后也不必增加饮食。根据你平时的一日三餐进行饮食优化就可以满足。
2、力量训练与增肌
如果你每次运动强度比较大，以力量训练的增肌塑形为主。那么饮食搭配就要考虑到怎么高效增肌了。
如果你真的有这个习惯，那就把健身后的一顿作为加餐或者正餐，这样可以保证总体能量摄入不超标。
不要以所谓的水果或者零食代替，因为这些替代品满足不了健身后的欲望，最终会被遗忘在进食清单里，让你无形中多吃。
当健身成为戒不掉的习惯，当坚持成为最依赖的伙伴，不管是好抑或是坏的，习惯都是最难以改变的。同时也是难以形成的。一个习惯的养成和摒弃需要大量的时间、毅力和决心。我很开心能通过这几个月的努力，把健身完全融入我的生活，成为我难以戒掉的一个习惯。
通过这几个月的健身，我得到了很多感悟，吸取了很多知识，取得了很多进步，想在这里和大家分享一下，希望这些小经验可以帮到大家，也希望可以和大家多多交流。
以上就是我通过这几个月的健身所做到的改变。从10月份开始，每天的日程安排都必须要为健身留出空档。饮食搭配会根据自己的身体需求和目标不断更替。和小伙伴的聊天话题也越来越多的围绕着如何让自己变的健康，如何能获得更好的健身效果。这些慢慢形成的改变和习惯都让我的生活更加充实，更加有目标。
其实我一直都十分热爱运动，对篮球十分痴迷。但是由于饮食不节制，对自己要求也不严格，导致长年以来我都是一个地地道道的胖子。而我也一直习惯于这一角色。三个月前的某一天，看到了自己的出游照片，瞬间对于里面的胖子觉得不能忍了！想到自己已经如此胖了20年，并且还要在以后几十年里继续胖下去，我决心改变，开启了自己的健身之路。我决定对自己的身体负责，因为只有它，才是真正要陪伴你走过一
生的。
怎么坚持吃得节制
无论对于健身还是减脂，大家都明白三分练，七分吃的重要性。减脂要吃什么，增肌要怎么吃的相关知识也已经被普及开来。但是无奈诱惑太多，当好吃的摆在面前的时候，总会把持不住。在这三个月里，我做的最到位的就是饮食方面。面对诱惑，我的解决方法是：
1.自己做健身餐+不在超市里乱买东西
首先从根源上杜绝不利于健身的食品进入自己的身体。
我一直不停给自己灌输一个概念：
只要不吃在过分的，比如说油炸类的 汉堡 要吃少油的 少盐的，其实啊你要是真的练的时间很长了，有一定的训练基础了，估计你的肌肉含量也能不少，你的基础代谢也会很高，其实吃什么真的无所谓了，我现在的肌肉含量就很高，我也不怎么控制饮食，体重根本没有什么变化，最重要的是你要坚持锻炼，让健身成为一种习惯，当然了如果你是刚刚开始健身，要减脂 减肥的情况下，还是要控制饮食的，练完了可以吃点高蛋白的，鸡肉 鱼肉 虾仁什么的，少吃一些碳水，希望能对你有所帮助！
