什么是健身餐？想练肌肉的人应该怎么吃？
燃烧脂肪，生长肌肉主要是通过健康的饮食和体育锻炼生成启动的，而肌肉的生长则是一个缓慢需要长时间的累积的一个过程，间歇性发生的一个过程，理解这一点就千万别操之过急，或者一直抱着一步登天的心态，这个肯定是不科学的。身体肌肉合成代谢主要是分为两个阶段，第一个是***肌肉的生长，第二个是落实完成。当达到第二阶段的时候就是你追求目标达到之时，完成合成代谢的过程就是你训练肌肉必然要经历的时间。
吃什么能长肌肉呢？
肌肉的生长是依靠丰富的营养：脂肪酸、维生素、蛋白质、碳水化合物和抗氧化剂这些全面而充足的营养是一个都不能少，碳水化合物更加有效的针对肌肉的合成和抗分解代谢的食品，非常有利于肌肉的生长。另外要注意自己的健康饮食，消耗体内多余的脂肪是生长肌肉的基本要求，在锻炼肌肉的时候，一定要注意能量的补充。
第一、多吃优质肉类，平时要多吃优质的肉类，什么是优质的肉类？就是含营养成分高，脂肪少的肉类，如：鸡肉、羊肉、鱼肉、牛肉、猪瘦肉等。
第二、摄取足够的蛋白质，可以多吃鸡蛋、牛奶这些都是含有丰富的蛋白质，蛋白质可以有效的转化为肌肉，所以每天一定要及时补充身体所需的蛋白质。
第三、维生素含量高的蔬菜水果。在高热量和高蛋白质的同时，也是补充维生素含量
第四、健身锻炼以后要及时补充水分，因为在健身锻炼的时候，身体会挥发大量的汗水，此时应该及时补充身体必须的水分，以免造成脱水的现象。
您好，很高兴为您回答这个问题，是赛普健身导师解鹏。
所谓的健身餐，就是能满足健身人群的餐，健身人群需要什么餐呢？就是高蛋白，适量碳水，低脂肪的饮食。
想练肌肉的人，就是想要增肌的人，那么他们应该是高热量进食，每公斤体重摄入至少50千卡热量。然后在总热量中拿出百分之六十给碳水化合物，再把剩下的热量平均分配给蛋白质和脂肪就可以了。
增肌人群要多吃碳水化合物，碳水化合物来源于哪些食物中呢？在水果，米，面，红薯，玉米，土豆等食物中比较多。全天要分几次摄入碳水化合物。在练后一餐可以吃吸收快的碳水，在水果中就会有。其他几餐都选择吃吸收慢的碳水化合物。
看你有没有充足的时间做健身餐和和财富，没有的话老老实实吃好自己的三餐，条件好点的早饭中饭间加一餐，中饭晚饭加一餐就可以了。少食多餐可以让你身体处于一个较高的氨基酸环境。为了让蛋白质以及其他各种营养元素能够得到充分的消化和吸收，应***用少食多餐的饮食方式。（对于上班族和小编这样的苦逼大学生还是做好三餐，粗略的计算蛋白摄入，上午下午可水果，牛奶，蛋白粉，蛋白棒等等）每日5餐，分为3小时一餐，既可以让你在白天的15个小时里有充足的蛋白质对身体进行修复，3小时的间隔也让你很容易安排自己的训练
目前在练肌肉，应该在健身当天补充蛋白质还是第二天？饮食方面应该如何合理的搭配？
补充蛋白质对于增肌来说至关重要，每公斤体重需要2g左右的蛋白质摄入。含有优质蛋白质的食物种类很多，即便是素食主义者也能很好的来补充。
⒈奶制品：牛奶、酸奶等。配料表上第一个是生牛乳的奶制品，而不是奶饮料。
⒉豆制品：豆浆、豆腐等。豆类分有好几种，有的淀粉含量高，可以充当一部分主食，比如红豆、绿豆、芸豆等；有的蛋白质含量高，可以作为蛋白质的补充，比如黄豆、黑豆等。[_a***_]蛋白质的豆类都是大豆类，是含蛋白质最丰富的植物，与动物蛋白中的含量很接近。
⒊鸡蛋：鸡蛋的生物价高达94，接下来才是牛奶(85)、鱼(81)、牛肉(73)、黄豆(66)，所有食物中蛋白质含量最高，并且很容易被吸收。
⒋肉类：牛肉、羊肉、鸡胸肉、鱼肉、虾肉等。肉类可以说是典型的蛋白质食物代表，补充蛋白质绝对的优质来源，种类也很多，但是肉里面也含有脂肪，所以烹饪时不要再用太多的食用油，尽量以煎、蒸、煮、清炒为主，而不是炸、红烧、糖醋。
