打算健身，需要注意哪些饮食问题？
健身，主要是配合身体运动的情况，给予充分的营养补充，以达到自己想要的效果。
首先要熟悉自己的身体状况，清楚自己健身的目的是实现什么效果，然后才可以根据自己的目标去合理饮食。 无论对什么人，既然要健身，一定要控制饮食，这非常重要。特别是高热量的煎炸食品、碳酸饮料、各种甜品等，以及每餐的饭量等，都要控制，绝对不能暴食暴饮。
对于身体肥胖者，健身的主要目的是减脂，增肌。健身前一个小时，可以吃些有能量的食物，比如碳水化合物类食品，高纤饼干、麦片等，也可以吃点水果、酸奶之类的食物。健身过程中和结束后一个小时内，身体缺水比较严重，要多喝水，结束后一个小时，可以吃蔬菜、米饭、豆类制品、瘦肉等，以补充身体营养所需。肥胖者食欲比较强，很多人在健身后胃口大开，就放开嘴大吃大喝，这样的话非但起不到瘦身和增肌作用，反而会更加肥胖，所以一定要控制。
而对于偏瘦体形的健身者，主要是增肌，通过健身的力度，练出肌肉线条。健身后的饮食非常关键，要多吃蛋白质类食物，鸡蛋、鱼肉、牛肉、豆奶等，都是非常好的食品，同时适当吃些碳水化合物，以粗粮为佳。
饮食这方面，个人觉得不必太刻意。以下是我个人健身饮食方式，仅供参考。
1、少食多餐（跟我情况一样的伙伴可参考，胃不太好，饭量少，容易饿）
2、多饮水（每天至少4大桶矿泉水）
4、荤素搭配，不可过度大鱼大肉，也不要搞素食主义。当然这里，个人不觉得，有必要规定每餐吃什么，量多少，不暴饮暴食，正常吃即可。
最后，祝你成功，加油＾０＾~
健身饮食，有三个注意事项。
2、吃的时机很重要
知道了这三点之后，才能去判断要如何注意饮食。
所有饮食都以身体的消耗vs身体的补充为前提的。你消耗的越多，吃的越多。消耗掉了什么，就要补充什么。如果你健身打算增肌，会做很多力量项目，那么补充蛋白必不可少，越累吃的越多。蛋白质是增肌的原材料。同时，每次训练要出汗，补水、补充盐分也不可少。身体在修复的过程，都是要消耗糖分的，所以碳水化合物也不可少。
所有健身的基础饮食包括水、碳水化合物、蛋白、盐分四大件。
如果你刚开始健身，建议你正常饮食，适当增加蛋白质和盐分补充。比如运动中补充运动饮料，运动后补充蛋白粉。
所有健身结束后一小时之内，建议迅速补充水和蛋白质。因为刚健身完毕，胰岛素反应旺盛，身体处于“急需合成”的状态，赶快补水和蛋白，有利于肌肉成长。记住，所有肌肉成长都是身体受到“轻微损伤然后修复”，蛋白质是修复的原材料，训练完一小时之内补充最容易吸收利用。
如果健身后很长时间没有补充饮食，那么胰岛素反应降低后，身体反倒不容易吸收，其结果就是锻炼很刻苦，但是不长肉，还会降低基础代谢，更容易长胖。
在自己饮食结构的基础上来改变纠正这样容易做到，也易坚持，中国居民膳食结构一顿饭里必须有碳水（主食:玉米，红薯，馒头，南瓜，米饭，紫薯，随意切换选其一。）量需要根据[_a***_]计算可私信我。
蛋白质（肉类:鱼，蛋，虾，牛肉，羊肉，脱脂牛奶，随意切换选其一。）需根据体重计算可以私信我。
蔬菜绿叶菜一天300–400克根据自己胃部感觉决定不可强塞。
水果一天400–500克
盐分，一天不超过6克每人
做肌肉力量训练的时候少吃东西或不吃会怎么样？
三个后果，分别是低血糖影响锻炼效果；肌肉无力容易受伤；没有足够的能量提供肌肉增长导致肌肉流失。
对了，我应该先谢谢悟空邀请的。
我们吃进去的食物经过肠胃的消化，一部分转化成糖原贮存在血液中。这些糖原会为身体活动提供能量。当这部分糖原消耗的差不多了，身体提前从食物中获得储存的能量用完了，身体便开始分解脂肪和肌肉用来供能（是的，你没有看错，肌肉也是会被分解来提供能量的）。
很多人喜欢空腹做有氧，其实并不是一个好主意。运动时我们的身体需要一个缓冲，空腹很久了之后血糖浓度很低，这时开始剧烈运动，肌肉，呼吸，整个身体没有缓冲，就像一辆快没有油的汽车刚刚点着火就一路地板油冲冲冲，对身体的伤害是很大的。
而且一旦发生低血糖，我们会出现各种不舒服的症状，缺氧，头晕，恶心再常见不过。那你还怎么锻炼呢？别说练力量，有氧可能都做不了了只好回家。所以我说会影响训练效果，其实基本上，也就没有啥训练效果了。
我们的肌肉有记忆力。都记得自己最好表现的时候，不愿意轻易认怂。不过好像不光是肌肉，人性也是如此。一旦你没有吃太多食物就开始训练，几组之后身体可能就没劲了。
还是那句话，你不给车加油，他就是辆兰博基尼也不如我楼下王大爷的三轮车快。
没劲了不可怕，但是你的肌肉感觉会骗你，用你原先吃饱饭有能量的时候的感觉骗你，让你误以为自己还可以举大重量。于是悲剧就有可能发生。
记得去年有一次进健身房比平常晚了半小时，热身的时候一着急少做了几个动作，直接导致最后一组卧推80kg第五个没起来，还好是80kg我坐起来就罢了（具体自救方法见下图），要是120kg呢?要是没吃饭呢？不敢想不敢想不敢想。
我们训练，只是为了把肌纤维轻微撕裂，然后在我们休息的时候肌肉才会得以恢复，并且为了防止下次又被撕裂，超量恢复，变得更大更粗。这就是增肌的基本原理。
会低血糖，而且会消耗自身的肌肉量，造成增肌相反的效果。
力量训练需要非常大量糖原供给，当体内糖原不足的时，会犯困，头晕，呕吐，厌恶训练。而且身体有自我保护机制，当你储存完的能量完消耗完以后，会分解脂肪和骨骼肌来获取能量。
所以再练之前一餐可以摄取高热量高碳水的食物，也可以在训练前补充一些升糖率高的快碳维持训练中的能量供给。
希望我的回答对你有帮助。
很高兴尚形君来解答这道问题。
要知道人体活动是需要通过大脑发送指令，然后经过神经传导作用到肌肉上，是肌肉达到收缩，这样才能够控制肢体进行活动，而这些过程是需要消耗能量的，都是需要糖原来是神经得到传导，而这些能量就是从食物中获得的，而做力量训练时吃的东西过少，就会导致神经传导受阻，并且肌肉的收缩也不完全，大脑处于迟钝状态，注意力无法集中，就会导致训练低效，严重甚至直接导致恶心头晕，这些都是身体自然反应，因为身体在此种状态时会认定训练对于身体有害，所以会***取这种应急措施来让你放弃运动。
所以在做力量训练时需要充分的营养储备，在训练之前最好进行训练前的进食，并且每日早餐其实是最重要的，因为食物进入身体之后，需要经过3-5个小时才能被完全消化完变成糖原能量储备，所以如果你是下午进行力量训练，那么这时候动用的身体能量基本都是由早餐提供，所以我们对待早餐要像对待午餐一样，保证营养充足才行。而训练前的一餐，其实是为了训练之后的营养补充的，这时候可以摄入一点慢碳，提供训练之后持续的能量补给，而如果追求快速补充，让训练中能够用得到，可以在训练前1-2小时补充蛋***或者增肌粉，由于是液态的，所以吸收也比较快，不要小看蛋***，蛋***其实也能够作为一次加餐进行补充，会利用蛋***的人会比不会使用，增长肌肉来的更加高效，所以在训练时不仅仅需要糖原的补充，也需要蛋白质的补充才行，蛋白质补充来源主要来源于肉类，肉类有红肉与白肉之分，白肉的蛋白质含量较高，比如鸡肉就是白肉，而红肉就是除了蛋白质还有很多其他的有机物质，十分利于肌肉生长，所以肉才是红色，比如牛肉就是红肉类，比较建议在日常蛋白质补充时使用白肉与红肉都摄入，讲究营养全面补充。
所以如果有力量训练习惯，最好不要不吃东西就直接训练，最好是在训练前提前补充，这样才能够在训练时有效的调动神技使肌肉得到最好的***。
谢谢查阅，更多精彩请关注尚形健身的专栏课程，为你推荐一枚好课【牟丛 增肌训练课】点击尚形图标，找到专栏就可以看到咯！
谢谢邀请，首先和大家表明一下观点，不赞成做肌肉力量训练时少吃或不吃，应该适量的吃些在运动前一小时左右，这样才能对运动有很好的***作用，更好的完成训练。
题主刚才强调在做力量训练时少吃或不吃，那么我们为什么要做力量训练呢？还不是为了增加肌肉含量和力量，如果在运动前不吃东西的话身体没有足够的肝糖原为我们提供能量就要开始更多的消耗肌糖原，分解肌肉，这时肌肉含量反而会减少从而影响训练效果。
同时，由于能量不能很好的即使的补充，也会导致训练时，身体不在状态，说白了没劲也会不好找到发力感觉，原本可以用更大些的重量，突然感觉hold不住了反而要用小点的重量，这时也会很影响训练效果。
以上两种是对于大部分人来说都会发生的。还有一些状况也会出现，比如低血糖，出现头晕的现象，尤其是这是要是再有点感冒，那种感觉就会更糟糕。
所以在做力量训练时要吃些东西，不要少吃或者不吃，影响效果是小，万一出现危险是大。
以上为个人经验所写，如有补充建议请留言或者关注，谢谢！
谢谢邀请！
如果做肌肉力量训练的时候，少吃东西或不吃，会怎么样？
大多数情况下我们进行肌肉力量训练的目的是为了增肌，需要摄入足够的热量和大量的蛋白质。如果在做肌肉力量训练时少吃或不吃会怎么样呢？有人会说影响不大，你看那些健美运动员没什么影响啊。这是因为我们所见到的图片基本上都是健美运动员非赛季期的，我们很难看到非赛季期的图片，很难了解到非赛季期的真实状态。
下面让我们来看一组国际顶尖健美运动员非赛季期和赛季期时的体重变化:
李·普瑞斯特，非赛季体重128公斤，赛季体重102 公斤 ；
多里安·耶茨，非赛季体重272公斤，赛季体重232公斤；
罗尼·库尔曼，非赛季体重288公斤，赛季体重258公斤；
乔·卡特，非赛季体重288公斤，赛季体重260公斤。
健美运动员在赛季准备期时都会进行饮食的调整和训练计划的改变。在准备期都会减少热量的摄入，就是题主所说的少吃，每天热量摄入的减少在每公斤体重22～26卡路里。
所以如果在做肌肉力量训练时少吃或不吃，体重会有很大程度上的下降，变成了减肥。
