刚开始健身，饮食需要注意什么呢？
现在不清楚你是想练肌肉，拥有大块头，还是在跑步等有氧运动在减肥，我就笼统回答下吧。
第一，人的瘦胖遵守能量守恒定律，增肌就多摄入点热量，减肥注意减少热量。
第二，蛋白质，碳水，脂肪的作用。蛋白质管肌肉修复，增肌注意补充蛋白质，碳水主要提供糖分，燃烧提供能量，脂肪为神经系统服务。适当增加蛋白，减少碳水和脂肪。
第三，必不可少，为健康不能少蔬菜，为增肌增加点海鲜类促睾酮食品。
第四，摄入优质食品，同样是牛肉，牛腩就比牛腱子脂肪大。外卖食品隐藏热量大，最好自己做。
第五，警惕小块头，高热量食品。不经意间的一口奶油面包，一口可乐，一口奶茶，热量何其多。
刚开始健身的饮食原则
能量：以碳水化合物为主，多吃细粮粗粮也要吃作为***。健身前后都要吃，例如两片面包。
肌肉：以高蛋白食物为主，与碳水化合物的比例相同。食物以白肉为主，例如鱼肉、鸡肉等。红肉为辅，例如牛羊肉。
补充物：蔬菜和水果。大量的吃蔬菜，蔬菜的维生素和矿物质是肌肉能量代谢的补充物，是必须摄入品，不可缺少。水果道理同理！
本人2个月左右，从147斤减到了120斤，从饮食上把我的经验跟大家分享下:
首先，第一周刚开始健身的时候饮食控制为平时吃的一半左右，先不要运动，控制食量为第一步，看下自己身体和毅力能不能坚持一个礼拜，如果连一个礼拜都控制不住就不要健身了。
其次，如果你是比较胖的，然后想减肥和健身一起，那么就要先减脂，再增肌。饮食上就要多摄取碳水化合物和蛋白质，不要吃油腻的食物(我刚开始急于求成，一个月内没碰一粒米，只摄取蛋白质和蔬菜之类)，这个方式不建议，太伤身体了。先多吃清淡一点的，不要吃咸的，咸的吃多了，越吃你会越想吃。俗话说的好，没味道的不好吃的才有营养。
再次，以我的经验，在健身过程中，饮食容易失控，老是想吃点别的，建议身上多放在牛肉干，牛肉干多吃点，增加蛋白质含量。
最后，以我的经历，早餐我一般麦片+蛋白+苹果，苹果在10点左右吃。 午餐一般吃蔬菜+瘦肉+汤，晚餐一般水果+蔬菜+瘦肉。
在建身过程中，坚持很重要，坚持不了什么都成不了，在刚开始过程可能效果缓慢，但是一段时间过后就会有你想要的效果。
俗话说，民以食为天。
一个人的饮食直接影响他/她的身体状况。现在很多人关注吃什么怎么吃，人属于杂食性动物，因此单一的饮食不能满足需要，多样性要保持，人体三大营养素就是糖类、蛋白质、脂肪。
糖类是重要直接供能物质，被人体吸收以后，首先被利用，产生热量维持人体生命。我们日常饮食中的面粉、淀粉、纤维素、麦芽糖、葡萄糖等等都属于糖类。当人体糖类摄入过多时，不能被利用的糖类便转化为脂肪存储起来，以便不时之需。现在很多人肥胖就是因为糖类摄入过多。
蛋白质是人体肌肉的重要组成物质，水煮鸡蛋是营养学家评价最优质的蛋白质，鸡肉、牛肉、鱼肉也是很好的蛋白质来源，关于很少听到健身健美运动员吃猪肉，答主认为:一是因为猪肉的肌肉纤维间脂肪含量较鸡肉、牛肉多，二是因为健身健美运动起源西方，他们走在了前面，且发展完善，因此我国的健身健美运动很多东西都是向西方学习的，牛羊和鸡是欧美畜牧业中的重要组成，因此欧美人吃牛肉鸡肉比猪肉多，因此给大家的印象好像练健身健美就只吃牛肉、鸡肉。答主认为吃猪肉也[_a***_]问题。
脂肪是人体重要的储能物质，也是大家最关心的。其实在健身健美训练过程中，也是需要摄入优质脂肪的，比如坚果。
对于刚开始健身的朋友，答主认为，无论是饮食还是训练，都不宜急躁，应***取循序渐进的方式来改变。
对于偏胖的朋友，刚开始健身，可以慢慢适应两周，让身体适应运动，也就是让身体热起来，这样不容易受伤，然后应在一定无氧运动的基础上加入较多的有氧训练，同时，控制低油低盐，高蛋白质摄入，晚餐少吃碳水。
对于偏瘦的朋友，也一样要适应两周，然后多做中高强度的无氧运动，一周一到两次有氧训练。饮食上增加碳水和蛋白质的摄入，油和盐适当控制一下（没有减脂那么严格），晚餐正常不用控制，当训练量足够时，有条件的也可以补充蛋白粉。
1.油炸食品
油炸食品作为当下最受欢迎的食品之一，但却是我们健身路上的一块绊脚石。因为油炸食品含有大量的卡路里，即使你吃的很少但是你摄入的热量确实非常多的。所以远离油炸食品，你离成功就近了一步。
2.精加工食品
精加工食品，我相信也是很多人难以拒绝的，但是精加工食品是很容易被我们肠道吸收的，吸收率高，我们摄入的能量就高，所以这个食品我们也应该少吃。
3.盐
如果你特别喜欢吃盐，口味重。那么我建议你应该做一做调整了，盐如果吃的太多是对咱们的肾脏有伤害的，而且也会增加水在体能的驻留，所以你的肌肉的分离度也会降低。
4、水果
当我说到水果的时候很多人就可能有疑问了，不说吃水果好吗？这怎么又不让吃了。好，下面我为大家解答，首先不是不让你吃水果，而是要注意摄入量，水果中含有大量的糖分，如果你过量食用水果，也会使你变胖的哦！
5.碳酸饮料
我想这个也不用我说太多了，大家应该都有所了解，碳酸饮料的含糖量，也是很高的。如果你特别喜欢喝，那你就要注意了，你会很容易变胖的。
在学校如何通过运动和饮食减脂？
我在学校原来经常和室友出去撸串，火锅，喝酒！后面长胖了十多斤，回到家的时候，经常和朋友打篮球，有时候会陪他们一起去健身房，减肥是一个长时间的，而不是一天两天就能减得了的！
首先要明确的是，减脂的本质是热量缺口，即热量的消耗大于摄入，因此既要合理训练，也要合理饮食，那么具体如何训练和规划饮食呢？
减脂期的训练，需要以热量消耗大的复合动作以及有氧为主，可以选择卧推，深蹲，硬拉，杠铃上举，波比跳等动作，配合快走慢跑等心率较低的有氧，来使减脂高效化。记住，减脂千万不要执着于腹肌训练，小哑铃侧平举等等小肌群低强度训练，这对减脂是没有用处的，效率极低。
另外，大多数人有一个误区，就是练哪里瘦哪里。其实这是错误的，只有增肌时是练哪里壮哪里，而脂肪的燃烧是全身一起进行的，不存在某一部位单独减脂一说。
至于饮食，推荐高蛋白低碳低脂低热量。高蛋白是为了能够保住你的肌肉，保障你能够正常进行训练，而不是练一次痛一周，蛋白质能够帮助你的肌肉进行正常修复。而低碳低脂低热量本质上都是控制你的热量，摄入脂肪和碳水，最终会转化为自身的脂肪。只有进行低热量饮食，才能保证热量缺口。我推荐食用鸡胸肉保证蛋白质，也可以选择一些低脂低碳水的乳清蛋***，主食则主要吃玉米，土豆，燕麦等粗粮，配以适量的水果蔬菜。
减脂时要少食多餐，保证血糖稳定，才能高效燃脂。
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首先要让自己忙起来，平时没事的时候多去泡泡图书馆，多加几个社团不仅能锻炼自己的交际能力，更能让你动起来，不会整天躺在床上玩手机；然后，吃的方面少吃垃圾食品，合理搭配，平时也可以买些水果之类的，希望对你有帮助。
学校有运动之类的社团，可以参加一起去健身锻炼身体，饮食则需要良好的饮食习惯，平时少吃油炸类，糖类那个甜饮类的东西，早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少劳逸结合才能，才能更好地控制身体
学校里有健身房，这是很好的健身之地，用杠铃，哑铃，壶铃，单杠做力量训练，对身体减脂是有效果的。在你做完充分的拉伸活动后，再训练。杠铃硬拉，它的好处多多，腰力，腿力，上肢力量都可以练到，硬拉的重量因人而异，如果坚持2个月的训练，让你充满活力，另外，后蹲，卧推都是迷人的训练。学生正是阳光明媚的人生，抓住时间的重要性，课余时间，有空就可以跑上2000米，坚持不懈，功夫不负有心人，仅需几个月，你会发现，肌肉已经表现出来。
