牛油果脂肪含量那么高为什么还是健身餐？
牛油果能成为健身界一大网红，也有一定的跟风成分在里面。
牛油果可以说是由健身界引入国内的，所以总有种自带“健康光环”的感觉。
牛油果显然不是正经水果：
有对比才看的出差别：
一个牛油果差不多 130～150 g，吃一个差不多就是 200 kcal 的热量，和一小碗米饭差不多。
为什么还有这么多人吃牛油果呢？
除去脂肪、热量有点高的问题，它的其他营养特点也很突出，例如含有丰富的 B 族维生素，膳食纤维、锌、镁、钾等矿物质含量丰富，油脂组成也主要是各种单、多不饱和脂肪酸等。
特色牛油果，又叫鳄梨。英文的名Avocado
牛油果质地柔滑，味道甘美，富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。
牛油果富含有益的单元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。
牛肉果减肥是建立在配合低卡套餐的基础上，牛油果可以让你更有饱饱感，起到良好的遏制食欲的作用，用吃牛油果来替代肉类，不仅饱腹感更强，也能抑制更多能量的摄人。
从上图可以看出牛油果的碳水化合物含量较低，有一句话叫做要想减肥，少吃碳水，这主要是由于碳水化合物会***胰岛素的分泌，这并不利于脂肪的消耗。
在减肥的过程中，不要听见脂肪便如临大敌，优质的脂肪酸同样对于减脂有益无害。牛油果能够提供优质脂肪酸，其富含的单不饱和脂肪酸，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。
以我所知的，水果界有两种水果含高脂肪和蛋白质的水果，一个是榴莲，一个就是我们的牛油果。榴莲的脂肪4.7g/100g，而主角牛油果的脂肪高达15.3g/100g，几乎与猪肉相当了。
牛油果绝对是水果界的奇葩，来看一看牛油果的营养成分吧。
而它有多奇葩呢，对比苹果看一下吧。
但是， 牛油果的脂肪类型属于单不饱和脂肪为主，油酸占到了61%（橄榄油就是如此，至于橄榄油为什么健康就是这个原因）。
不过，油酸只能算是一种比较健康的油脂，但不要对其保健作用期望值太高，更别指望它能减肥，一个中等大小的牛油果热量几乎有200kcal，相当你吃了一小碗米饭的热量。你为了减肥而健身，那么牛油果跟你无缘了。
但是，健身除了减肥，还有增重和重肌的，牛油果丰富的营养就十分适合了。对于，我们这些瘦子来说（手动滑稽），绝对是健身美食界的第一网红。当然，前提是你能欣赏它的味道。
“网红水果”牛油果，
又名油梨、樟梨、牛油果，
是热带地区的一种珍稀水果
减肥期间可以吃哟
100g牛油果只有5.3g的碳水，2g的蛋白质
但是脂肪居然有15.3g
热量也巨高，100g牛油果就有161卡
对于减脂的人算是福音
看明白了吧！高热量但是低碳水高脂肪，很适合做健身餐，而且脂肪也是优质的。温馨提示每个人每天摄入的脂肪量，达到体重的2/1就行了
