锻炼加控制饮食一周了，体重没减少，这是为什么？
谢谢邀请！减肥是一个慢过程，想把体内贮存在皮下堆积的脂肪，组织器官存留的脂肪组织动用出来，代谢过程是很复杂的，因此需要长期的坚持。
减肥无论怎么讲，必须做到“管住嘴，迈开腿”；长期坚持才有效。所谓管住嘴，就是少吃，减肥要少吃或不吃的是：能量密度高的食物，如含脂肪的肉类，油炸及烧烤食品，花生米，松子等含油脂高的坚果类；此外要限制碳水化合物的摄入，尤其是米饭，面食，可以适度的吃一点粗粮，杂粮，薯类代替部分主食，总之，在总能量不超的前提下，互换食物是可以的。按照身高，体重计算出能量供给标准时，减肥期间也至少要达到能量标准的三分之二左右，不要一下子降的更低，急于求成，即使某些人感到体重逐渐下降，实际上是饿瘦的，还容易减出疾病出来。此外，要保证优质蛋白的供给量，优先选用牛奶，鸡蛋，豆制品，上面叙述说：早餐吃三个鸡蛋，能量倒是没超，实际上是不合理的，正常成年人，每天吃两个鸡蛋，蛋白质基本能够满足，其他食物再提供一点蛋白，也就够用了，可以考虑1鸡蛋+1杯牛奶（或豆浆）+1-2片全麦面包（也可***用其他面食，但注意不超量）。中午可以吃米饭或薯类，各种蔬菜类可以吃，保证矿物质和维生素的供给，同时，蔬菜中的膳食纤维还可以增加饱腹感，促进肠道蠕动，促进大便的排出。晚饭可以吃稀粥，拌凉菜等，水果可以选择含糖量低的，有些朋友减肥，晚上吃西瓜，实际西瓜含糖量挺高的，是不利于减肥的。总之，除限制能量摄入外，其他必需的营养素要保证的，如必需氨基酸，必需脂肪酸，矿物质，各种维生素。注意平时多喝水，促进新陈代谢，吃东西时尽量细嚼慢咽，容易使人有饱腹的感觉，就不想多吃了，长期这样，就会食量降下来一点。
生活中经常出现，减肥一周了，体重基本没有变化，这种情况下不要心急，更不能放弃，因为脂肪组织在减少的同时，运动会增加肌肉，体重短期没发生变化。只要耐心的坚持，体重还是逐渐会降下来的，而且这样不会影响健康，长期养成习惯，不容易反弹。营养师建议健康减肥！
贵在坚持，其实减肥需要做到3个方面，做到了就瘦下来了。
第一就是提高基础代谢，第二是减少能量的摄入，第三是增加能量的消耗。其实我们绝大多数人比较注意的都是第二点和第三点，其实第一点对于减肥来说也是至关重要的。
如果说经过一周的减肥，体重一斤都没有下降，其实也是正常的。如果说已经下降了1斤左右，也是正常的。如果是脂肪比例比较高，肌肉比例比较低的人，在锻炼的初期可能由于肌肉的增长脂肪的减少并没有明显的体现出体重的下降。但是因为肌肉的重量比脂肪要重得多，甚至说，有些人会出现体重增加的情况，那么在这种情况下，大家只要继续坚持一段时间，[_a***_]，这样就能瘦下去。因为今后的增加可以提高，我们在安静状态下的能量消耗，也就是说，我们在不运动的时候一样可以消耗更多的脂肪。
另外就是刚才看了你的饮食情况，其实并不是非常的均衡的。首先来说，我们更提倡每日三餐的均衡不是说早起，吃了三个鸡蛋就非常有营养，也要有一定主食的摄入，还有就是晚餐，如果只吃水果的话，其实对于长期减肥并不是非常有利的建议吃蔬菜和主食。
干啥都有周期性了，并不是→_→坚持一个星期就好了，减肥是个持久战，需要一直坚持，也许你的方法用的不对，早上起来空腹喝一杯水（需要大口大口猛喝）然后吃饭，细嚼慢咽，中午餐前一杯水可以减少食量，饭后半个小时再坐到那或者躺那，晚饭需六七分饱，需再六点之前吃，尽量吧，过后到睡觉之前不能吃任何东西，运动需半个小时以上，最少的，运动过后切记不可大口大口喝水，需小口，但是不能多喝，润下嗓子就可，等汗水收收了，再去小口小口的喝水，然后去洗澡，别的任何东西都不要再去吃了?
大家都有坐交通工具的经验，无论哪种交通工具，汽车、火车、飞机、轮船，当它们启动后，都要经由一个启动的过程，然后逐步提速，直至达到正常的巡航速度。减肥也是如此。所以这个问题的关键在于“心态”，减肥的心态要平和。只要运动得法、饮食好好控制，坚持一段时间后，身体瘦下来只是一个时间问题。
那么，从运动开始，到明显地瘦下来，需要多久呢？每个人的身体情况、训练和饮食情况等不同，所以没有一个固定的计算方式，能让我们可以精确地知道，运动后多久可以明显地变瘦。只要运动和饮食得法，减肥的效果是连续的、时时刻刻在发生的。当你发现自己瘦了时，并不是发现的那一刻才瘦的，而是减肥的一个效果积累，恰好在那个时间点上让你感受到了。
一个从不爱运动的较肥胖的人士（不是自己感觉胖，而是大多数人公认的胖，体脂率至少在25%以上，供参考），如果开始运动减肥，经验上在三四周时可以明显地感到自己瘦了，别人的观感也是你瘦得很明显，可能包括腰围小了、脸变瘦了等。训练和饮食方案执行得好的朋友，可能连续二至三个月都会持续地明显瘦下来，然后进入一个运动减脂的平台期。
饮食上，较胖的朋友刚开始减肥，饮食上控制得不是太严格问题也不大（控制得好当然更好）。由于长期不运动，现在开始减肥运动，身体为了适应这种变化，热量消耗会比较明显，因此瘦得也会比较明显。但减脂的边际效应会递减，直至进入平台期。所以，刚开始时可能经验也不足，饮食上可以控制得粗略一些，然后每过一段时间要根据体脂率的变化来调整一下饮食。比如每周测一次体脂，但四次看看体脂率的趋势变化如何，如果变化趋缓则小幅调整一下饮食方案。此外，控制饮食并不是控制食量，而是要控制热量，同时保证营养均衡。
