刚开始健身，饮食需要注意什么呢？
刚开始健身的饮食原则
能量：以碳水化合物为主，多吃细粮粗粮也要吃作为***。健身前后都要吃，例如两片面包。
肌肉：以高蛋白食物为主，与碳水化合物的比例相同。食物以白肉为主，例如鱼肉、鸡肉等。红肉为辅，例如牛羊肉。
补充物：蔬菜和水果。大量的吃蔬菜，蔬菜的维生素和矿物质是肌肉能量代谢的补充物，是必须摄入品，不可缺少。水果道理同理！
1.油炸食品
油炸食品作为当下最受欢迎的食品之一，但却是我们健身路上的一块绊脚石。因为油炸食品含有大量的卡路里，即使你吃的很少但是你摄入的热量确实非常多的。所以远离油炸食品，你离成功就近了一步。
2.精加工食品
精加工食品，我相信也是很多人难以拒绝的，但是精加工食品是很容易被我们肠道吸收的，吸收率高，我们摄入的能量就高，所以这个食品我们也应该少吃。
3.盐
如果你特别喜欢吃盐，口味重。那么我建议你应该做一做调整了，盐如果吃的太多是对咱们的肾脏有伤害的，而且也会增加水在体能的驻留，所以你的肌肉的分离度也会降低。
4、水果
当我说到水果的时候很多人就可能有疑问了，不说吃水果好吗？这怎么又不让吃了。好，下面我为大家解答，首先不是不让你吃水果，而是要注意摄入量，水果中含有大量的糖分，如果你过量食用水果，也会使你变胖的哦！
5.碳酸饮料
我想这个也不用我说太多了，大家应该都有所了解，碳酸饮料的含糖量，也是很高的。如果你特别喜欢喝，那你就要注意了，你会很容易变胖的。
现在不清楚你是想练肌肉，拥有大块头，还是在跑步等有氧运动在减肥，我就笼统回答下吧。
第一，人的瘦胖遵守能量守恒定律，增肌就多摄入点热量，减肥注意减少热量。
第二，蛋白质，碳水，脂肪的作用。蛋白质管肌肉修复，增肌注意补充蛋白质，碳水主要提供糖分，燃烧提供能量，脂肪为神经系统服务。适当增加蛋白，减少碳水和脂肪。
第三，维生素必不可少，为健康不能少蔬菜，为增肌增加点海鲜类促睾酮食品。
第四，摄入优质食品，同样是牛肉，牛腩就比牛腱子脂肪大。外卖食品隐藏热量大，最好自己做。
第五，警惕小块头，高热量食品。不经意间的一口奶油面包，一口可乐，一口奶茶，热量何其多。
饮食方面注意不要吃一些高油高脂的食物尽量选用清淡的和一些，高质量的蛋白质如瘦肉，鸡胸肉，减少糖分的摄入。如果减肥瘦了之后要进行增肌运动的话，可以多吃一些鸡蛋白和不加盐的水煮鸡肉。
首先，你应该改掉不良的饮食习惯。例如爱吃高热量。
健身的时候，要先减脂。所以饮食低糖少油高蛋白是重点。不吃零食，不节食。
少吃多餐补充营养，练前补充糖分避免健身无力气，练后如果是男生可以吃蛋白粉，高碳水低脂肪的食物来增加肌肉的增长速度。
运动员怎么吃牛肉？
牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸[_a***_]比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
健身时一定要调整饮食吗？
调整与否在于你的健身目标和之前的饮食习惯，不是一定要进行调整。
分别说吧，如果你之前的饮食比较清淡，就餐时间和进食量都比较规律和固定，那就需要根据你的健身目标来看了：如果只是普通的强身健体，提高身体素质，就不需要调整，注意多吃一些富含优质蛋***食品；如果是运动减肥，当然如果饮食习惯好，应该不存在这个健身目的；如果你要器械健身，增肌塑形，那么在蛋白质摄入这一块，需要提高数量。
如果你之前的饮食比较重口味，那么从健康角度而言，健不健身都需要进行饮食结构和习惯的调整，降低油脂类和含盐量高的食物摄入。结合健身的话，可以参考上述的情况进行调整。
其实每个人的身体条件都是独一无二的，其对能量的摄入和利用都有其自有的特点，一般的饮食建议只是大概率的规律性，对个体的适用性较为模糊的。
最后提一下，饮食调节不调节的根本在于你现在的身体成分，普通人可以使用身高体重指数（BMI），具体用法就不赘述了，饮食营养和运动健身都是健康生活方式的重要组成部分！
随着健身人群的广泛增多，健身的方式方法也被合理系统化了。条条框框，分门别类，健身开始拥有了自己的体系。其实呢，很多人以为健身就只是注意科学锻炼就足够了，其实这是很片面的呢。健身不仅仅需要合理的运动锻炼，如果你想要让自己健身的效果更突出，就要注意了，日常的饮食也必须科学地跟上来。
什么叫做科学的日常饮食呢？首先，我们指的是健身期间的饮食，我们健身期间需要什么样的饮食呢？首先要注意科学合理。科学就是根据我们运动锻炼期间进行合理的饮食分配哦。
众所周知，我们正常的成年人每日需要2000大卡的热量提供给身体，作为身体每日消耗的供给，也是支撑身体最基础的动力。而运动员每天都要进行大量运动，所以消耗的热量要大一些。这个时候我们就不能只摄入2000卡路里的热量。
我们每日摄入的热量都可以根据日常所需来进行上升或下降，但是重要的是，营养要摄入充分。首先，我们要先了解一个食物金字塔，我们每日所摄入的实物比列大致要按照这个方向走。如图。
有的健身运动的朋友，总是会直接省略碳水化合物。实际上，我们不能省略这种食物，但是追求健康的朋友可以用燕麦等粗粮作为主食的摄入。
健身时一定要调整饮食吗？三分靠练，七分靠吃，健身时，针对性饮食是健身效果的保障。
就减肥的本质而言，在于持续消耗的热量多于吸收的热量。以有氧运动减肥而言，应保证足够的运动时间和运动强度，同时应避免过多的热量摄入；过多的热量摄入，会抵消一定的运动量，从而会使减肥效果打折。
对于增肌者，足够的器械训练量使相应训练部位的肌原纤维出现微小的撕裂，这种撕裂的修复需要足够的营养和休息，足够的营养和休息会使撕裂部位得到有效修复，从而使肌变得粗大。
碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养的摄取，减脂者可按照50%/30%/20%的比例，增肌者可按照60%/20%/20%的比例。
健身不一定需要调节饮食，但是健身同时兵搭配合理的饮食一定能够达到完美的身材。
健身能有拥有好身材，但是好身材离不开肌肉。像男性的六块腹肌，女性的马甲线，都是非常的性感，要达到这种效果，光健身是不行的，必须搭配饮食。因为需要摄入高蛋白的食物来修复肌肉的。
所以，健身不一定需要搭配合理饮食，如果你想要通过健身拥有一个完美***的身材，那就必须搭配合理饮食。
