健身后进食应该以什么为主？
运动训练之后进食餐是非常重要的，因为人体需要尽快进行补充。加餐之中的食物是适量高效的蛋白质和适量血糖生成指数高的碳水化合物。
为什么需要蛋白质?因为在锻炼时，肌肉组织受到了轻微的损伤。在锻炼结束后的一段时间内，蛋白质合成速度达到顶峰。如果你在锻炼结束后的30-45分钟为肌肉提供了大量氨基酸——蛋白质的主要成分，肌肉组织就能更好地自我修复。
为什么需要血糖生成指数高的碳水化合物?因为锻炼刚结束后是唯一适合摄入快速碳水化合物的时机。大量葡萄糖能使胰岛素达到峰值。胰岛素有助于把蛋白质运送到肌肉以修复已有肌肉和制造新的肌肉。此外，摄入碳水还能调节葡萄糖的存能，如果消耗的葡萄糖没能在锻炼结束后45分钟内补足，你的身体会很快地从合成代谢状态(肌肉生长和修复)转到分解代谢状态(分解身体的肌肉以获取蛋白质和能量)。胰岛素会使机体补充和储存糖原，而血糖生成指数高的食物最易引发胰岛素的释放，所以在锻炼结束后，你最好摄入血糖生成指数高的碳水化合物，并搭配精益蛋白质，这是合乎情理的。
健身的饮食一直都是健身爱好者们最关心的，因为我们经常会听到三分练七分吃的说法，很多人都有过同样的经历那就是为什么我吃的很干净但是吃完了肌肉没长却长了很多脂肪呢？下面我会彻底颠覆大多数人已有的观念。
流行的大多是错的
很多人在健身后都会选着一种最常规的饮食吃法那就是我们最常见的三分天下吃法，就是高碳水高蛋白低脂肪，而这种吃法的原因在于健美冠军都这么吃，我这么吃就能练成他那样，那事实是什么呢？我们会看到很多人每天早上出门带六餐饭都是干净的白米饭西兰花鸡胸肉基本都是无油的，然后到时间就，最后活生生把自己吃成了胖子，'这种人不在少数。那么为什么会这样呢？
肌肉生长靠的是激素
原因就在于激素的分泌上，人体中有几种和肌肉生长直接相关的激素，分别是生长激素，胰岛素，和睾酮。首先生长激素和胰岛素是一对拮抗激素，即存起此消彼涨的关系。生长激素的作用是同化蛋白和消耗脂肪等等，是一种直接与生长有关的激素，它的分泌旺盛期在晚上睡觉，空腹，以及应激之后（也就是训练之后），而胰岛素的作用是同化蛋白和合成脂肪，同时我们知道胰岛素会降低我们的血糖水平，当我们身体摄入碳水胰岛就会分泌胰岛素，而当你摄入的碳水过多时由于你肌肉内的糖原已经充足，按照人类几万年进化出的机能，自然也就储脂了，也就是说让你肥的是碳水而不是脂肪。
我们肌肉的生长靠着就是这几种激素，那么为什么健美运动员这么吃就长肌肉而我们吃就会胖，原因在于健美运动员都会使用外源性的激素，这使他们的体内激素量大大提高，这使他们的体内不断的进行合成代谢而你不能，那么自然健身的人该怎么吃呢？
碳水后置饮食法
碳水后置就是把你每天的碳水摄入放在你训练后的一餐其余时间只食用蛋白质和脂肪，为了激素调控为基础的，我们以一个人的一天为例，早上睡觉起来空腹生长激素水平高，消耗脂肪同化蛋白，一直到训练之前都食用蛋白质和脂肪所以生长激素不会多下降，之后训练后由于刚经过应激反应所以生长激素还是高的还消耗脂肪同化蛋白，当你训练过后身体内的糖原消耗掉了一部分，这时候摄入碳水，碳水会分解成糖原进入肌肉而不会被合成脂肪，为第二团的训练做好准备，这时胰岛素升高，又会同化蛋白。所以说这种饮食的核心在于如何让你吃进去的碳水变成肌肉的糖原而不是脂肪，这时思路的核心。
打算健身，需要注意哪些饮食问题？
在自己饮食结构的基础上来改变纠正这样容易做到，也易坚持，中国居民膳食结构一顿饭里必须有碳水（主食:玉米，红薯，馒头，南瓜，米饭，紫薯，随意切换选其一。）量需要根据体重计算可私信我。
蛋白质（肉类:鱼，蛋，虾，牛肉，[_a***_]，脱脂牛奶，随意切换选其一。）需根据体重计算可以私信我。
蔬菜绿叶菜一天300–400克根据自己胃部感觉决定不可强塞。
水果一天400–500克
盐分，一天不超过6克每人
健身饮食，有三个注意事项。
1、根据你的训练项目，量入为出。
2、吃的时机很重要
3、适当增加优质蛋白
知道了这三点之后，才能去判断要如何注意饮食。
所有饮食都以身体的消耗vs身体的补充为前提的。你消耗的越多，吃的越多。消耗掉了什么，就要补充什么。如果你健身打算增肌，会做很多力量项目，那么补充蛋白必不可少，越累吃的越多。蛋白质是增肌的原材料。同时，每次训练要出汗，补水、补充盐分也不可少。身体在修复的过程，都是要消耗糖分的，所以碳水化合物也不可少。
所有健身的基础饮食包括水、碳水化合物、蛋白、盐分四大件。
如果你刚开始健身，建议你正常饮食，适当增加蛋白质和盐分补充。比如运动中补充运动饮料，运动后补充蛋白粉。
所有健身结束后一小时之内，建议迅速补充水和蛋白质。因为刚健身完毕，胰岛素反应旺盛，身体处于“急需合成”的状态，赶快补水和蛋白，有利于肌肉成长。记住，所有肌肉成长都是身体受到“轻微损伤然后修复”，蛋白质是修复的原材料，训练完一小时之内补充最容易吸收利用。
如果健身后很长时间没有补充饮食，那么胰岛素反应降低后，身体反倒不容易吸收，其结果就是锻炼很刻苦，但是不长肉，还会降低基础代谢，更容易长胖。
