为什么有的人每天坚持健身，控制饮食，体重不降反增？
体重不降反增很正常，但是要看你的形体是否发生改变。体重上去了要么是肌肉增长，要么就是脂肪，天天锻炼控制饮食，择其一都会有所效果。如果是肌肉量增多大可不必担心，反之脂肪量增多就要反思了，是真的在健身吗？还是在玩手机？所以很多人在健身减肥前半年出现体重反增不一定是坏事
你的体型有变化吗？是和没锻炼之前一样臃肿？还是变得结实紧致了？体重不代表什么，体脂率的高低以及肌肉含量的多少才是最重要的。如果锻炼一段时间发现什么都没变，调整饮食、调整训练计划。控制饮食是必须的，但也要学会怎么吃。
为什么说健身一定要严格控制饮食？
如果你要参加比赛的话，那么赛季是要严格控制饮食的，不然的话就没有必要，别突然暴饮暴食，营养不均衡或者突然节食就好。
为什么职业健美运动员参加比赛的时候要严格控制饮食，因为参加健美比赛一个先决条件，就是体脂率，必须要一个很低的体脂率，如果没有低体脂率，块儿再大也没有用，看看下面这张图里的效果，肌肉要有拉丝效果，有清晰的肌肉纹理，就是体脂率低显现出来的，那么低体质是怎么来的？就是吃出来的。
一味的大强度训练，然后少吃，在掉脂肪的同时也会大量掉肌肉，怎么让自己，尽可能少掉肌肉，多掉脂肪呢？这就是靠练给不了你的，就得靠有讲究的吃法。
所以说健美“三分练七分吃”是真的，在吃上面要很讲究，才能吃出这种效果。
但是普通人，只是单纯的提高身体素质，或者塑形，是没有这个必要的。一般的低体脂，减肥，增肌，只要别吃的太出格，比如暴饮暴食，过度节食，其实靠勤练和正确的训练就能做到。比如下面这种。
当然了，我永远敬佩有追求的人，如果你希望自己的健身有事半功倍的效果的话，那么适当的控制饮食，是绝对有好处的，只是我觉得，大部分人，一般程度的减脂和增肌，靠运动就可以做到，所以没必要控制饮食，尤其是有些人，严格控制饮食之后，会严重影响情绪，这就更没必要了。
健身的目的是为了身体健康预防和减少疾病，提高身体的免疫力，更加愉快幸福地创造和享受生活。不忌口不控制饮食肥胖下去不但健身起不到作用还易引起许多麻烦病，所以树立目的是控制饮食的主要动力来源。胖不臃肿也是健身的好处之一。
健康减肥的核心是减少体脂，保住肌肉，甚至增加肌肉。由于肌肉的体积只有脂肪的四分之一到三分之一，所以同学的体重，肌肉发达的人要显瘦。
减肥的目的就是要显瘦，体重反而是次要的。所以健康减肥主要目标就是减脂，如果能够同时增肌就完美了。为了达到这个目的，必须调整饮食结构而不是一味节食，同时进行适度运动。
很多人误以为热量越少，减肥越快。他们不知道的是，有巨大热量缺口时，会同时消耗脂肪和肌肉，损害健康，而且反弹比例惊人。
减肥的饮食结构有好几种，但是我一直力推均衡营养的饮食结构，因为这种饮食符合人体正常代谢需求，对健康有非常大的益处，。
健身三分练七分吃，控制好饮食会让你的健身事半功倍。偶尔放纵一下是可以的，但是要看情况。
从你的问题猜出你健身的目的应该是减脂。减脂想要有效果就要遵循消耗大于摄入这个公式。基础代谢加上食物的特殊动力作用加上运动消耗的和要大于你吃进去的热量，否则你的健身不会达到减脂的效果，甚至越练越胖。
至于偶尔放纵一下可不可以，要看哪些情况呢？主要要看你的饮食[_a***_]
现在减脂有很多饮食方法，碳水循环，生酮饮食，轻断食等等，管不住嘴的人生酮饮食是比较适合你的，但是这种方法要严格计算热量，否则很容易超标。另外前段时间尝试了一下生酮，但是感觉健身时没有力气，训练量上不去，甚至比之前还要低，所以果断放弃。碳水循环有一个高碳日，高碳日可以选择放纵。轻断食你可能受不了。
另外个人觉得减脂一定要是一个快乐的事情，因为这样我们才能更好的坚持下去，把健身减脂养成一个习惯。如果你的减脂更多的是压力，不快乐。这样会导致压力激素（皮质醇）的上升，会让我们身体里储存脂肪的环境更好，这是不利于减脂的。
不让你吃想吃的东西你就会不快乐，吃了又会容易影响效果。所以你要选择一种适合自己的饮食方法，既能是不是放纵一次，又能让自己又能让自己的健身有效果。你要详细的去了解一下各种饮食方法，从中去选择。如果你的饮食整天是水煮，对于一个自控力差的人来说，健身变得毫无乐趣可言，减脂也会是以失败告终。
健身需要严格控制饮食的情况发生于减脂打比赛的情况下，一般人不需要严格控制。
我一直说，健身的目的是为了可以更好的吃，更没有负罪感的吃美食。我现在把体脂控制在10-12左右，吃东西也很随意，几乎每个礼拜都有3次麦当劳或者肯德基，对于我来说，它们只是高碳水和高蛋白质的食物。饿起来，我连泡面也吃。
一般初学者体脂较高，肌肉量减少，那么，需要增肌的情况下，必然是要多吃多练。尽量多吃高蛋白质食物。只要总热量别超过你每天的消耗总量（基础代谢+运动消耗）的500卡以上，就比较合适。譬如，你的基础代谢是1500大卡，加上你一天的运动，算500大卡好了，总数2000大卡。那么，你每天总摄入量2500大卡是安全的合适的。这个空间就比较大了，KFC的一个套餐也就1000大卡左右，你算好就行了。
最后用事实证明下，我的体型和最近吃过的美味。
没有谁说健身是必须控制饮食的。
主要是看你健身的目的是什么？
如果你健身是为了有个好的身材，那当然是需要控制饮食。
但如果你健身是为了快乐而健康的活着，那你就随意啊，只要吃得健康就行。
你就把你的身体想象成一个有缺口的大口袋，
吃东西就是往口袋里塞沙子，塞的越多口袋越大。
而你日常的消耗就是从小缺口里漏沙子，漏的很少。
而健身就是你轮起口袋来转圈圈，你轮的越厉害沙子漏的就越快。
但是你不可能一直轮这个口袋，停下来之后你还得往口袋里装沙子。
然后我们想一下，不管你怎么健身，如果你网口袋里装得沙子更多，那你的口袋还是会越来越大。
如果健身只做力量训练，每周5天，每天只练一个部位且不控制饮食会怎么样？
你也许会变得更胖，体能更差！
（1）每天力量训练同一个部位，而且还是5天，属于过度训练，肌肉来不及恢复，会越来越差。
（3）但是仅仅有肌肉的***+摄入蛋白质，依然不能有强大的肌肉，还需要休息。
（4）休息好的训练，才是超量恢复，肌肉越来越强，基础代谢越来越高。
（5）管不住嘴的话，肯定控制不住体重
（6）过度训练 + 疲劳堆积 + 各种乱吃 = 越来越胖
（7）肌肉训练后，需要间隔1-2天的恢复期，这个期间可以练其他部位。
（8）为了减肥的话，肌肉训练后，要做有氧运动
（9）为了减肥的话，一定要控制零食。
如果你的目标是为增加力量，为了增长肌肉。适当的放肆一点吃是没有问题的。但是不建议吃过多的你所说的那些零食饮料，特别是碳酸饮料。像蛋白、碳水、脂肪这类营养物质的摄入量，要根据你一天的运动量和自身的基础代谢来衡量，蛋白一天的摄入量是以每公斤体重两克来计算，碳水是以每公斤体重8克计算，脂肪可以不用算。这仅仅是一个大概的摄入范围，要达到更加精确的摄入量，要根据你自身的状况来制定。
一周的训练量要结合你自身的体能状态而定，并不是说一定要固定一周五次，六次。随着长时间的训练，训练的方式要适当的调整。比如大重量少次数或者是多次数低重量等方法来互换练习，每次训练的可以***用大肌肉群带一个小肌肉群训练。比如胸和肱三头肌，背和肱二头肌以这种方式搭配训练会有更好的效果。长期的力量训练会对心脏造成压力，适当的有氧运动可以降低压力提高血液循环。
至于像你说的，每周做5次力量训练，并且不控制饮食，会有怎样的效果。这个得看你的力量训练的强度，训练方法，饮食和休息，训练目标等等因素决定的。如果是随便练练，也不会有多大变化的，至少在体型上变化不大。但一定要注意安全，科学训练，科学饮食。
你的问题是：每周五天，每天只练一个部位？会怎样？
我没太懂？
1：因为不知道你训练的时间是多少，5分钟和59分钟肯定不一样。
2：训练目的是什么，***取的训练次数也不一样。得到的体型也会不一样。
我想问？
每天你只练一个部位，是相同的部位、还是不同的部位。
1：如果是相同的部位，没有那个必要。肌肉需要休息，营养补充才会增长。你天天怼它，怎么恢复怎么增长？
2：我们一般大肌肉群恢复48小时，小肌肉群恢复24小时。
3：如果是不同的部位，完全没问题。传统的健美训练就是按照分化训练，孤立每一块肌肉群。
总结：5天练不同的部位可取，练相同的部位意义不大。
这样就不全面，应该先做力量训练，稍事休息后再作有氧训练(减脂效果好)。而且要控制主食，增加蛋白质，每天每千克1.2克，以滿足增肌需要，还要多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，充足睡眠。
谢谢邀请！
很庆幸你是一个热爱健身的人。但你控制不住饮食，这就要看你的健身目标了。
如果你的目标是为了增肌，那么正好。因为增肌期要能量富余，不过你增肌的同时，体脂也会变高。
如果你的健身目标是为了减脂，那么这样的做法是不可取。减脂的本质就是能量赤字，摄入的能量小于消耗的能量。运动是为了加大能量的消耗。即使你运动再多，你吃的比消耗的还多，那么你也不会变瘦。
而且不管是增肌，减脂，都需要合理的饮食。那些薯片等高热量的食物还是少吃或者不要吃了。
