健身增肌，吃什么食物便宜？
有。我介绍一下。
增肌需要的是高热量，提供热量的营养素为碳水化合物就是糖，蛋白质和脂肪。那么我们考虑的便宜的就是富含以上三种营养素的便宜的食物。
富含碳水化合物的比较便宜的食物及原料有红薯，玉米，大米，面粉，苹果，梨等。富含蛋白质的比较便宜的食物有鸡蛋，鸡胸肉，瘦猪肉，豆类，奶类等。以上食物都有脂肪，另外可以通过坚果补充，便宜的坚果可以选择花生瓜子。简单说，便宜的增肌食物可以选择米饭，馒头，玉米，鸡蛋，花生，还有大量的蔬菜。
碳水化合物每天每公斤体重补充5-8克，蛋白质每天每公斤体重补充1.6-2克，脂肪每天每公斤体重补充1.3克。每天补充5-8餐，少吃多餐可以增加食物的吸收率，给肠胃小的负担同时源源不断的给身体提供能量。
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大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
健身的目的有三个：减脂、健康、增肌。对于以增肌为主要目的的健身，饮食的总热量要等于或略多于消耗，并且要保证优质蛋白。不少健美爱好者会推崇牛肉、蛋白粉等食物，不过大部分人经济条件一般，就需要经济实惠的食物了。这里福爸推荐几种价廉物美的食物。
鸡胸肉
鸡胸肉绝对是性价比最高的优质蛋白来源。1公斤鸡胸肉8～10元，按照蛋白质含量20%计算，每克蛋白质成本只有4～5分！而且鸡胸肉脂肪含量少，只有5%左右，非常适合增肌的人吃。
鱼
当然不是指价格很贵的三文鱼金枪鱼之类，而是大众化的鲢鱼鲫鱼青占鱼之类的普通鱼类。以普通养殖鲫鱼为例，1公斤14元，以可食部分蛋白质含量计算，大约含有100克蛋白质，每克蛋白质成本大约0.14元。性价比是非常高啊！吃鱼最大的问题是吃起来不方便，有刺?
鸡蛋白
我们这里说的是普通鸡蛋，不是柴鸡蛋。鸡蛋1公斤16元，差不多有20个鸡蛋，平均每个鸡蛋的蛋白大约含蛋白质4克，算下来每克蛋白质成本大约0.2元。也算是性价比比较高的蛋白质食物。 当然，柴鸡蛋就贵多了。
蛋***
健身增肌当然买普通的乳清蛋***，性价比高。例如**特蒙乳清蛋***，5磅448元，蛋白质含量约80%，算下来每克蛋白质成本大约0.25元，还是比较便宜的。
牛肉
牛肉历来被认为是增肌必备食物。酱牛肉1公斤至少160元，以蛋白质含量20%计算，每克蛋白质成本大约0.8元。普通工薪阶层的健美爱好者，还是放弃吧。当然，土豪随意。
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要说增肌，首先要知道增肌需要吃哪些食物。碳水化合物和蛋白质是主要来源，少量的植物油也是很需要的。那么先从碳水化合物来说，很多食物都是有大量的碳水化合物，比如水果中的香蕉，简单碳水化合物，即食方便，易吸收，价格也便宜。复杂碳水化合物米饭，地瓜面食，粗粮等等，也是含有大量的碳水化合物，这些价格来说都不是很贵。还有蛋白质也是很重要的来源，肌肉的构成就是需要蛋白质来修复，我们平常吃的鸡蛋就是蛋白质的来源，价格也不贵，还有精瘦肉，鸡肉、鱼肉、牛肉等等，蛋白质含量丰富。我是私人健身王，做您身边的私人健身教练，希望我的建议能帮助到您！
大家好！健身增肌，我是靠鸡蛋、牛排、鱼?、鸡鸭、蔬菜等常见的饮食食物。我，今年50岁，高中体育老师，健身进入第六个年头……如图所示：20年～[祈祷][祈祷]！目前为止，体脂率22，身高171厘米，体重71公斤……多多努力！！[祈祷][祈祷]
增肌期的饮食最需要的莫过于高碳水和高蛋白两种。碳水就不用说了，这是最经济、最便捷的营养素了。最重要的是蛋白质，这是个巨大的缺口，也是对增肌期无比重要的营养素。
增肌期的蛋白质摄入需求为：1kg体重需要1.5-2g的蛋白质。比如你是75kg，那么在有计划性锻炼的前提下，每天需要摄入150g左右的蛋白质，并且肌肉含量越高、需求量就越大。
相对于碳水来说，蛋白质食物普遍都要贵一些，最实惠也最普遍的就是鸡蛋。
鸡蛋目前市场价是3元/一斤(左右)，每100g鸡蛋中就有13.3g的蛋白质，而一个鸡蛋大约在50-60g左右，也就是在7g左右的蛋白质，并且鸡蛋的蛋白质属于比较容易吸收消化的，唯一的问题就是会造成浪费，因为鸡蛋白需要很多，蛋黄并不需要那么多，除非做成蛋黄小饼干。
接着便是鸡胸肉，目前市场价11元左右。健身增肌者每一个都会吃鸡胸吃到恶心想吐，但是也没任何办法。每100g鸡胸肉就有19.4g的蛋白质，还是比较理想的，而鸡胸肉说实在确实不好吃，有心的可以换着花样做，我个人认为最好吃的做法是搭配香菇炒着吃、或者水煮鸡胸蘸料搭配味极鲜和辣根，烹饪时不要用太多油脂。
偏贵一些的常见食材还有鱼肉、虾肉、牛肉，其中牛肉蛋白质含量最高，每100g就有31.4g的蛋白质，只是牛肉属于红肉不能像白肉那样经常吃，[_a***_]一般最经济的吃法还是选择鸡蛋、鸡胸肉，偶尔加顿鱼虾、牛羊肉。
为什么健身餐普遍偏贵？
健身餐普遍偏贵，是因为健身餐所需材料成本偏高，例如：牛油果和牛扒等购买的价格偏贵。再者健身餐的制作，都需考虑到碳水化合物和蛋白质的搭配，制作过程繁复，所以健身餐普遍是有一定理由的。
健身餐又叫轻食餐，是近年来逐渐流行起来的一种概念食谱。随着人们对健康饮食的重视，现在很多餐馆都推出了健身餐或者轻食餐，甚至出现了很多轻食餐厅。
所谓的健身餐或者轻食餐，一般有两个特点。①一是食材搭配科学合理。健身餐一般要包括优质蛋白、新鲜蔬菜、杂粮，还有适量水果。②二是烹饪方式健康，一般主张少油少盐，清淡饮食。
健身餐普遍是偏贵的，如果您买过健身餐就会发现，要么定价一看就比较贵，要么初看定价并不贵，但等你把餐拿到手发现，餐量是很少的，像牛肉鸡肉这些比我优质的食材量更是少得可怜。如果您自己平时也买菜下厨，就更会体会到，商家的健身餐定价着实是不便宜的。
我自己会下厨，中午在班上吃饭也定过健身餐，确实偏贵。对于健身餐为什么偏贵这个问题我认为有以下几个方面。
1、部分食材本身成本较高。
健身餐里非常重要的组成部分就是优质蛋白，一般以牛肉、各种深海鱼类、鸡胸肉、蛋等食材为主。而这些食材除鸡胸肉和蛋外，价格还是比较高的。除此之外健身餐里常见的蔬菜水果比如西兰花、牛油果、小番茄等这些蔬菜，价格在蔬菜中也算是比较高的。另外杂粮的价格也比普通的大米贵一些，总的橄榄油等价格也比较贵。总之，一份合格的健身餐，其食材成本总体来说是比一份普通的盒饭要高的，那么售价自然也就贵了。
2、健身餐在一定程度上消费的是一种健康饮食的概念。
不得不说，健身餐虽然是健康饮食，但它还有另一个附加值:一种科学、潮流的饮食概念。而渴望健康饮食，对健身餐感兴趣的人群大多数是从事脑力劳动的白领人群，或者工作生活比较轻松的人群，有一定的经济基础，愿意为健康买单，喜欢尝试潮流的科学的饮食方式。
另外所谓“一分钱一分货”，过于便宜的定价，反而会让人心生怀疑。商家抓住人们的消费心理，定价高一些也是必然的了。
健身需要补充高蛋白，而高蛋白除了蛋和豆子就是肉类、鱼类和虾。鸡蛋就不说了，如果你只吃蛋清，一顿吃几个蛋？我们首先要吃饱[捂脸]我们还要有碳水，而低脂的米和面都是粗粮，比我们平时的大米和白面都贵。肉类大多选择鸡胸，因为鸡胸比牛***宜。冻鸡胸不到二十一斤，而牛肉四十多一斤……所以有人戏称，有钱人才健身[灵光一闪]不过，如果是自己每天做的话还是比天天外卖健康便宜的。
