如何分配减脂期的碳水、脂肪、蛋白质比例?
对于减脂来说,什么是最重要的,当然是均衡是最重要的,这个均衡指的是每天摄入的营养要均衡,但是总能量要控制,而提供能量的三大产能营养素碳水化合物,脂肪,蛋白质配比就很重要,只是具体这些配比,与不同的人的体质有关,因为对于减肥来说,一共分为三种类型,一种碳水化合物型,一种是蛋白质类型,还有一种是混合型的,不同的人的饮食结构的搭配就与这些有关,搭配的好,那么减脂的效果也会更好。
不过从不同类型的减肥方式上也能够看出,没有脂肪型,所以无论是哪一个类型的人减肥,脂肪的摄入都要控制,尽量减少,但不能没有,每天可以吃到20%,并且要尽量摄入不饱和脂肪,那么对于各类富含奶油的甜品,糕点,油炸类的食物,油煎类的食物,以及动物肥肉等,都建议不吃,每天可以1两精瘦肉,一两鱼等即可,另外每天炒菜用的油最好在30g或以内。
而碳水化合物,建议比例在55%,不过总量的摄入可以在150g,最低不能低于100g,以免影响身体正常的需求,影响身体的健康。对于蛋白质的摄入可以达到25%,之所以把蛋白质的比例放的高一点,是因为减脂期间是要搭配运动的,这样可以帮助促进肌肉的生长,对于减脂的效果更好,不过蛋白质的摄入,最好是纯食物的,如果力量运动达到1小时以上,才建议吃蛋白粉,以免增加肾脏的负担,富含蛋白质丰富的食物,禽类的肉,鱼肉,畜类的精瘦肉,豆制品,鸡蛋,牛奶等。
碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体需要的三大宏观营养素,在减脂期合理分配三大营养素的比例可以有效的减脂且保证营养均衡。
碳水化合物:“糖”的总称,不仅仅是直面上理解的添加糖,还有多躺、单糖、乳糖等种类。而生活中最常见、最随手可得的食物便是碳水化合物,在体内转化葡萄糖的过程中如果摄入过多很容易导致脂肪的囤积,如果没有减脂需求可以稍微摄入多一些,但是减脂期最好保持在45-55%之间,且以复合碳水为主。
复合碳水也就是升糖指数比较慢的碳水化合物种类,在肠胃停留时间长、饱腹感强,比如五谷粗粮、淀粉类的蔬菜等;应该避免过多的简单碳水(快升糖),比如精细食物、含有添加糖的食物以及高糖分的水果等。
蛋白质:蛋白质食物相对来说没那么容易导致发胖,减脂期保持在30%左右,如果经常健身,需求会更高一些。但是要注意与蛋白质食物搭配的一些成分。比如肉类在烹饪时如果放太多油、或者是油炸的方式就会有很高的热量;酸奶的含糖量比较高,不可只理解为“乳酸菌”有益于肠胃而忽略了它的热量和碳水化合物的比例;豆浆最好不要加糖;简而言之,仍然是避开太多的糖和油(碳水和脂肪)。
脂肪:脂肪的热量密度是相对于碳水和蛋白质来说最高的种类。包括坚果、食用油和其它脂肪类食物都要以少量的形式搭配,在减脂期保持在20%为宜。
其中以不饱和脂肪酸为主,有益的脂肪对于身体的健康会起到好的作用,避免反式脂肪酸。比如坚果的饱腹感很强、营养更加丰富、在加餐时代替零食来一小把(掌心少量)会是不错的选择;而食用油每天每人不要超过25g。
减肥期间三大供能营养素中,碳水化合物的供能应占总能量的50%-55%;蛋白质的供能比例是15%-20%;脂肪的供能比为25%-30%,不能超过30%。
碳水化合物是人体的主要供能物质,其来源主要选自五谷杂粮,如玉米、荞麦、燕麦、糙米、小米等粗杂粮可以占总主食量的三分之一到一半,粗杂粮富含膳食纤维,可以增加饱腹感。要限制含糖的饮料、甜点、糖果等甜食的摄入,少吃各种油炸主食,以免导致发胖。
限制高脂肪食物的摄入,尤其是油炸食品、熏烤类食物、加工肉类等高热量的食物。[_a***_]的时候少放油,一般要选橄榄油、花生油、玉米油等植物油,而不要吃动物油。花生、瓜子、核桃等坚果也要少吃,每天最多吃一小把。
在控制总摄入量的基础上,保证蛋白质的摄入量,补充富含优质蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋、豆制品、鸡鸭、鱼虾、瘦肉等,烹调方式以蒸、炖、水煮为主,限制动物内脏、肥肉的摄入。
健身减脂期间有什么最好不能吃的食物吗?
在碳水化合物、蛋白质、无机盐、水、维生素、脂类、膳食纤维这人体所需七大营养素中属碳水化合物和脂类食用过量相对的会发胖。
碳水化合物主要是指糖类、淀粉类和纤维,碳水是最基础也是最有效的供能物质;脂肪主要是食用油和干果中含量比较多。
这两个都有人体所需要的最基础的供能物质和营养素,每日使用量在合理范围内,包括和其它物质的合理搭配,都不会轻易发胖,只有在过量的摄入下极其容易发胖。比如:油炸食物、高糖食品、以及过多的面食等。
但是不能说这些食物不能吃,即便是减脂期间,也有忍不住想吃两口的欲望,日常中偶尔吃一次没什么,只要保证总体的饮食模式是健康的,如果是把高热量食物当饭吃肯定不行。
问这话的,多数是女生..
然后问她:你是怎么吃的?她说:吃得很少,就是瘦不下来....
我给的建议是:保持一周三次以上运动。多吃肉、饮食干净一些,主食少吃一点。尽量是复合碳水为主(粗粮),慢慢就会瘦了。
当然简单的几句话,她也不可能信服...
但是减肥这事情。要说难其实不难,只要为自己规划好合理的饮食方案和运动方案,坚定严格的执行
瘦下来,只是时间的问题
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那么减肥期间什么不能吃?
【糖】是发胖的元凶