健身后能多吃米饭吗?为什么?
如果准备去参加长跑活动,比如全程或半程马拉松,碳水的摄入量一定得跟上。而馒头、米饭中的主要成分都是碳水。至于健身后能不能“多吃米饭”的问法就有些问题。饮食的关键在于均衡,各大营养素均应适量摄入。至于食量,其实一般我们的“八分饱”的摄入热量已经够身体所需了。
健身的时候很多人是不建议吃米饭的,米饭是含有比较多的热量,而吃鸡胸肉等热量比较低,可以将脂肪锻炼转成肌肉,所以健身不吃米饭是可以加快锻炼的效果,减少碳水化合物的进入,大家可以来了解健身增肌的做法,但是不能天天不吃米饭,会导致营养物质无法跟上,导致营养不良。
主要是看你健身的频率,同时自己对健身的需求是什么,如果只是纯粹活动下,那就想怎么吃就怎么吃,毕竟吃也是人生一大快事。但是如果你想通过健身对自己的身体、身材、或者说她是你的职业,变美等等,更高的要求,那就建议训练后少吃米饭或者不吃,这样更加有助于你的锻炼效果!
米饭是主食,里面含有蛋白质、B族维生素和矿物质等成分,营养价值较高,人体食用后不好消化,而且米饭的热量并不低,因此,对于健身人士来说,他们通常不会吃米饭,如果想减肥的话,也尽量少吃米饭。
虽然米饭的热量不是很低,但是相比于馒头、玉米等主食来说,算是比较低的一种主食了,可如果想减肥,或者健身增肌的话,建议少吃米饭,可以吃些容易消化的食物,或者是富含维生素多的食物。
一般健身增肌人士,会吃一些蛋白质含量高的食物,比如鸡蛋、牛肉等,另外还会搭配一些蔬菜,比如西兰花、***、菠菜、胡萝卜等。不过,对于减肥的人来说,米饭是可以吃的,只是不能吃太多,因为减肥的过程中,本身就是消耗掉身体内多余的脂肪,如果摄入的食物太多,是起不到减肥效果的。
米饭是由淀粉做成的,这种物质不管是对于健身人士,还是减肥人士,都是不友好的,并且米饭中的蛋白质含量并不高,并不适合健身人士和减肥人士,平时可以吃一些五谷杂粮饭。
健身是可以吃米饭的,因为米饭是我们在生活中主要的热量来源,健身的时候是需要提供热量的,而米饭正好可以给我们提供热量,但是要注意不能吃太多的秘法,不然会导致健身没有效果。健身的时候吃饭,然后每天坚持一两个小时的健身时间,是可以提高身体抵抗力,还可以锻炼肌肉。
能。必须的。
定义1,米饭是快碳,区别于粗粮,是高GI食品。
定义2,这里说的健身是指力量训练以后。
一,健身前&后区别。
健身前要吃慢碳,让健身中有源源不断舒缓的能源供给。
健身后要吃快碳,要迅速提高胰岛素,让胰岛素把氨基酸送入肌肉纤维内,补充,修复或者增肌。
二,以上是较为大众认可的,以下是大众所不大能接受的。
但有相当部分的研究表明,训练后迅速摄入碳水以及蛋白质,并不会对增肌效率有明显提高。
这方面可以理解为身体有储存蛋白质的能力,也有延迟修复的能力。
您所需要保证的是摄入总量满足即可,剩下的交给自己的身体。
瘦猪肉和牛肉、鸡胸肉的热量、蛋白质相差无几,为何许多健身者都忌吃?
虽然瘦猪肉和牛肉、鸡胸肉的蛋白质含量相差无几,但是瘦猜肉的热量、脂肪含量还是高于牛肉及鸡胸肉,主要还是其蛋白质的生物价值低于牛肉和鸡胸肉。
瘦猪肉的蛋白质含量确实与牛肉和鸡胸肉的蛋白质含量相差无几,基本1克都不到。但是,瘦猪肉的脂肪含量是6.2%,相应的热量为143kcaI,而牛肉的脂肪含量是2.3%,相应的热量为106kcaI,显然低于瘦猪肉不少。鸡胸肉的脂肪含量到是与瘦猪肉仅相差1%多点热量也仅相差10kcaI,但是这三者相比,鸡胸肉的蛋白质生物价值确最高,比瘦猪肉高10%还要多。
蛋白质的生物价值系指吸收氮在体内保留的百分数。它取决于食物蛋白质的氨基酸成分满足机体需要的程度。优质蛋白质所含的氨基酸和机体蛋白质成分越接近,其生物利用价值就越高。鸡胸肉的蛋白质生物价值大约为85%,牛肉的生物价为76%,瘦猪肉为74%。牛肉、特别是鸡胸肉的蛋白质生物价值显然高于瘦猪肉。
同时,鸡胸肉的消化吸收率高于牛肉,而牛肉的消化吸收率又高于瘦猪肉。因此,许多人在减肥、健身时多选择牛肉和鸡胸肉,而忌吃瘦猪肉也有一定道理。
结语:在减肥、瘦身时,对肉类的选择,按照其蛋白质的生物价值,依次应该为鸡胸肉、鱼肉(生物价83)、牛肉、瘦猪肉。而早餐牛奶和鸡蛋则是补充优质蛋白质的最佳选择。因为其消化吸收率及生物价值均高于任何食物。
其实瘦猪肉也是可以的,很多人印象中总觉得牛肉和鸡胸肉脂肪含量少,蛋白质含量高,而一说猪肉就觉得高脂肪,其实瘦猪肉的脂肪和蛋白质含量和鸡胸肉、瘦牛肉都差不多。
查询营养成分表,[_a***_]数据对比:
100克鸡胸肉含有:热量133千卡,蛋白质19.4克,脂肪5克,铁0.6毫克,锌0.6毫克
100克瘦牛肉含有:热量106千卡,蛋白质20.2克,脂肪2.3克,铁2.8毫克,锌3.71毫克
100克瘦猪肉含有:热量143千卡,蛋白质20.3克,脂肪6.2克,铁3毫克,锌3毫克
营养素含量对比可以看出,瘦猪肉的热量和脂肪含量虽然比瘦牛肉稍高,但差距却不大,且蛋白质和铁的含量比鸡胸肉和瘦牛肉更高,可以说是各有所长,对于健身者来说,吃肉类最主要的就是获取优质蛋白,从这里来看,瘦猪肉并不差。另外,铁和锌对健身者增肌来说也是很重要的,瘦猪肉的铁、锌含量均比鸡胸肉要高。
为什么健身爱好者更推崇鸡胸肉和牛肉,而很少吃瘦猪肉呢,主要原因可能如下:
- 健身的概念最初是从欧美传到国内的,在肉类消费里,欧美国家吃鸡肉和牛肉更多,而猪肉消费远不如国内。很多权威的健身书籍和健身理念都是从国外传来,因为饮食文化的差异,推荐牛肉和鸡胸肉更多。
- 瘦牛肉和鸡胸肉和烹调方法更为简单方便,而猪肉的烹调往往相对复杂,牛排、煎个鸡胸肉都比较简单,口感也不错,而猪肉肥瘦相间的味道还不错,但瘦猪肉做起来就容易发干发柴,口感不太好。
瘦猪肉健身者忌吃,这种说法我没有听说过,很多健身者也吃的。但是远远没有鸡肉、牛肉那么火爆是真实存在的,且牛肉与鸡肉相比,鸡肉更为火爆。
三者的热量,蛋白质含量差别是特别大。整体看来,瘦猪肉的脂肪含量稍微高一点,我认为这并不会影响减脂效果。
瘦牛肉
瘦猪肉
鸡胸肉
1、因为猪肉高出来的这一点点脂肪,所以健身餐或者健身工作者在宣传上面会优先推荐吃鸡胸肉和牛肉。能少吃点脂肪就少吃点脂肪。
2、价格因素也需要考虑在内