如何简易搭配健身餐?
我们知道人体六大营养素分别为蛋白质、脂肪、糖类、维生素、水和无机盐,当然现在也把膳食纤维加了进来,共计七种营养素。当然我们的食物需要均衡搭配才可以,这一点和是否健身没有关系,但对于健身的你来说,更应该注意食物的营养搭配。没有足够营养的健身餐是不足以支撑肌肉增大的!
人体的这些营养素缺一不可,也就意味着你的食物中需要提供这些物质。通常不同的食材提供的营养素比例并不同。比如肉类提供的蛋白质多的多,而蔬菜通常则提供的纤维素更多一些。
1.在网上买一些分隔一次性盒子或者分隔餐盒,分别放:蔬菜、蛋白质、碳水化合物。
2. 蛋白质准备法:周末煮1kg的鸡胸肉,煮好撕成小条,用塑料袋分成若干小包,放在冰箱冷冻室,每顿拿出来解冻,可再加工或凉拌。
3.蔬菜准备法:简易油煮菜或者蒸。
4.碳水化合物,每三天蒸一次(紫薯、土豆、红薯、南瓜),蒸好放在篮子里,上面盖一层布,每次实用取出即可。
以上是很简单的健身备餐法,营养均衡,只是枯燥乏味。建议有空多研究食物,健康又美味的满足自己的味蕾,让减肥/增肌不那么辛苦。
对于健康人群的话,搭配按每餐三大营养素全面,照荤素搭配,粗细搭配,量控制合理就可以啦?
特殊人群需要特殊搭配,举个例子:
健康成年人一日三餐:
午餐:主食+荤菜+蔬菜+汤
米饭?一碗+西红柿?土豆炖牛腩+清炒小青菜一盘+丝瓜蛋汤一碗
晚餐:主食+荤菜+蔬菜+果汁
馒头+清蒸鲈鱼+芹菜炒香干+现榨哈密瓜汁1杯
搭配健身餐遵循的一个原则,少脂肪,碳水化物,适量蛋白质但是一定要足,前期不建议喝蛋白粉,我一般推荐的是吃西兰花搭配鸡胸肉,还有牛肉,因为鸡胸肉 ,鱼肉都是蛋白质丰富的食物,会使你的脂肪变得更少,蛋白质非常的多,而西兰花呢,则是补充碳水化物的一个最好的食物,我一般都是这样搭配的。
如何简易搭配健身餐:俗话说得好三分练七分吃,由此可见饮食对健身效果有着非常大的影响。那么如何简易搭配健身餐?针对这个问题我将从饮食营养素搭配和食物烹饪两个方面出发来回答。
七大营养素:人体所需要的七大营养素分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维,其中碳水化合物、蛋白质、脂肪为供能营养素,可以提供热量,这三种营养素每克提供热量分别为4千卡、4千卡、9千卡。
平衡饮食原则:除了供能营养素以外的其他营养素,虽然对健身的效果并不会有太大的影响。但是为了我们的身体健康,这些营养素也要需要均衡摄入,只要我们每天摄入1~2种主食,1~2种动物性食物,2~3种素菜水果,1份豆制品,1分奶制品,全天油脂不超过25g就能保证其他营养素的摄入平衡。
健身餐营养素搭配原则:对于健身餐我们需要控制的营养素主要就是三大供能营养素,如果健身目标是减脂,我们就需要控制脂肪和碳水化合物的摄入,增加蛋白质的摄入。如果健身目标是增肌,我们就需要增加蛋白质和碳水化合物的摄入,减少脂肪的摄入。
含三大供能营养素的物:为了能够让大家更好的进行健身餐搭配,我将含三大供能营养素的食物分别举例说明。含蛋白质高的食物主要有鱼、禽、肉、蛋、豆类等事物;含碳水化合物高的食物主要是所有的主食类、根茎类的蔬菜等;含脂肪含量高的食物主要有肥肉、油类等。
食物的烹饪:我们按照平衡饮食原则和健身餐营养素搭配原则,就可以搭配好我们所需要的健身餐了。食物搭配好了还有一个非常重要的步骤就是食物的烹饪,健身餐的烹饪最好***用清蒸和水煮等清淡的方法,尽量保持食材的原汁原味。
如果要进行健美训练,飲食必须科学控制。一日三餐定时定量。最好请营养师用[_a***_]为你科学配七天餐。除了三大营养素要充足外,所占能量百分比也要合理。每天摄入蛋白质能量在15%左右,脂肪要占25%以下,碳水化合能量占60%。此外维生素及矿物质要充足,这样才可以预防“隐性饥饿”发生,保护我们DNA,预防疾病发生。
简单讲,每天至少吃20种以上食物,包括主食(五谷杂粮,燕麦片).,鱼肉禽豆蛋奶,坚果,新鲜疏莱400克(3~4种),菌类(黑木耳,香菇及其他菇)。这样,才能达到平衡膳食。外卖可以叫,但不能长期吃。长期在食堂吃飯,注意每餐多选几种新鲜蔬菜,2~3种晕莱,汤,飯前1小时吃水果,早上10点,下午4点吃点优质零食如核桃,杏仁,腰果,黑巧克力,酸奶,芝麻糊等。
打算健身,需要注意哪些饮食问题?
健身,主要是配合身体运动的情况,给予充分的营养补充,以达到自己想要的效果。
首先要熟悉自己的身体状况,清楚自己健身的目的是实现什么效果,然后才可以根据自己的目标去合理饮食。 无论对什么人,既然要健身,一定要控制饮食,这非常重要。特别是高热量的煎炸食品、碳酸饮料、各种甜品等,以及每餐的饭量等,都要控制,绝对不能暴食暴饮。
对于身体肥胖者,健身的主要目的是减脂,增肌。健身前一个小时,可以吃些有能量的食物,比如碳水化合物类食品,高纤饼干、麦片等,也可以吃点水果、酸奶之类的食物。健身过程中和结束后一个小时内,身体缺水比较严重,要多喝水,结束后一个小时,可以吃蔬菜、米饭、豆类制品、瘦肉等,以补充身体营养所需。肥胖者食欲比较强,很多人在健身后胃口大开,就放开嘴大吃大喝,这样的话非但起不到瘦身和增肌作用,反而会更加肥胖,所以一定要控制。
而对于偏瘦体形的健身者,主要是增肌,通过健身的力度,练出肌肉线条。健身后的饮食非常关键,要多吃蛋白质类食物,鸡蛋、鱼肉、牛肉、豆奶等,都是非常好的食品,同时适当吃些碳水化合物,以粗粮为佳。
你好,我是燕姐健身,很高兴回答你的问题,希望对你有所帮助。开始健身时,饮食不用有太多的改变,先了解食物的营养价值以及自身的饮食习惯。原则上健康饮食,荤素搭配,计算好总的热量摄入,并记录好一天当中所进食的所有食物。
每天的营养涵盖:水、维生素、纤维素、矿物质、碳水、脂肪、蛋白质。
提供热量的有碳水、脂肪、蛋白质。
减脂的话,低碳、低脂、高蛋白。
学习食物的营养占比,热量高低。慢慢剔除平时饮食中不健康的食物,最后向专业的健身餐靠拢。具体食品种类可百度或建议咨询营养师。