刚开始健身，饮食需要注意什么呢？
健身的时候，要先减脂。所以饮食低糖少油高蛋白是重点。不吃零食，不节食。
少吃多餐补充营养，练前补充糖分避免健身无力气，练后如果是男生可以吃蛋白粉，高碳水低脂肪的食物来增加肌肉的增长。
饮食方面注意不要吃一些高油高脂的食物尽量选用清淡的和一些，高质量的蛋白质如瘦肉，鸡胸肉，减少糖分的摄入。如果减肥瘦了之后要进行增肌运动的话，可以多吃一些鸡蛋白和不加盐的水煮鸡肉。
很久没有写过跟饮食相关的健身类文章了
实际上仔细回过头来想一想
从目的上来讲，健身分为减脂或增肌
所以配合这两个目的，饮食上也需要根据减脂或增肌有不同的变化
首先说减脂，都知道减脂需要控制饮食摄入，实际上这是比较难的事情
动动嘴皮子说，少吃点不就行了，这样的话谁都会说
实际上，减肥的人就是很难控制自己去少吃点
本人2个月左右，从147斤减到了120斤，从饮食上把我的经验跟大家分享下:
首先，第一周刚开始健身的时候饮食控制为平时吃的一半左右，先不要运动，控制食量为第一步，看下自己身体和毅力能不能坚持一个礼拜，如果连一个礼拜都控制不住就不要健身了。
其次，如果你是比较胖的，然后想减肥和健身一起，那么就要先减脂，再增肌。饮食上就要多摄取碳水化合物和蛋白质，不要吃油腻的食物(我刚开始急于求成，一个月内没碰一粒米，只摄取蛋白质和蔬菜之类)，这个方式不建议，太伤身体了。先多吃清淡一点的，不要吃咸的，咸的吃多了，越吃你会越想吃。俗话说的好，没味道的不好吃的才有营养。
再次，以我的经验，在健身过程中，饮食容易失控，老是想吃点别的，建议身上多放在牛肉干，牛肉干多吃点，增加蛋白质含量。
最后，以我的经历，早餐我一般麦片+蛋白+苹果，苹果在10点左右吃。 午餐一般吃蔬菜+瘦肉+汤，晚餐一般水果+蔬菜+瘦肉。
在建身过程中，坚持很重要，坚持不了什么都成不了，在刚开始过程可能效果缓慢，但是一段时间过后就会有你想要的效果。
谢邀。饮食方面要注意的是：1、多吃蛋白质含量高食物（牛肉、鸡胸肉、鸡***白、鱼肉等）。2、多吃脂肪含量低的食物（全麦面包、燕麦等）。3、碳水化合物补充也重要（水、少量碳酸饮料等）。4、蔬菜、水果必须补充（西兰花、苹果、香蕉等）。5、少食用餐。
健身的人一定要吃早餐吗？
一定要吃早餐。为什么，有以下几点原因。第一，早餐必须要有主食，不仅可以提供足够的热量，而且满满的饱腹感能够减少午餐摄入过多的热量。
第二，有的人没吃早餐直接就奔向健身房，有的直接做有氧,[_a***_]有氧的确利于消耗脂肪，做有氧没有低血糖的还好，有低血糖的也应该在运动之前补充一点能量，比如一片全麦面包或一杯牛奶。做无氧之前，早餐更为重要，无氧消耗糖原，如果不吃早餐，有一部分人会产生无氧无力的现象，减少健身效率。不过有一部分人不吃早餐也没有影响，不过运动会一定要记得补充能量。
第三，在早餐，多吃蛋白质，能够补充前一天晚上的营养。经过一夜的睡眠，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险，不吃早餐容易导致胃病，比如我三餐不规律，有些浅表性胃炎。（图片来自微博）。
早餐，个人观点一定要吃，有句话叫做：早吃好午吃饱晚吃少，早餐不只是饮食习惯，从生物学角度来说也是对胃黏膜的保护，饥饿会导致胃酸过多，进而对胃功能产生影响，如果你的早饭在十一点之前吃，那另当别论。
人体系统好比一个小的生态圈，一环出现问题，那么影响整个系统的运行
因人而异，考虑到职业的特殊性，有上夜班的情况，早上不想起床的话直接就可以吃午饭！
常言道，一年之计在于春，一日之计在于晨，由此可见，早晨在我们一天中是多么的重要，一日三餐中的早餐也如同早晨一般重要。早餐可以说是一日三餐中最重要的一餐了。不知道我们有没有听到这么一个说法，不要空腹吃早餐，很多人咋一看会觉得很奇怪，但其中的意思是让我们最好先喝杯温水润润肠道再去吃早餐！
早餐之所以非常重要，是因为如果我们早上不吃早餐的话，早上的营养就会缺乏，并且这种缺乏是很难在午餐和晚餐中补上的。每天早上的一顿营养早餐对我们每个人都是大有裨益的。人经过了一整个晚上的酣睡过后，我们机体所储存的能量基本上已经消耗殆尽了，并且我们身体的激素分泌水平也下降了很多，这时候大脑和内脏都需要得到能量的补充，这时候如果没有通过早餐去补充身体所需营养的话，大脑记忆力可能会下降，身体内脏的健康水平会下降。所以，拥有一个良好的吃早餐习惯是非常重要的。
一顿富含营养的早餐对我们刚睡醒的身体来说，简直就是雪中送炭了。吃早餐能够让我们身体激素的分泌很快的进入一个很高的水平，并且给予我们亏缺营养的身体一个很好的补充。我们的身体一旦经过了营养的补充，经过分解作用，经过身体的运转，我们的精神活力一下子就会提起来。这时候我们就可以去很好的面对生活中的种种。
所以，我们在早的时候能够早点起床就应该早点起床，起床以后去喝点温水，洗漱一下，收拾收拾什么的，然后最好上个厕所，然后吃一份营养十足的早餐，于是精神的一天便开始了。所谓的营养早餐一般有四大要素：一，谷类，它能很有效的给我们身体提供能量。二，蛋白质。三，碱性食物，粥一类的流食。四，果蔬。当你的早餐中有这四大类或者四大类中的两类以上，你的早餐就是很丰盛的了。
