关于健身增肌，日常饮食该如何安排？
增肌需要的是高热量，提供热量的营养素为碳水化合物就是糖，蛋白质和脂肪。那么我们考虑的便宜的就是富含以上三种营养素的便宜的食物。
富含碳水化合物的比较便宜的食物及原料有红薯，玉米，大米，面粉，苹果，梨等。富含蛋白质的比较便宜的食物有鸡蛋，鸡胸肉，瘦猪肉，豆类，奶类等。以上食物都有脂肪，另外可以通过坚果补充，便宜的坚果可以选择花生瓜子。
简单说，便宜的增肌食物可以选择米饭，馒头，玉米，鸡蛋，花生，还有大量的蔬菜。碳水化合物每天每公斤体重补充5-8克，蛋白质每天每公斤体重补充1.6-2克，脂肪每天每公斤体重补充1.3克。每天补充5-8餐，少吃多餐可以增加食物的吸收率，给肠胃小的负担同时源源不断的给身体提供能量。
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谢谢邀请。健身增肌根据不同的健身目的，饮食上也是有所不同的。想通过健身减轻体重，并增加肌肉，日常饮食中，应注意以下几点：
适宜的总能量，充足的蛋白质：高蛋白质的摄入需要结合一定热量的饮食，热量摄入不足，蛋白质便会转化成能量被消耗，从而不能发挥蛋白质应有的功效。想通过健身减轻体重的人群，保持健康饮食即可，不需要额外增加热量。健康饮食的基本内容可参考《中国居民膳食指南（2016）》的建议。
（1）摄入适当的主食：轻体力活动的女性，每天大约摄入300g主食（粗粮/薯类和细粮可各占一半），男性400g。粗粮可选燕麦、荞麦、小米、红豆、绿豆、薏米等，细粮为精白米面。需要减脂的人群，不建议全部食用精白米面和摄入高糖食物。
（2）餐餐有蔬菜：建议每天摄入蔬菜1斤，保证餐餐有蔬菜。蔬菜的摄入应注意食物的多样性，可选绿叶蔬菜（空心菜、生菜、菜心、油菜、油麦菜、上海青等）、瓜果类（西葫芦、黄瓜、南瓜、冬瓜等）、根茎类（土豆、芋头、莲藕、萝卜等），绿叶蔬菜占到每天蔬菜量的一半以上为宜。
（3）天天吃水果：水果每天的推荐量为200-350g。水果可用于加餐，直接食用即可，不建议直接用果汁代替。
增肌期需要食用充足的优质蛋白，碳水和各种营养素，下面我会就增肌来推荐一些优质的食物。
1.鸡蛋
鸡蛋富含大量蛋白质，每一个鸡蛋大约有6克蛋白质，而且鸡蛋价格便宜，鸡蛋中富含重要的氨基酸，谷氨酸，支链氨基酸，鸡蛋属于缓释蛋白，推荐早餐食用。
2.鸡胸肉
鸡胸肉可谓是健身人士的首选，拥有很多的蛋白质，而且脂肪含量很低，并且鸡胸中含有维生素A，是干净增肌的不二之选。
3.瘦牛肉
牛肉作为增肌食物也是非常好的，科学研究显示牛肉的氨基酸图谱与人类很相似，比较容易被人吸收，并且牛肉中含有充足的肌酸，有助于提高你的力量，对于你的训练都有极佳的帮助。
4.蔬菜
您好！减脂增肌是很多人的需求，想要真正达到这个目标并不容易。
首先，很高兴的告诉你，减脂和增肌并不完全矛盾，也就是说这是可以实现的。
其次，这是要讲究方法的，要同时进行减脂和增肌，我们就要根据科学知识，小心把控我们的饮食和训练方案。
那么，我们先来看一下，肌肉是如何增长的，
增肌我们增加的不是是骨骼肌的肌细胞的数量，而是肌细胞体积的增大和肌肉内结缔组织的增多。
而肌细胞的主要成分就是蛋白，所以要增肌，我们在饮食上要注意蛋白质的摄入。
什么样的事物含蛋白质多呢？瘦肉、蛋清、豆类。
现在，我们在来看一下脂肪是怎么形成的，脂肪是因为摄入的能量过多，转化成脂肪的。
那么我们摄入的哪些物质主要供能呢？碳水化合物和脂肪，碳水化合物就是各种淀粉类的食物（米饭、馒头等）。脂肪就是各种肥肉、动植物油。
现在追求良好的肌肉线条的健身达人越来越多，各种增肌训练计划也是层出不穷，那么我们除了必要的训练之外，能够在吃上面做些什么文章呢，我个人认为吃对于增肌训练的[_a***_]们来说有很大的研究价值，正确的食物正确的吃饭能让我们的增肌训练事半功倍，以下来谈谈我的小建议。
一、蛋白质
增肌的小伙伴们都知道，蛋白质对于肌肉生长的重要性，尤其是动物蛋白。肌肉在高强度的力量训练中，不断撕裂充血，使得肌原纤维不断的吸收蛋白质，以增加肌肉维度，所以蛋白质可以说是肌肉生长的助力剂，当然了这里说的是优质蛋白质。
那么高蛋白的食物包括些什么呢？ 像奶、蛋类、各种鱼虾都是比较常见的高蛋白食物，我们可以根据自己的口味或者习惯来选择，像松子、杏仁、芝麻也是比较好的植物蛋白，我们都可以适量补充。
二、复合碳水化合物
可能有的小伙伴不知道复合碳水化合物是什么，其实就是大米，面条，粗粮等主食，这些食物是人体所需能量的主要来源，它能给我们提供更加持久的体力，同时复合碳水化合物能够帮助保持血糖平稳，尽量避免脂肪在体内的堆积。友情提示复合碳水化合物最好是少量多次原则进行补充。
三、碱性食品
健身增肌，吃什么食物便宜？
增肌期的饮食最需要的莫过于高碳水和高蛋白两种。碳水就不用说了，这是最经济、最便捷的营养素了。最重要的是蛋白质，这是个巨大的缺口，也是对增肌期无比重要的营养素。
增肌期的蛋白质摄入需求为：1kg体重需要1.5-2g的蛋白质。比如你是75kg，那么在有***性锻炼的前提下，每天需要摄入150g左右的蛋白质，并且肌肉含量越高、需求量就越大。
相对于碳水来说，蛋白质食物普遍都要贵一些，最实惠也最普遍的就是鸡蛋。
鸡蛋目前市场价是3元/一斤(左右)，每100g鸡蛋中就有13.3g的蛋白质，而一个鸡蛋大约在50-60g左右，也就是在7g左右的蛋白质，并且鸡蛋的蛋白质属于比较容易吸收消化的，唯一的问题就是会造成浪费，因为鸡蛋白需要很多，蛋黄并不需要那么多，除非做成蛋黄小饼干。
接着便是鸡胸肉，目前市场价11元左右。健身增肌者每一个都会吃鸡胸吃到恶心想吐，但是也没任何办法。每100g鸡胸肉就有19.4g的蛋白质，还是比较理想的，而鸡胸肉说实在确实不好吃，有心的可以换着花样做，我个人认为最好吃的做法是搭配香菇炒着吃、或者水煮鸡胸蘸料搭配味极鲜和辣根，烹饪时不要用太多油脂。
偏贵一些的常见食材还有鱼肉、虾肉、牛肉，其中牛肉蛋白质含量最高，每100g就有31.4g的蛋白质，只是牛肉属于红肉不能像白肉那样经常吃，所以一般最经济的吃法还是选择鸡蛋、鸡胸肉，偶尔加顿鱼虾、牛羊肉。
要说增肌，首先要知道增肌需要吃哪些食物。碳水化合物和蛋白质是主要来源，少量的植物油也是很需要的。那么先从碳水化合物来说，很多食物都是有大量的碳水化合物，比如水果中的香蕉，简单碳水化合物，即食方便，易吸收，价格也便宜。复杂碳水化合物米饭，地瓜面食，粗粮等等，也是含有大量的碳水化合物，这些价格来说都不是很贵。还有蛋白质也是很重要的来源，肌肉的构成就是需要蛋白质来修复，我们平常吃的鸡蛋就是蛋白质的来源，价格也不贵，还有精瘦肉，鸡肉、鱼肉、牛肉等等，蛋白质含量丰富。我是私人健身王，做您身边的私人健身教练，希望我的建议能帮助到您！
大家好！健身增肌，我是靠鸡蛋、牛排、鱼?、鸡鸭、蔬菜等常见的饮食食物。我，今年50岁，高中体育老师，健身进入第六个年头……如图所示：20年～[祈祷][祈祷]！目前为止，体脂率22，身高171厘米，体重71公斤……多多努力！！[祈祷][祈祷]
大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
健身的目的有三个：减脂、健康、增肌。对于以增肌为主要目的的健身，饮食的总热量要等于或略多于消耗，并且要保证优质蛋白。不少健美爱好者会推崇牛肉、蛋白粉等食物，不过大部分人经济条件一般，就需要经济实惠的食物了。这里福爸推荐几种价廉物美的食物。
鸡胸肉
鸡胸肉绝对是性价比最高的优质蛋白来源。1公斤鸡胸肉8～10元，按照蛋白质含量20%计算，每克蛋白质成本只有4～5分！而且鸡胸肉脂肪含量少，只有5%左右，非常适合增肌的人吃。
鱼
当然不是指价格很贵的三文鱼金枪鱼之类，而是大众化的鲢鱼鲫鱼青占鱼之类的普通鱼类。以普通养殖鲫鱼为例，1公斤14元，以可食部分蛋白质含量计算，大约含有100克蛋白质，每克蛋白质成本大约0.14元。性价比是非常高啊！吃鱼最大的问题是吃起来不方便，有刺?
鸡蛋白
我们这里说的是普通鸡蛋，不是柴鸡蛋。鸡蛋1公斤16元，差不多有20个鸡蛋，平均每个鸡蛋的蛋白大约含蛋白质4克，算下来每克蛋白质成本大约0.2元。也算是性价比比较高的蛋白质食物。 当然，柴鸡蛋就贵多了。
蛋***
健身增肌当然买普通的乳清蛋***，性价比高。例如**特蒙乳清蛋***，5磅448元，蛋白质含量约80%，算下来每克蛋白质成本大约0.25元，还是比较便宜的。
牛肉
牛肉历来被认为是增肌必备食物。酱牛肉1公斤至少160元，以蛋白质含量20%计算，每克蛋白质成本大约0.8元。普通工薪阶层的健美爱好者，还是放弃吧。当然，土豪随意。
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