健身的时候如何弥补因为不能吃美食而损失的幸福感？
普通人在健身的时候需要提升膳食营养质量，特别是增加蛋白质和B族维生素的摄入量，减少过多的脂肪，避免精制糖。这样才能获得增加肌肉、减少体脂、改善体成分的效果。
不过，这绝对不意味着健身就不能吃美食。如果你不是健美运动员，不需要参加健美比赛或者以全身肌肉为生，只是想让自己身材更好一些，那么健身反而是享用美食的契机。
日常我们吃各种美食的时候，总要纠结热量高啊，脂肪多啊，吃饱了会长肥肉啊。但是，由于健身，身体的新陈代谢会变得更加活跃，吃同样的东西会更加不容易胖。特别是吃大鱼大肉的时候，会安心很多呢。每周下馆子吃两次大餐，也不妨碍健身增肌呢。
相反，因为自己在健身，就这不吃那不吃，让自己成天半饿着，那反而会造成营养不良，辛苦努力而难以获得增肌效果。对女生来说，还容易让大姨妈远离！
所以健身期间每天都可以吃鱼肉蛋奶，只要是瘦肉就行，无需天天吃鸡胸肉，也无需刻意选择脱脂奶。比如酱牛肉、白切鸡、烤鸡（去皮）、炒肉丝（去肥肉）、清蒸鱼、水泼荷包蛋、加咖啡的牛奶、甜味淡点的酸奶，都可以天天享用，听起来是不是很有幸福感啊...
需要注意的是，同时还要吃够新鲜蔬菜和五谷杂粮，甜食饮料之类戒掉为好！
素食者可以健身吗？该如何搭配饮食呢？
兄弟这个有点难，你你可以自己查一下植物蛋白很难转化为肌肉，基本上人摄入的植物蛋白都是增加骨密度的，所以蛋白质的摄入就成了问题。然后如果只吃素的话，人的身体损伤也是极大的，因为人类膳食纤维不是功能，那又是出现问题了。膳食纤维不能功能但它可以促进肠道蠕动，蔬菜一般都是好消化的，那不是肠道蠕动不停容易拉肚子。兄弟你确定为了信仰放弃健康吗。不过我尊重你的选择。
素食者可以健身的，还有一些运动员是素食者，并且也取得优异的成绩和运动表现。关键是素食者如何搭配饮食及如何安排运动训练，在这里主要提供运动者在素食期间的饮食安排。 运动健身的生理营养特点是能量消耗大，蛋白质更新快，同时对水盐代谢需求大，运动还会引起自由基生成增多等特点，要求运动员在饮食方面做好相应准备，合理的营养搭配，让身体吸收各种营养成分，才能保证运动需要和维持身体健康。 在素食期间要注重营养搭配 素食者掌握必要的素食营养知识，让饮食做到“均衡膳食”就非常重要，确保身体摄入足够的必需营养素如蛋白质、脂肪、钙、锌及各种维生素的补充原则。 保证充足的碳水化合物能量，如选择谷类、薯类及水果补充， 素食运动期间蛋白质需求增加，注重蛋白质的质和量，如果是全素者，主要通过豆类蛋白和其它坚果，谷类蛋白补充，应考虑补充量，避免缺乏。 除蛋白质外，素食者应额外补充维生素B12，钙、铁、锌等微量元素以及部分脂肪酸等。也可以考虑一些增补剂，比如亚麻籽油、海藻中提取的DHA等。
谢谢邀请，仅供参考
健身期间，无论是增肌还是减脂，对蛋白质的需求量会上升，因此难免会有一些素食主义对此有些担忧，害怕影响健身效果。可以说这样的担忧，既有必要但又不是特别重要。素食者当然可以健身，只是需要注意一些问题。
健康的成年人对蛋白质的需求量约为0.8g/kg体重
有氧耐力[_a***_]对蛋白质的需求量约为1.4g/kg体重
抗阻训练对蛋白质的需求量可达1.8g/kg体重
而素食主义者对蛋白质的需求更多，可超过2.0g/kg体重
不同食物中蛋白质的营养价值并不相同，因为在不同食物的蛋白质中，氨基酸尤其是其中必须氨基酸的组成是不同的，肉类蛋白质的必需氨基酸比例更接近人体的需要，所以它能充分而有效地被人体吸收利用；而素食蛋白质中赖氨酸含量较低，影响了它被人体的利用。所以素质主义者对蛋白质需求更多。
