健身期间该如何饮食才能既吃得好又能减脂？
很多人在减脂的时候，都有一个误区，那就是不吃油盐，或者现在很多的健身餐也是，通过没有油盐的方式，来达到所谓的健身餐。在我看啦这些根本就不是健身餐。
油和盐在身体中各自扮演不同的角色，油其实就是脂肪，脂肪是人体必需的营养素之一，脂肪的分类很多，在身体中扮演的作用也不同，不吃油会导致中枢神经易疲劳，你的精神状态不好会直接影响到你减脂的效率。盐主要是钠离子，它可以帮助人体储水，使肌肉力量得到提升，并且它具有维持肌肉兴奋的功能。
减脂时你需要的营养素搭配为碳水：蛋白：脂肪=5:2.5:2.5，这是最为科学合理的比例。
我并不是说无油无盐的饮食不能减脂，但是要明白，你并不是一个健美运动员，你不需要这么做，他可以让你达到一个较低的体脂，但是长期如此，对于你的健康和身体状态的影响很大，得不偿失。只要做到少油少盐即可。
每日的总摄入量应该为你的目标体重*25~30（kcal），当然可以根据情况下调，只要总量不低于基础代谢率就可以的。
得出摄入量之后，根据个人情况分餐，3餐不建议，因为每餐间隔太长，会产生饥饿感，建议分的多一点，少食多餐，4餐或者5餐。
主食的选取建议粗粮多一点，玉米，红薯，糙米之类，与精粮各站主食的一半，蛋白质的选择，鸡蛋最实惠方便，鸡胸肉也不错，鱼肉和牛肉皆可，当然也可以通过蛋白粉进行一定的补充。脂肪的话，油中有，肉类中也有，建议吃一些坚果，含有很多有益的脂肪酸。水果可以在加餐的时候吃，或者饭前，这样可以有效的避免热量摄入超标
健身学生每天该如何搭配饮食？
健身的人都知道“三分练，七分吃”。但是对于在校大学生来说，条件不允许，有些食材买不到，那我们该如何自己搭配健身餐那？下面以亲身经历教大家在学校一样也能“好身材，吃出来。”
首先我们要明白，健身饮食原则就是低油、低脂、高蛋白、高维生素。
一：如果你以减脂为目的，那么你要注意碳水的摄入，多吃粗粮和高蛋白的食物。
午餐：可以正常吃，但是主食减半，换成蔬菜或者鱼肉。（大约10RMB)
二：如果你以增肌为目的，就要吃一些快速分解的碳水如土豆泥、白面包。还有增肌期间最重要的两餐---练后加餐和早餐。增肌不光要会吃，还要注意吃的时间点，和一日多餐原则。
早餐：[_a***_]如馒头、白面包等、豆浆、蛋白
午餐：正常吃。但是米饭加量。
希望我的回答可以帮助到你。
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