健身饮食搭配什么比较重要，减脂和增肌饮食是有什么区别么？
说的太专业我也不会，所以说点实在的。
本人身高182，曾经体重185斤，虽然不算胖，但得了脂肪肝。所以决定减肥。
题主只部饮食问题，所以别的我就不说了。减脂饮食要低脂肪低热量高纤维。 我的体重从185减到了135。
后来都觉得我太瘦了，我就开始增肌。增肌只靠吃肯定也是不行的。但我也只说饮食，那就是要高蛋白。我增肌后的体重是155。目前快五年了一直保持很好。
减脂，总摄入热量低于消耗热量。好比基础代谢1500，力量运动300大卡，有氧运动300大卡，正常工作300大卡，那么一天消耗2400大卡，一天摄入最好1700大卡左右，有700的亏损。7500大卡一公斤脂肪。这1700大卡，来自于蛋白质，碳水和脂肪，蛋白质为体重✖️2.2克，65公斤133克蛋白质，热量值133✖️4，532大卡，脂肪百分之20，1700✖️0.2为340大卡，一克脂肪9大卡，340➗9为38克，剩余热量为碳水，1700➖340➖532为838克，➗4为209克。所以需要蛋白质133克，碳水209克，脂肪38克，总得意思是高蛋白低碳水滴脂肪。
增肌相反需要盈余300大卡，另外减少有氧，蛋白质从2.2克变为2克。总体就是高蛋白，好碳水，适度优质脂肪。
感谢邀请。
健身减脂的饮食到底该吃多少这个还要根据自身每日消耗的总热量来计算，如果要减肥的话，可以每日摄入比自己总热量需要量少500~1000大卡的热量，不要去购买统一的减肥餐，因为减肥餐并不是固定分量的，每个人都有每个人不同的分量，即使是对减肥有益的搭配，但热量可能也不符合每个人不同的需求。
一般来说，为我们人体供能的能量三巨头是碳水化合物、蛋白质和脂肪，脂肪的吸收率较高，高于96%，因此，我们摄入的脂肪基本上会全部转化为脂肪。。贴在我们身上，另外是碳水化合物，碳水化合物是相当重要的能量，它最终分解为葡萄糖，葡萄糖能够为我们身体的一起提供能量，特别是脑补十分需要葡萄糖的供给，因此是必须要摄入的，葡萄糖的转化率大概是60~70%，多余用不完的葡萄糖会在胰岛素的作用下转化为糖原或脂肪，所以，葡萄糖适量补充就好，不要吃过量含碳水丰富的食物，最特别的是蛋白质，蛋白质会分解为氨基酸提供能量和建设部件，不过，如果氨基酸过量的话不会在身体中储存为其他形式，而是24小时候会排出体外，所以，一般减肥餐中都会推荐高蛋白、低碳低脂的饮食。
增肌中会更强调蛋白质的摄入，因为肌肉纤维断裂后会需要蛋白质来修复，从而能塑造更强壮的肌肉，但也会更需要碳水的量，因为运动量大，如果没有足够的糖分就会消耗氨基酸供能。
脂肪简单来说就是能量，肌肉简单来说就是身体的动力。人体内的脂肪来源通常是由饮食中的碳水化合物合成，或者直接从饮食中的脂肪补充的。而肌肉的基础是蛋白质，蛋白质的基础是氨基酸。两者是完全不同的物质，是不会互相转化的。相同质量下，肌肉和脂肪的体积比大概是1：1.4。但是人体每日维持肌肉所需要消耗的能量却比脂肪高得多，因此，肌肉越多的人，其基础代谢率就越大，也就越不容易胖。
减脂的本质在于每一天消耗的热量大于摄入的热量。因此除了运动消耗热量之外，控制住饮食的热量，也是减脂的必要手段。而增肌的本质则在于保持“正氮平衡”。所谓正氮平衡就是指身体的氮摄入量超过消耗的量，这说明了机体的蛋白质合成量大于分解量。因为锻炼时，肌肉会被破坏，而回家补充的蛋白质就是用来补充被破坏的肌肉的，在补的过程中，原先的肌肉纤维会慢慢变大。只有保持“正氮平衡”，肌肉才会增长。但是要保持“正氮平衡”就必须摄入足够的氨基酸和蛋白质，而且光摄入不够，还要吸收，而人体要吸收这些氨基酸和蛋白质，就必须有足够的碳水化合物支持。因此，增肌的饮食上，就必须是高碳水、高蛋白。
所以，增肌和减脂的本质区别在于饮食，减脂的同时往往是会附带着减少肌肉，因为需要在消耗大量能量的同时控制饮食。而增肌的同时，往往也会增加体脂含量，因为人体需要摄入不少的碳水化合物和蛋白质。如果想要增肌和减脂同时进行，当然可以，只是进展缓慢，而且很容易遇到瓶颈。
需要根据健身的强度来搭配饮食，最应注意的是健身前后都应少量补水，减脂和增肌的饮食是有所区别的，减脂的饮食主要是以低碳水化合物（主食）及低油脂食物为主，以此达到减少能量的摄入，而增肌饮食需要高蛋白食物为主（例如红肉），以达到增肌的目的。
健身期间，如果饮食跟不上或者吃的营养不够全面，是不是等于白练？
二十年健身经验的老博士负责任的告诉你，这个世界上没有白出的汗，只要你付出了就会有收获，只不过收获的大小不同而已。
对增肌来说，科学的训练，配合上足够的营养，肯定是最优的配置，能够取得最优的锻炼效果。但是如果营养不够全面，只能说说增肌慢点，也绝对不会完全抹杀你的训练痕迹。[_a***_]兄弟够困难了吧，印度人民够水深火热了吧，你百度一下，有不少非洲人、印度人的用自制的健身器械练出了一身的肌肉。
再说，你也未必真像你说的那样营养不够全面，毕竟现在不缺吃喝了。好多人告诉你，要补充多少蛋白质，精确到克，要少吃多餐，训练前吃香蕉，训练后补充蛋白粉的，那都是给专业人士用的，或者是一些人搞出来的噱头。你的运动强度有可能没那么大，也没必要补充那么多蛋***，比平时多注意点优质食物的补充就足够用了。
当然了，你只说的健身，减肥的跑步也算健身的一种，如果你为了减肥，饮食跟不上就是打开了热量缺口，恭喜你做对了，继续这么做下去，减肥很快。
辛辛苦苦健身20年，不会吃的你一夜回到解放前！那么，接下来，樱桃番茄就根据自己的经验来就教宝宝们怎么吃。
在健身的过程中，如果想要比较好的效果的话，其实不仅仅是要做好的运动，而且也要让自己的饮食比较均匀。如果饮食不够，营养不够均匀的话，也会影响健身的效果，那接下来我们就一起来了解一下健身的时候饮食应该怎么注意一点？应该吃什么比较好？
1. 蛋白质
蛋白质含量比较高的东西其实是有很多的，不仅仅是要吃动物性的蛋白质食物，还应该吃一些植物性的蛋白质食物，比如说豆制品，这些产品吃了以后能够迅速的帮助大家补充身体所需要的蛋白质，在运动过后，最需要补充的就是蛋白质了，而且蛋白质本身也是能够帮助大家快速的恢复肌肉的。还有就是黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，能够帮助大家推迟疲劳的出现，让大家的疲劳感没有那么明显？通常来说，在大家训练之后的半个小时到一个小时之间是最佳的补充时间，如果超过了这个时间的话，身体的吸收率也会降低。瘦肉，鸡蛋，牛奶，豆类，鱼类，这些都是很适合补充的。
2. 维生素
维生素是人体每天都必须摄入的，而新鲜的蔬菜水果中就含有多种的维生素，只要大家平常在吃东西的时候多吃一些水果和蔬菜水果，就能够轻轻松松的弥补身体中所需要的维生素，只不过大家在健身的过程中会更加需要维生素的补充，应该提高一些维生素的补充量。
3. 碳水化合物
健身前，
健身日的第一餐我会吃这两个食谱，
1、粗粮+鸡蛋+蔬菜+水果，蔬菜水果可以按自己的口味任意替换，玉米也能换成同等卡路里的粗粮，但鸡蛋必不可少。这一餐我会在在健身前2.5小时左右吃，然后在前1小时我会补充再一个鸡蛋清和一根香蕉；
2、煮虾荞麦面，放3-4只个头比较大的虾仁和100g的荞麦面，再放一些蔬菜进去，比如去皮芦笋或者菜心，虾肉的优质蛋白可以补充健身所需要的能量，有时候我也会用牛肉和蔬菜做一碗牛肉面。
健身中
很多人健身时不吃东西，在健身时及时的摄取一些营养对我们燃烧脂肪很有好处，而且这个时间段吃下去的食物不会变成脂肪，更多的会成为第二天训练时所需的糖原，用来***我们燃烧脂肪紧致肌肉，当然也不能多吃，我常吃的有着三种组合。
健身期间饮食不到位会让你的训练效果大打折扣。
当我们从不健身到开始健身，我们的消耗就会比之前更大，所以这个时候也要摄入更多的热量更全面的营养来促进我们肌肉的生长，增加我们体内糖原的储备。这是我们健身有效的基本保障，对于增肌人群尤其如此。一般增肌我们的摄入要大于我们的消耗，男性盈余在500大卡左右，女性盈余在300大卡左右。而我们的饮食结构是高碳水高蛋白加适量的优质脂肪。碳水是为了保证我们的训练量，蛋白是为了肌肉的合成，这些都是增肌期间必不可少的。碳水都比较优惠，米饭，面条，馒头，燕麦等。比较贵的是蛋白和优质脂肪。蛋白质含量高的食物有牛肉 鸡肉 鱼 虾 蛋等，相对来说鸡肉和鱼肉是比较便宜一些。优质脂肪是最贵的，夏威夷果 牛油果 橄榄油 开心果等。
健身补剂其实相对于买食物去补充来说更优惠一些，穷的人才吃补剂，有钱人都吃牛肉 虾。
但是也要记住补剂只是补剂，不能用补剂代替我们的三餐。我们正常的饮食有很多维生素和矿物质是补剂代替不了的。当你的正常饮食不能满足你的训练量时需要补剂。
所以健身增肌期间饮食一定要补充到位，营养也要全面。
你好，很高兴回答你的这个问题！
首先我们从你的提问看出来你是想长肌肉，也就是增肌对吧！我们先了解一下肌肉增长的原理
肌肉增长的原理这就是超量恢复！这就是大重量的训练后，肌纤维被撕裂，然后重新修复变大变粗！影响增肌的三大因素：第一：大重量的训练，第二：蛋白质的摄入，第三：雄性激素！（因为女性的雄性激素一般为男性的16分之一，所以不用担心大重量会变成很夸张的肌肉）
然后我们讲饮食，一般女性的基础代谢为1200-1400大卡左右！你想要增肌，每天摄入要有个盈余，那就是每天摄入1600-1800左右！蛋白质：碳水：脂肪的比列应该为4：4：2，或者这样简单的算一下，你每公斤体重需要每天摄入1.5-2克蛋白质（根据训练强度来，如你体重50公斤，就是每天需要摄入75-100克蛋白质），加上训练和休息，肌肉才能张的比较快！
最后说一下运动补剂，你可能会认为补剂很贵，但是我告诉你，补剂是很便宜的了！打个比方一桶5磅的蛋***，大概2258克，差不多450块，蛋白质含量75%，那就是1693克蛋白质对吧！差不多等于15斤鸡胸肉或者牛肉的蛋白质含量了，比牛***宜，比鸡胸肉贵！15斤鸡胸肉大概150块左右，但是你的时间成本，口味也比较难吃！最重要的是！你不一定能吃的下去！一天需要吃一斤的鸡胸肉，女生真不一定能吃的下去，可能吃个几天就坚持不下去了，毕竟鸡胸肉味道比较难吃！
所以给你的建议是，你可以选择买一桶蛋***！差不多一个月一桶吧，也可以多吃点鸡蛋，鸡胸肉！然后加上大重量的训练，和休息，就能达成你的目标！加油
本人8年锻炼经历，从事过教练，教练部经理，教练培训，现在自己开健身铁管！
附教练的美照！***是刚刚做教练是拍的，现在臂围40cm
