中世纪欧洲军队的伙食是怎样的（北欧）？
欧洲军队在中世纪大多都是骑士和步兵以及弓箭手等！各类兵种的伙食也不太一样，骑士中的重装骑士伙食最丰盛，以豆类为主，包括牛肉干和各种豆类，黑豆最多！欧洲的水随处可见，取水不是问题，欧洲军队的盔甲内会有放牛肉干和黑豆的地方，欧洲人本来吃饭就很简单，即使有蔬菜也是生吃，所以并不算太丰盛！那么北欧的军队大多会以鱼类为主，尤其是鱼子酱，这也是欧洲军队最好的伙食了！而且北欧军队会配发面包土豆和羊排，蔬菜也是生吃，最多会加点盐！军队大都是简单的，快速增加热量的食物，北欧在中世纪就有了巧克力和咖啡，也都是豆类发明的，也是军队和贵族最开始享用的，我只了解这些，知识有限请理解，不喜勿喷[呲牙]谢谢！
中世纪饮食
古欧洲人日常饮食主要吃些什么?
普通平民以面包，加上些水果，如苹果、野果之类，条件好的以啤酒为饮料，节日时会吃鸡肉、牛肉等肉类。
贵族的食物较为丰富，但也以面包为主，水果次之但是会有葡萄、樱桃等比较名贵的水果，饮料以红酒、葡萄酒等高价酒为主，肉类就更多了，还有海鲜，更多时会加上肉汤，但都是烧熟就吃的。没有中国那么讲究。
中世纪因为没有冰箱，所以大多数欧洲都会选择吃一些能长期保存 的食物。不能长期的保存的食物如肉类（容易***）都是比较高价的，平民是很难享受的。
中世纪饮食文化泛指欧洲中世纪（从5世纪到16世纪）的饮食习惯、烹调方法和餐桌礼仪，这套饮食文化跨越近千年，涵盖严寒的北欧和酷热的地中海，屡经转变和更替，成为今日欧洲菜系的基础。随着欧洲文明的扩张，其影响见诸世界各地。
从古时起，面包已是欧洲的主食，面条、麦片亦常见于民间；常用调味料有浓酸果汁、酒和醋，伴以白糖和蜜糖，令当时的菜式偏向酸甜。一如不少古文明，肉类同样是富人之食，而以猪肉和鸡肉最常见，牛因为有农业价值而较少入馔。当时的欧洲人亦喜好杏仁茶，在四旬节更会用来代替动物奶。
虽然外界往往视欧洲为一个文化单元，但它幅员广阔，而且古时交通不便和保鲜方法不周，各地会因应不同就近的特产而发展出不同的饮品习惯。
当时虽然有“进口”食品，但价格高昂，只限于贵族享用。这种以食物区分贵贱的传统，在古欧洲十分常见。当时只有贵族有资格“浪费”食物，享用不同香料，而未进身贵族的富商却要受制于禁奢令，不得滥用食物。社会上亦普遍认为食物质素与进食者有一种神圣和自然的联系，下层人民应当吃粗糙、廉价食品，而富人要享用精致菜肴。
我是真君，我来回答。
中世纪从公元5世纪的西罗马帝国灭亡持续到文艺复兴的公元15世纪，被称为“黑暗时代”，封建割据，战争频繁，天主教禁锢人们的思想，科技落后，生产力发展停滞。在大多数人的印象中中世纪人们的生活都是暗无天日的。但是实际情况却不尽相同。
按照一处名为塞吉福德的庄园保留的13世纪到14世纪初的收割雇工的伙食记录显示。当时雇工的面包起初基本上都是大麦烤制的，后来，小麦和黑麦的比例逐渐增高，到1387年，大麦基本消失；接着，黑麦的比逐步降低，到1407年，面包完全有小麦烤制，账单上记载的外购面包也被称作“白面包”。
同时，肉食的比例也逐渐提高。13世纪庄园为雇工提供的荤食以乳制品为主，肉类只占很小的比例，且多为腌肉，进入14世纪以后，肉类的花销从不到10%逐步增加到30%，新鲜肉类也开始出现在雇工的餐桌上。相应的，乳制品逐渐减少。但是到了15世纪以后，肉类的花销又开始降低，因为酒变成了伙食中最花钱的东西，记录的最后一年1424年，41%的费用是用于雇工喝酒，刚好跟记录的第一年1256年的面包费用占比相同。
为什么会出现雇工待遇的逐步提升呢？是因为生产力提高？因为雇主良心发现？因为国王的干预吗？其最主要原因竟然是因为黑死病。
14世纪，英国农村黑死病肆虐，在这一百年里，人口大量减少，劳动力紧缺，工资急剧上涨，英国普通农民的生活质量也迅速提升，吃细粮、吃肉、喝酒，对他们而言不再是太过奢侈的享受。
谈到欧洲历史，宗教以及黑死病是绝对不能避开的因素，黑死病的肆虐让人们发现信仰上帝居然也逃脱不了噩运，天主教对人民思想的控制走向瓦解。同时黑死病造成的巨大伤亡，也使得土地***极大的富裕，恢复生产后，农场主和农民都比以前富裕得多，给后来的***展创造了较好的条件。对于历史，我们不得不感慨，福兮祸所依，祸兮福所倚啊。
