大家听过生酮饮食吗?和健身餐有什么区别?
生酮饮食是一种极低碳水饮食方式,每天碳水摄入量不高于50克,身体主要依靠脂肪酸功能。所谓生酮也就是产生酮体,当体内没有碳水化合物可以利用的时候,脂肪转变为酮体,也就是β—羟丁酸,乙酰乙酸和丙酮。简单的理解就是身体从葡萄糖功能切换为脂肪酸功能。生酮饮食本来是用来治疗癫痫的,后来发现对降低体重的副作用,所以用来减肥。
生酮饮食前需要对身体进行评估看是否适合生酮,其中孕期和哺乳期严谨生酮,以防对胎儿和婴儿造成伤害。一般建议生酮饮食在医生或专业营养师的指导下进行,以免产生危险。在减肥的前六个月,生酮减肥的效果比较有优势,六个月后和其它饮食没有差异。
健身餐更像是限能量平衡饮食,限制一日总能量的摄入,一般蛋白质选择低脂肉类,最常见的就是鸡胸肉,主食选择粗杂粮,譬如红薯、紫薯、杂粮饭、玉米等,蔬菜以沙拉的形式出现,做的色彩缤纷,至少非常好看。健身餐更注重蛋白质充足,脂肪减少和蔬菜充足,里面的营养素基本可以满足一日所需。
有限的只是告诉我差别有,但是不大,都是合理摄入蛋白脂肪和碳水,只要坚持健身+饮食规律,就算正常的饮食也有不错的效果,最重要的就是你健身的目的,减肥、还是增重塑形,如果只是为了健康点,正常饮食就好,蔬菜水果肉碳水正常摄入就可以。
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