有什么搭配好的健身餐吗?
有耶,我藏货超多。我是怎么做健身餐,并坚持好几年,而且瘦身5kg,请戳这里阅读原文:头大,好吃又营养的健身餐到底要怎么做呀?
搭配好的健身餐照片来喽~
我常用的健身餐调味品包括:生抽,芝麻油,橄榄油,陈醋,黑胡椒,辣椒粉,孜然粉,大蒜粉,洋葱粉,剁椒酱。注意要少放盐哦。
这几种调味品就可以让健身餐很美味,用一点橄榄油煎鸡蛋,出锅撒一点黑胡椒,就很美味了。如果是需要凉拌,那就用生抽+芝麻油+陈醋+剁椒酱的组合。如果是需要炒制,那就是生抽+橄榄油+黑胡椒+辣椒粉+大蒜粉/孜然粉/洋葱粉的组合。
烹饪方式上也别老是水煮,还可以少油慢煎,大火快蒸,高温快炒,无油烘烤,少油煸炒,先汆后拌,先蒸后拌。以及这些烹饪方式的组合打法。
所谓的健身餐,就是指的是人体需要的七种营养素的合理的搭配。人体需要的七大营养素是什么呢!分别是碳水化合物,蛋白质,脂肪,水,膳食纤维,维生素,矿物质。
碳水化合物就是糖,是人体供能最多的营养素,它大致可以分为简单糖和多糖。简单糖在水果,饮料,甜点,酒水等食物中可以找到。多糖在米,面,玉米,红薯,土豆等食物中可以找到。运动人群应该多摄入多糖,或者说糖的摄入以多糖为主,简单糖为辅,简单糖占糖总量的10%左右,可以把简单糖放在练后食用,其余时间都补充多糖。
蛋白质是人体生命的基础,也是构成肌肉的关键物质。运动人群必需补充足量的蛋白质。那么蛋白质存在于哪些食物中呢?在鱼,肉,豆类等食物中含量很高。建议运动人群每餐都要有蛋白质的补充,全天至少有三分之一的蛋白质来自于鱼肉等食物中。
脂肪的摄入要适当,多了会引起肥胖,少了会影响到内分泌系统。脂肪的食物来源是动物性食物和植物类食物,尽量以植物性食物为主,比如坚果。
维生素和矿物质以及膳食纤维主要来自于谷物类,蔬菜类食物中,尽量多食就可以。吃的种类最好多一些。水也要多喝,少量多次的饮水。
那么如果了解了以上七种营养素,你就可以自己制作美味又健康的营养餐了。
健身餐是一种根据健身人群设定的增肌减脂,塑造身型的饮食搭配。
但其本质还是在于膳食均衡和少食多餐,杜绝暴饮暴食。另外就是多摄入蛋白质以及减少摄入食盐和高热量食物,饮食清淡。
下面介绍一份搭配好的健身餐,供大家参考
谷类约75g,蛋类约50g,蔬菜约150g,奶类约200g
这里为您介绍一套专业、详细的健身餐,关于食材的选择,重量,做法,统统都有,您只要照着做就可以了,非常的简单明了。此套健身餐营养均衡,搭配合理,少油少盐,高蛋白低脂肪,就算不健身的人,吃这套健身餐,对健康同样非常有利。
首先,我们这套健身餐的总热量是每天2000大卡,这个热量配置是根据一般成年男性的基础代谢率制定的,所谓健身餐,当然要搭配健身才行,按照每周四次,每次1小时的平均运动量,每天消耗的总热量是2500大卡,这样可以造成每天500大卡热量差,按照累计7500大卡热量差减脂1公斤来计算,每月可以稳定减脂4斤,一年就是46斤。
1 碳水化合物的选择
冷风选择了两种非常好的碳水化合物,三色糙米和三色藜麦,它们营养丰富,升糖指数低,特别适合增肌减脂。
上图是三色藜麦和三色糙米
按照一定的比例混合,用电子秤秤出150克,具体数据如下图。
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身为朝九晚五的工作狗,小Yo觉得健身餐就是要在繁忙工作之余,吃的有活力。既能满足健身需求,还要不输掉生活品质!
小Yo来说,健身餐的搭配,第一优先考虑的就是营养问题,健身餐一定得营养全面;第二就是吃的饱,要知道饱腹感对健身er真的很重要;第三就是食材合理,烹饪得当,还要够简单好操作!
对于刚开始健身的新手来说,合理均衡搭配更是重中之重,在这样的考量之上,搭配健身餐,你需要遵循这样几个原则!
早餐:
早餐是三餐中间隔时间最长的,早晨醒来,体内储存的糖原被消耗殆尽,不吃早餐,糖原无法及时补充,人体便会感到疲倦,所以早餐可以帮助你快速恢复到正常代谢水平,更好的燃脂。
午餐:
健身餐有哪些,怎样可以吃出好身材?
比起具体食谱,饮食原则更重要,因为即便给你一个食谱,你也不可能一年四季顿顿照搬。对健身饮食来说最重要的属总热量和饮食结构的把控。
不同的训练目的对应不同的饮食热量和结构,比如增肌要求我们每天要有300-500大卡的热量超出,碳水、蛋白质、脂肪热量占比建议为55-65%:15-20%:20-25%而减脂要求每天有500-1000大卡的热量亏空,三大营养素热量占比建议为50-55%:20-25%:15-20%,另外注意维生素和矿物质来源于蔬菜水果,纤维素也主要来源于蔬菜水果以及粗粮,还有足够饮水。
关于针对健身人群饮食热量和饮食结构量身计算大家可以参考我写过的一篇教程,这里没法粘贴链接,可以通过点我头像从文章里找到。