健身的男子每天早餐吃3个鸡蛋加培根，持续90天，胆固醇会如何变化？
人体的肝脏每天都会生产 1-2g 的胆固醇，如果摄入含胆固醇的食物多了，肝脏就会少生产一些，如果摄入得少，肝脏就会多生产一些。胆固醇是细胞膜的组成成分之一，它也是产生维生素D、生长激素必不可少的东西之一。实际上，胆固醇过高或过低都不好——过高会增加心血管疾病的风险，过低可能造成抑郁症或脑出血。
问题中该男子最后的结果显示：他的总胆固醇超标，但 HDL 胆固醇高于平均数据（「好胆固醇」），而 LDL 胆固醇在标准范围内（「坏胆固醇」，过高可能导致心血管疾病），因此这个指标不能证明这样的吃***增加心血管疾病的风险。但是，这不代表别人这么吃，LDL 胆固醇也会处于正常的水准。首先：该男子只是每天早上这么吃，其他时间他的饮食如何，我们并不知道；其次，胆固醇反应因人而异，只看一个人的胆固醇水准是不能说明问题的；第三，过度的熟制肉类如培根等，还有硝酸盐过量、微量营养素缺失等问题——坏胆固醇是否升高本就是「身体健康与否」很局限的一个指标，坏胆固醇高也不意味着一定会有心血管疾病，有心血管疾病的人也不一定就是胆固醇水平超标，还有其他身体指征需要查看。
肌肉男停止健身运动后，仍每天坚持吃牛肉，一段时间后身材会怎样？
其实题主这么提问并不准确。应该这么提问：如果一个肌肉男，停止健身训练，饮食仍然按照他训练时的量，过了一段时间会怎么样？
如果是这个问题，那么答案是：变胖。
因为一个人的每日热量消耗总量，主要由基础代谢、非运动性热量消耗，运动性热量消耗，食物热消耗这4个部分组成，肌肉男在训练期间，很显然，他的运动性热量消耗在总量中的占比是很大的，为了达到增肌的目的，肌肉男每日摄入的热量也要超过每日的消耗才行。那么如果肌肉男停止训练一段时间，我们***设肌肉男的肌肉重量并没有太大的下降，那么他的基础代谢也不会有很大变化，但是他的运动性热量消耗很显然会大幅降低，如果这个时候他继续维持之前摄入的热量，那么热量盈余的千卡数就太大了，加上没有抗阻训练，肌肉也不会进一步增加，能够维持肌肉量就很不错了，那么这样一段时间，他不变胖才怪呢！
所以我个人的建议是，不要做一个练就完了的肌肉男，最好也健健脑，掌握每日热量摄入与消耗的计算办法，对自己的摄入进行精细化的管理，那么想变胖，也不是那么容易的事。
