刚开始健身，饮食需要注意什么呢？
俗话说，民以食为天。
一个人的饮食直接影响他/她的身体状况。现在很多人关注吃什么怎么吃，人属于杂食性动物，因此单一的饮食不能满足需要，多样性要保持，人体三大营养素就是糖类、蛋白质、脂肪。
糖类是重要直接供能物质，被人体吸收以后，首先被利用，产生热量维持人体生命。我们日常饮食中的面粉、淀粉、纤维素、麦芽糖、葡萄糖等等都属于糖类。当人体糖类摄入过多时，不能被利用的糖类便转化为脂肪存储起来，以便不时之需。现在很多人肥胖就是因为糖类摄入过多。
蛋白质是人体肌肉的重要组成物质，水煮鸡蛋是营养学家评价最优质的蛋白质，鸡肉、牛肉、鱼肉也是很好的蛋白质来源，关于很少听到健身健美运动员吃猪肉，答主认为:一是因为猪肉的肌肉纤维间脂肪含量较鸡肉、牛肉多，二是因为健身健美运动起源西方，他们走在了前面，且发展完善，因此我国的健身健美运动很多东西都是向西方学习的，牛羊和鸡是欧美畜牧业中的重要组成，因此欧美人吃牛肉鸡肉比猪肉多，因此给大家的印象好像练健身健美就只吃牛肉、鸡肉。答主认为吃猪肉也没有问题。
脂肪是人体重要的储能物质，也是大家最关心的。其实在健身健美训练过程中，也是需要摄入优质脂肪的，比如坚果。
对于刚开始健身的朋友，答主认为，无论是饮食还是训练，都不宜急躁，应***取循序渐进的方式来改变。
对于偏胖的朋友，刚开始健身，可以慢慢适应两周，让身体适应运动，也就是让身体热起来，这样不容易受伤，然后应在一定无氧运动的基础上加入较多的有氧训练，同时，控制低油低盐，高蛋白质摄入，晚餐少吃碳水。
对于偏瘦的朋友，也一样要适应两周，然后多做中高强度的无氧运动，一周一到两次有氧训练。饮食上增加碳水和蛋白质的摄入，油和盐适当控制一下（没有减脂那么严格），晚餐正常不用控制，当训练量足够时，有条件的也可以补充蛋白粉。
刚开始健身的饮食原则
能量：以碳水化合物为主，多吃细粮粗粮也要吃作为***。健身前后都要吃，例如两片面包。
肌肉：以高蛋白食物为主，与碳水化合物的比例相同。食物以白肉为主，例如鱼肉、鸡肉等。红肉为辅，例如牛羊肉。
补充物：蔬菜和水果。大量的吃蔬菜，蔬菜的维生素和矿物质是肌肉能量代谢的补充物，是必须摄入品，不可缺少。水果道理同理！
有一个良好的饮食习惯，是你健身的基础和有成效的保证！
1.油炸食品
油炸食品作为当下最受欢迎的食品之一，但却是我们健身路上的一块绊脚石。因为油炸食品含有大量的卡路里，即使你吃的很少但是你摄入的热量确实非常多的。所以远离油炸食品，你离成功就近了一步。
2.精加工食品
精加工食品，我相信也是很多人难以拒绝的，但是精加工食品是很容易被我们肠道吸收的，吸收率高，我们摄入的能量就高，所以这个食品我们也应该少吃。
3.盐
如果你特别喜欢吃盐，口味重。那么我建议你应该做一做调整了，盐如果吃的太多是对咱们的肾脏有伤害的，而且也会增加水在体能的驻留，所以你的肌肉的分离度也会降低。
4、水果
当我说到水果的[_a***_]很多人就可能有疑问了，不说吃水果好吗？这怎么又不让吃了。好，下面我为大家解答，首先不是不让你吃水果，而是要注意摄入量，水果中含有大量的糖分，如果你过量食用水果，也会使你变胖的哦！
5.碳酸饮料
我想这个也不用我说太多了，大家应该都有所了解，碳酸饮料的含糖量，也是很高的。如果你特别喜欢喝，那你就要注意了，你会很容易变胖的。
很久没有写过跟饮食相关的健身类文章了
因为觉得说再多无非就是能量赤字和能量过剩两种状态，
实际上仔细回过头来想一想
从目的上来讲，健身分为减脂或增肌
首先说减脂，都知道减脂需要控制饮食摄入，实际上这是比较难的事情
动动嘴皮子说，少吃点不就行了，这样的话谁都会说
谢邀。饮食方面要注意的是：1、多吃蛋白质含量高食物（牛肉、鸡胸肉、鸡***白、鱼肉等）。2、多吃脂肪含量低的食物（全麦面包、燕麦等）。3、碳水化合物补充也重要（水、少量碳酸饮料等）。4、蔬菜、水果必须补充（西兰花、苹果、香蕉等）。5、少食用餐。
健身期间，怎样调整饮食结构呢？
因为减脂是一项系统工程，医院是救急救火的地方，不可能也不会花大量时间去，只会让你控制体重，却不会给你方案，这就催生了体脂管理师的出现，而且是经过卫计委资格认证的。
身高178，体重69，体脂17。数据按正常人标准比较正常，健身人群会认为体重轻了，应该增加肌肉量，饮食上稍微多补充点蛋白质就行了。这个体脂比较正常，当然如果能刷到13就更好了，练就完了，饮食随便吃
从你的体检报告上看
无机盐含量低，也就是蔬菜水果之类的吃的少
在以后的饮食过程中，每顿饭都要吃自己拳头这么大的一个体积量。吃饭时，记得，先吃蔬菜，再吃蛋白类的（鸡胸肉、牛肉、鱼、虾、豆腐）最后吃碳水（晚餐可以不吃碳水）
所有饮食结构的原则是少油少盐无糖无酱
水果不能吃含糖量高的，最好中午之前吃完，下午和晚上就不要吃了。
内脏脂肪与体脂高还是先以减脂饮食为主
每天不知道你的运动量大不大，每周几次，我先设计一套针对中低强度运动的减脂饮食方案吧，希望能帮组到你。
每顿要荤素搭配营养才能全面①多吃青菜，少油清淡烹饪，尽量减少加工环节。每天最好多种青菜搭配，全天蔬菜量500G左右为宜，少油烹饪更好的帮助脂溶性维生素吸收。②蛋白质要吃够，每顿肉肉可以不超过200G，女士的话每顿肉肉一百克就可以了，选择优质蛋白，脂肪含量低蛋白质高的鸡肉、牛肉、鱼、虾，同样少油烹饪不要有酱汁，额外的隐性热量摄入。③主食类我们可以选择中低GI的食物，比如杂粮饭，杂粮粥，红薯，芋头，山药，玉米等。每顿不要吃撑，主食二两左右。男士的话一小碗。
关于运动补给，考虑到刷脂，我们可以暂时可以不用额外的补充。等皮下脂肪减少的时候可以考虑运动补给更好的提高运动表现力和肌肉增长。
运动上尽量坚持每周至少三天的运动，有效的运动方式。有氧抗阻相结合的运动下去。这一点你的私教会帮助你，没看到你的围度多少，内脏脂肪比较多的话，那围度也一定会大一些，注意运动保护好膝盖。
持之以恒的精神
减肥需要多久？正常人体的运动周期是三到六个月，通过系统训练才能够达到非常好的健身成效，人的脂肪、肌肉、细胞和身体是有功能的，达到效果之后必须要再巩固半年，这样才可以形成身体记忆重塑，就不容易反弹，换句话说，要想达到其最佳效果的话，必须坚持持续训练至少一年以上，坚持时间越长，身体质量越高，成效自然就越来越好！
