为什么很多减脂健身餐都是意面呢？
感谢邀请。
意大利面的热量其实和普通挂面相差不了多少，大概100g有350大卡左右，但它们不同的地方在于膳食纤维成分的含量，普通挂面中的膳食纤维含量较低，消化吸收速度快，葡萄糖分解的速度快，因此餐后血糖上升的速度也会快，热量在短时间内爆发出来，短时间内如果有大量葡萄糖产生的话，胰岛素的工作就会更积极，胰岛素的作用是把血液中的葡萄糖送往细胞供能，但如果短时间内大量的葡萄糖无法得到利用的话，则会在胰岛素的作用下囤积为糖原，糖原储备起来，依然有充裕的葡萄糖的话，就会慢慢被转化为脂肪。
但意大利面有所不同，意面中富含膳食纤维成分，膳食纤维能够减缓肠胃消化速度，减缓脂肪、胆固醇的吸收速度，还有助于促进肠胃蠕动、软化食物残渣，缓解和预防便秘的发生，另外，膳食纤维能产生很好的饱腹感效果，让我们能够抑制食欲，避免摄入额外热量。膳食纤维的最大效果是可以让食物中的热量缓慢释放，不至于让多余的热量有所囤积，即使意面中的能量也不低，但短时间内热量不会爆发，而能缓慢而绵长，这样我们既不宜饿，也不宜囤积起糖原或者脂肪。
本身减肥就是西方舶来品，而国内的很多健身、减肥达人们每天盯着的也是国外idol的ig和fb的更新内容来吸收知识，他们吃什么练什么，我们这边自然有样学样。这就不难理解，为什么国内天天牛肉+鸡胸肉吃个没玩，怎么不见吃瘦猪肉呢，因为国外达人们本身所在的国家猪肉消耗量本身就低的离谱，哪像咱们国家吃了3000年的猪肉，意面同样如此。
进入正题之前，还要明确几点共识
1、各类谷物的热量其实相差并不大，无论是全谷还是精谷热量都是相近的。比如全麦面包和普通面包，一碗糙米饭和白米饭
2、一般情况下，全谷比精谷GI值要低的多，全麦面包vs普通面包，糙米饭vs白米饭
3、蛋白质含量高的谷物GL值普遍相对偏低
4、营养均衡的一餐中总GI都不会太高
5、GI GL双低的谷物是减肥首选，更深远的原因在于膳食纤维的有效补充是我们最急缺的
现在说说意面
核心原料是杜兰小麦，因为质地坚硬，又被称作硬粒小麦，这种小麦的显著特征是蛋白质含量丰富，切磨制后要比普通面粉粗的多。
很简单，意大利面是小麦的全部做成的，而中国的面条是去了麸皮的小麦，换句话说，中国的面条面粉更精细，但是热量也更好，而意大利面含有大量小麦麸皮成分，也就是说粗粮成分，不但热量略低。而且饱腹感更强，顶饥饿时间更久
牛油果脂肪含量那么高为什么还是健身餐？
以我所知的，水果界有两种水果含高脂肪和蛋白质的水果，一个是榴莲，一个就是我们的牛油果。榴莲的脂肪4.7g/100g，而主角牛油果的脂肪高达15.3g/100g，几乎与猪肉相当了。
牛油果绝对是水果界的奇葩，来看一看牛油果的营养成分吧。
而它有多奇葩呢，对比苹果看一下吧。
但是， 牛油果的脂肪类型属于单不饱和脂肪为主，油酸占到了61%（橄榄油就是如此，至于橄榄油为什么健康就是这个原因）。
不过，油酸只能算是一种比较健康的油脂，但不要对其保健作用期望值太高，更别指望它能减肥，一个中等大小的牛油果热量几乎有200kcal，相当你吃了一小碗米饭的热量。你为了减肥而健身，那么牛油果跟你无缘了。
但是，健身除了减肥，还有增重和重肌的，牛油果丰富的营养就十分适合了。对于，我们这些瘦子来说（手动滑稽），绝对是健身美食界的第一网红。当然，前提是你能欣赏它的味道。
“网红水果”牛油果，
又名油梨、樟梨、牛油果，
是热带地区的一种珍稀水果
减肥期间可以吃哟
100g牛油果只有5.3g的碳水，2g的蛋白质
但是脂肪居然有15.3g
热量也巨高，100g牛油果就有161卡
对于减脂的人算是福音
看明白了吧！高热量但是低碳水高脂肪，很适合做健身餐，而且脂肪也是优质的。温馨提示每个人每天摄入的脂肪量，达到体重的2/1就行了
牛油果能成为健身界一大网红，也有一定的跟风成分在里面。
牛油果可以说是由健身界引入国内的，所以总有种自带“健康光环”的感觉。
牛油果显然不是正经水果：
有对比才看的出差别：
一个牛油果差不多 130～150 g，吃一个差不多就是 200 kcal 的热量，和一小碗米饭差不多。
为什么还有这么多人吃牛油果呢？
除去脂肪、热量有点高的问题，它的其他营养特点也很突出，例如含有丰富的 B 族维生素，膳食纤维、锌、镁、钾等矿物质含量丰富，油脂组成也主要是各种单、多不饱和脂肪酸等。
特色牛油果，又叫鳄梨。英文的名Avocado
牛油果质地柔滑，味道甘美，富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。
牛油果富含有益的单元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白胆固醇，降低患[_a***_]病的风险。
牛肉果减肥是建立在配合低卡套餐的基础上，牛油果可以让你更有饱饱感，起到良好的遏制食欲的作用，用吃牛油果来替代肉类，不仅饱腹感更强，也能抑制更多能量的摄人。
从上图可以看出牛油果的碳水化合物含量较低，有一句话叫做要想减肥，少吃碳水，这主要是由于碳水化合物会***胰岛素的分泌，这并不利于脂肪的消耗。
在减肥的过程中，不要听见脂肪便如临大敌，优质的脂肪酸同样对于减脂有益无害。牛油果能够提供优质脂肪酸，其富含的单不饱和脂肪酸，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。
健身想增肌，自己怎么做增肌餐，鸡胸肉一定只能水煮还是能煎着吃？
可以煎着吃，用平底锅薄薄的刷一层油即可，不要用太多的油。
鸡胸肉本身含脂肪量非常少，这也是适合健身饮食的原因之一，正是因为这样，口感并不太好。
油脂并不可怕，适量的优质脂肪对身体是有好处的、为身体提供必须的营养。不必听说吃油发胖就滴油不沾，控制好量就没什么问题。健身时期的饮食本就略显枯燥，如果太过于严苛，反而会加大暴饮暴食的几率。
所以，换着花样来烹饪健身餐本身也是一种享受，饮食不要凑合，健身人的饮食更要多下功夫。
你好，我是半年从220减到150的肉师傅。减肥至今已经四年了，这四年里我应该是用了很多花样来吃鸡胸肉。
我发两种我觉得比较好吃的鸡胸肉的做法的照片给你看看。
1、奥尔良烤鸡胸肉，切片用奥尔良调料腌制一晚上就直接上烤箱烤，也可以换其他腌料
2、鸡胸肉丸子，肉搅碎后加上调料拌匀直接开水下锅煮熟即可
不可以煎着吃。
鸡胸肉当中的脂肪和卡路里含量比较低， 所以鸡胸肉是更理想的减肥食品。
如果你在减肥期，鸡胸肉是个很好的选择，如果要增肌，可以选择牛肉这样高热量高蛋白的肉类。鸡胸肉可以在健身1 个小时前吃，也可以健身完后 1个小时的时间段吃。最好别健身后马上吃，虽然鸡胸肉富含蛋白质，但是很难快速吸收，健身后半小时需要吃快速吸收的蛋白质，如蛋白粉，鸡蛋。
本人断断续续减肥也有几年，本着运动健身就是为了好好吃的宗旨，一直没有胖下去，但是也一直没有很好的瘦下来。
大学时期减肥效果最明显，曾经也有8块腹肌来过，当时主要自己撸器械，跑步等，对饮食方面没有怎么注重，鸡胸肉也是后来才了解到。
现在工作后，健身运动的时间相对来说没以前那样随心所欲，要想瘦下来必须迈开腿管住嘴，所以在饮食方面越来越注重健康饮食，没有刻意的做健身餐，但是高热量的食物和饮料等会控制。每次锻炼后半小时我会吃一些高蛋白实物，还没吃过蛋***。运动前会吃点香蕉或者苹果之类的水果。鸡胸肉在运动后我一般会选择煎着吃，还会配上黑胡椒汁，因为水煮真的是太难吃了，看大家的回答还有许多许多种吃法，例如腌制后烤着吃，捣碎后做成丸子吃…个人觉得，如果想运动健身达到一个更好的效果，还是在饮食方面多加控制，例如鸡胸肉水煮着吃，少油少盐。感谢支持(｢･ω･)｢嘿
