关于健身增肌，日常饮食该如何安排？
您好！减脂增肌是很多人的需求，想要真正达到这个目标并不容易。
首先，很高兴的告诉你，减脂和增肌并不完全矛盾，也就是说这是可以实现的。
其次，这是要讲究方法的，要同时进行减脂和增肌，我们就要根据科学知识，小心把控我们的饮食和训练方案。
增肌我们增加的不是是骨骼肌的肌细胞的数量，而是肌细胞体积的增大和肌肉内结缔组织的增多。
而肌细胞的主要成分就是蛋白，所以要增肌，我们在饮食上要注意蛋白质的摄入。
什么样的事物含蛋白质多呢？瘦肉、蛋清、豆类。
现在，我们在来看一下脂肪是怎么形成的，脂肪是因为摄入的能量过多，转化成脂肪的。
那么我们摄入的哪些物质主要供能呢？碳水化合物和脂肪，碳水化合物就是各种淀粉类的食物（米饭、馒头等）。脂肪就是各种肥肉、动植物油。
您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。
其实，增肌完全可以吃的很便宜很健康。
增肌需要的是高热量，提供热量的营养素为碳水化合物就是糖，蛋白质和脂肪。那么我们考虑的便宜的就是富含以上三种营养素的便宜的食物。
富含碳水化合物的比较便宜的食物及原料有红薯，玉米，大米，面粉，苹果，梨等。富含蛋白质的比较便宜的食物有鸡蛋，鸡胸肉，瘦猪肉，豆类，奶类等。以上食物都有脂肪，另外可以通过坚果补充，便宜的坚果可以选择花生瓜子。
简单说，便宜的增肌食物可以选择米饭，馒头，玉米，鸡蛋，花生，还有大量的蔬菜。碳水化合物每天每公斤体重补充5-8克，蛋白质每天每公斤体重补充1.6-2克，脂肪每天每公斤体重补充1.3克。每天补充5-8餐，少吃多餐可以增加食物的吸收率，给肠胃小的负担同时源源不断的给身体提供能量。
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现在追求良好的肌肉线条的健身达人越来越多，各种增肌训练计划也是层出不穷，那么我们除了必要的训练之外，能够在吃上面做些什么文章呢，我个人认为吃对于增肌训练的朋友们来说有很大的研究价值，正确的食物正确的吃饭能让我们的增肌训练事半功倍，以下来谈谈我的小建议。
一、蛋白质
增肌的小伙伴们都知道，蛋白质对于肌肉生长的重要性，尤其是动物蛋白。肌肉在高强度的力量训练中，不断撕裂充血，使得肌原纤维不断的吸收蛋白质，以增加肌肉维度，所以蛋白质可以说是肌肉生长的助力剂，当然了这里说的是优质蛋白质。
那么高蛋白的食物包括些什么呢？ 像奶、蛋类、各种鱼虾都是比较常见的高蛋白食物，我们可以根据自己的口味或者习惯来选择，像松子、杏仁、芝麻也是比较好的植物蛋白，我们都可以适量补充。
二、复合碳水化合物
可能有的小伙伴不知道复合碳水化合物是什么，其实就是大米，面条，粗粮等主食，这些食物是人体所需能量的主要来源，它能给我们提供更加持久的体力，同时复合碳水化合物能够帮助保持血糖平稳，尽量避免脂肪在体内的堆积。友情提示复合碳水化合物最好是少量多次原则进行补充。
三、碱性食品
增肌期需要食用充足的优质蛋白，碳水和各种营养素，下面我会就增肌来推荐一些优质的食物。
1.鸡蛋
鸡蛋富含大量蛋白质，每一个鸡蛋大约有6克蛋白质，而且鸡蛋价格便宜，鸡蛋中富含重要的氨基酸，谷氨酸，支链氨基酸，但是鸡蛋属于缓释蛋白，推荐早餐食用。
2.鸡胸肉
鸡胸肉可谓是健身人士的首选，拥有很多的蛋白质，而且脂肪含量很低，并且鸡胸中含有维生素A，是干净增肌的不二之选。
3.瘦牛肉
牛肉作为增肌食物也是[_a***_]好的，科学研究显示牛肉的氨基酸图谱与人类很相似，比较容易被人吸收，并且牛肉中含有充足的肌酸，有助于提高你的力量，对于你的训练都有极佳的帮助。
4.蔬菜
你好，谢谢邀请。
那其实在我们增肌的过程中，是需要比较多的营养素的，比较常见的这种蛋白质碳水化合物，脂肪都是不可缺少的，为什么呢？因为我们在增肌的过程中，需要身体有一个比较充足的热量，这样才能够促使你的肌肉生长。
那我们就来详细讨论一下这个需要吃的东西。其实现在很多人觉得曾经就必须要非常吃太多的蛋白质，但其实蛋白质重要，但另外的碳水化合物也非常重要。首先在运动运动的阶段，你去补充一些碳水化合物，能够比较***你的胰岛素分泌，释放一些胰岛素生长因子。这样能够促使你的身体肌肉合成达到一个比较高效的阶段
所以说首先一个碳化合物的这个摄入，我们一般推荐是每斤体重1~3克的摄入。你尽量可以选择2~3克的碳水化合物摄入。
那在碳水化合物的摄取当中，如果你就增肌，没有什么特殊的要求，你就正常吃米饭面条，面包都可以吃。那如果你想要一个比较精瘦的增肌和需要不想长太多的脂肪，那你可能增肌速度也会变慢了，这个
时候你所摄入的，要把米面和杂粮混合起来。不是每一天的热量摄入要控制在一个不要太高的水平。
接下来就是蛋白质，然后蛋白质也是不可或缺的一部分，你每天在吃的时候尽量要吃够，而且要保证一个比较高的训练强度。我现在强度不够，你吃的太多，它也不会长肌肉长的全是肥肉。而且一般的正常人在训练的时候运动初期的这个阶段增肌快点，后面也会越来越慢。
你如果增肌的话，训练频率也比较高，保证你每公斤体重1.5克都有两克的蛋白质。
多吃一些牛羊肉，鸡肉，鱼肉这些鸡蛋，一定要补充够。只要你是饿了你就吃，感觉到饥饿你就可以吃点东西。
最后个人建议，增肌的过程中你在吃的东西尽量在这些东西里面选择，吃的尽量多一些，身体允许的情况下多吃一些。
希望对你有所帮助
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