健身科普饮食-健身饮食小知识

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• 1、健身期间的饮食

健身期间的饮食

这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，以豆油是为例，豆油最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，但热量较高，健身减脂期间要尽量避免。

黑巧克力。不管是男性还是女性，不少的人都爱吃甜食，而吃太多的甜食会让人的身体变得肥胖，这就导致了有很多人在健身时，也戒不了甜食的状况。其实在健身时适当的吃一些黑巧克力，也是不会胖多少的。

白面包 白面包相比粗粮，含有的纤维素比较少，营养也少，可以提升胰岛素水平。不过由于健身后需要比较容易消化的碳水化合物来恢复机体的肌 以糖水平，提升胰岛素分泌来帮助肌肉生长，所以白面包反而成为比较好的选择。

策略一：晚餐高蛋白 发达的肌肉可通过有规律的负重训练，高蛋白饮食，以及睡眠来获得。 日本运动营养学家铃木胜茂研究发现，促进肌肉生长的生长激素是在人睡眠过程中分泌的。