为什么健身餐普遍偏贵？
嗨大家好我是拐拐感谢邀请，首先我们来分享一下健身餐为什么贵相信大家都听过一句话好货不便宜便宜没好货，同样吃的东西也是这个道理那他为什么贵呢第一新鲜，第二精致，第三他的搭配和所需要的东西和每一个食物的搭配都有他的道理在加上现在减肥的人很多而且减肥不光光是运动还有饮食以上就是我的回答
健身餐普遍偏贵，是因为健身餐所需材料成本偏高，例如：牛油果和牛扒等购买的价格偏贵。再者健身餐的制作，都需考虑到碳水化合物和蛋白质的搭配，制作过程繁复，所以健身餐普遍是有一定理由的。
很高兴来回答这个问题，我觉得有几点原因。1.健身餐有些类似于网红产品，大家会炒概念，推荐单品，而谢谢单品相对来说，比较贵，如果跟风，那肯定会相对较贵。
2.健身餐目前还是比较小众，健身餐目前还是一些概念的东西，市场普及不大，那么竞争来说也相对较小，市场决定价格。
3.健身餐的定位就是白领轻奢，定位决定价格。
4.健身餐重搭配，品种多，品质相对较好，价格自然也高些
5.自己做健身餐，避开网红食品，营养价值不差，其实投入不是很贵。自己动手，学习营养知识，丰衣足食。
健身餐又叫轻食餐，是近年来逐渐流行起来的一种概念食谱。随着人们对健康饮食的重视，现在很多餐馆都推出了健身餐或者轻食餐，甚至出现了很多轻食餐厅。
所谓的健身餐或者轻食餐，一般有两个特点。①一是食材搭配科学合理。健身餐一般要包括优质蛋白、新鲜蔬菜、杂粮，还有适量水果。②二是烹饪方式健康，一般主张少油少盐，清淡饮食。
健身餐普遍是偏贵的，如果您买过健身餐就会发现，要么定价一看就比较贵，要么初看定价并不贵，但等你把餐拿到手发现，餐量是很少的，像牛肉鸡肉这些比我优质的食材量更是少得可怜。如果您自己平时也买菜下厨，就更会体会到，商家的健身餐定价着实是不便宜的。
我自己会下厨，中午在班上吃饭也定过健身餐，确实偏贵。对于健身餐为什么偏贵这个问题我认为有以下几个方面。
1、部分食材本身成本较高。
健身餐里非常重要的组成部分就是优质蛋白，一般以牛肉、各种深海鱼类、肉、蛋等食材为主。而这些食材除鸡胸肉和蛋外，价格还是比较高的。除此之外健身餐里常见的蔬菜水果比如西兰花、牛油果、小番茄等这些蔬菜，价格在蔬菜中也算是比较高的。另外杂粮的价格也比普通的大米贵一些，总的橄榄油等价格也比较贵。总之，一份合格的健身餐，其食材成本总体来说是比一份普通的盒饭要高的，那么售价自然也就贵了。
2、健身餐在一定程度上消费的是一种健康饮食的概念。
不得不说，健身餐虽然是健康饮食，但它还有另一个附加值:一种科学、潮流的饮食概念。而渴望健康饮食，对健身餐感兴趣的人群大多数是从事脑力劳动的白领人群，或者工作生活比较轻松的人群，有一定的经济基础，愿意为健康买单，喜欢尝试潮流的科学的饮食方式。
另外所谓“一分钱一分货”，过于便宜的定价，反而会让人心生怀疑。商家抓住人们的消费心理，定价高一些也是必然的了。
您好，非常荣幸回答您的问题。健身餐是近几年流行起来的一种轻食概念。随着吃饱穿暖的基本需求得到极大满足，我们越来越注重从吃的饱向吃的好而努力。健身餐正好是契合了吃的好这一理念，因此目前生意火爆，即使普遍偏贵，人们也愿意为此买单。那么为什么健身餐会普遍偏贵呢？影响商品价格的主要因素三是商品成本、供求关系和市场竞争环境。下面我就从这几个方面来具体分析一下：
我们都知道健身餐一般烹饪方式要求是低油、低盐、低糖，甚至其他调料也很少放，最大程度的保留了食物的原味。这就对原材料的新鲜度要求较高，大部分都应该是当天***买当天使用，不像普通饭店可以储备一个星期左右的原材料，即使有点不新鲜，通过煎炒烹炸等烹饪方式，也足以掩盖掉，不影响使用。
健身餐则不同，所使用的肉类、蔬果如果不新鲜一眼就能看出来，因此损耗较大。而且健身餐的原材料本身有的成本就较高，比如常见的牛油果、牛肉、各种鱼类等等，这些都会导致总体成本偏高。
健身餐刚刚推出时定位人群就是健身人士，这类人群通常对饮食及身材都要求较高，也通常都是各个领域相对比较成功的人士。统计显示，健身人群有“三高”的特征，即高学历、高收入、年轻人占比高。这类人群往往更看重食物的质量，他们愿意花较高的费用投入到健身餐上，以保持身体健康。
随着近几年人民健康意识的提高，越来越多的非健身人群也加入了轻食的行列，这里面也是年轻人占比比较高。年轻人消费观念与老年人不同，他们往往很少自己做饭，大部分都是工作餐及外卖来解决饮食问题。
他们往往不愿意去运动，想借助于轻食来保证身体健康或者是减肥。健身餐相对于减肥产品、器械来讲，还是比较健康的一种方式，因此受到很多年轻人的追捧。
健身餐推出之初就不同于普通餐饮，因此它提出的健康概念是别的餐饮不具备的，具有市场稀缺性，同时因为市场中从事这类行业的店家偏少，同行竞争也就不那么激烈。
nba球员训练后，吃什么？
NBA球员的身体素质之所以排全球运动员前列，除了日常积极的健身训练之外，食物的选择也特别讲究。以勒布朗詹姆斯为例，我们来看下他一天七餐都吃什么：
第一餐：0.5升的蛋白质[_a***_]
第二餐：一粒特制营养药丸、全麦面包、120毫升奶酪
第四餐：120克烤瘦牛肉、1个西红柿、全麦面包、240毫升脱脂牛奶和一杯生菜汁
第五餐：一个苹果、120毫升蓝莓汁、240毫升低脂酸奶，一个混合能量棒
第六餐：60毫升蛋***、240毫升橙汁和草莓汁、5克营养补剂
第七餐：鸡胸脯肉、西兰花汁、240毫升纯净水、80毫升橙汁，最后在加上半碗米饭。
现代职业体育就是如此，世界最顶尖的运动员受益于运动医学的发展，饮食一定要注意。比如，詹姆斯110公斤的躯体、每晚都像一辆装甲车一样穿梭、每个赛季接近4000分钟的上场时间外加大量的训练，是什么在支撑着他？
回答：早餐谷物燕麦和水果，全麦饼和火鸡香肠，外加橙汁或者水果奶昔；中午是蔬菜沙拉和晒干的水果，外加三明治；晚餐是鸡肉或三文鱼，外加糙米饭和全麦意大利面——和纳什的相似之处很明显：沙拉、水果、糙米饭、全麦。当然，勒布朗要多吃牛肉、鸡肉、鱼肉这些高蛋白低脂肪的肉类，毕竟他需要更多的力量。
篮球一直是全世界人民热爱的运动项目之一，在篮球界有很多世界知名的球员，比如有科比、詹姆斯、库里等等。他们都有相同的特征，肌肉十分的发达，身体十分的强壮，并且都来自同一个联盟NBA。来到NBA之后球员们都会发生明显的变化，身体会越来越强壮。所以NBA球员吃的是什么食物呢？
在NBA，每支球队都会有营养师来调理球员的身体。大部分的球员都会严格的要求自己，看看食谱就知道了。食谱里面必不可少的一样食物，说出来别不信，那就是汉堡。很多人认为是垃圾食品，但经过营养师的搭配后，汉堡是能够补充球员身体能量，大部分的运动员在比赛前都要吃一个汉堡。尤其是身体比较瘦弱的运动员更需要汉堡。
比如林书豪，刚进入NBA的林书豪就根据营养师的要求早上必须吃一个汉堡。训练后不断地补充蛋白质饮料，中午鸡肉和沙拉，晚上喝点营养的汤。现在明显能看到林书豪身体上的变化，变得非常强壮。
食谱都会根据球员自身的情况进行搭配，比如詹姆斯，詹姆斯的食谱十分的丰富。有蛋白质、维生素、矿物质等等，搭配的十分的全面。詹姆斯每一天都按时遵守食谱上的内容，不管是否是在比赛还是在休息期间。如此自律的詹姆斯已经超过八年没有吃过猪肉了，从不喝大量高浓度的酒，这也正是詹姆斯的坚持才有了如今的成就。
对于胖的球员，他们的的食谱又是什么？比较胖的球员奥尼尔，他的体重超过了一般的篮球运动员，营养师不得不控制奥尼尔的体重，主要以营养为主，严禁他吃大量高热量的食物，同时也要不断地补充蛋白质和维生素。所以奥尼尔的餐桌上的食物都是以鸡肉为主，蔬菜和水果互相的搭配。但是特别爱吃的奥尼尔一天要吃六顿，因为饮食非常科学，所以奥尼尔虽然胖，但依然不影响在赛场上的灵活运球。
很多的球星进入NBA后都把垃圾食品给戒掉了，开始听从营养师的建议，根据营养师的食谱来选择食物，运动员们非常注重自己的饮食结构，因此他们才有了健康强壮的身体，能够上更好地在赛场表现自己，而这些球星在饮食上的自律正是其他国家运动员学习的榜样！
在NBA，每支球队都会有营养师来调理球员的身体。大部分的球员都会严格的要求自己，看看食谱就知道了。食谱里面必不可少的一样食物，说出来别不信，那就是汉堡。很多人认为是垃圾食品，但经过营养师的搭配后，汉堡是能够补充球员身体能量，大部分的运动员在比赛前都要吃一个汉堡。尤其是身体比较瘦弱的运动员更需要汉堡。
比如林书豪，刚进入NBA的林书豪就根据营养师的要求早上必须吃一个汉堡。训练后不断地补充蛋白质饮料，中午鸡肉和沙拉，晚上喝点营养的汤。现在明显能看到林书豪身体上的变化，变得非常强壮。
食谱都会根据球员自身的情况进行搭配，比如詹姆斯，詹姆斯的食谱十分的丰富。有蛋白质、维生素、矿物质等等，搭配的十分的全面。詹姆斯每一天都按时遵守食谱上的内容，不管是否是在比赛还是在休息期间。如此自律的詹姆斯已经超过八年没有吃过猪肉了，从不喝大量高浓度的酒，这也正是詹姆斯的坚持才有了如今的成就。
对于胖的球员，他们的的食谱又是什么？比较胖的球员奥尼尔，他的体重超过了一般的篮球运动员，营养师不得不控制奥尼尔的体重，主要以营养为主，严禁他吃大量高热量的食物，同时也要不断地补充蛋白质和维生素。所以奥尼尔的餐桌上的食物都是以鸡肉为主，蔬菜和水果互相的搭配。但是特别爱吃的奥尼尔一天要吃六顿，因为饮食非常科学，所以奥尼尔虽然胖，但依然不影响在赛场上的灵活运球。
很多的球星进入NBA后都把垃圾食品给戒掉了，开始听从营养师的建议，根据营养师的食谱来选择食物，运动员们非常注重自己的饮食结构，因此他们才有了健康强壮的身体，能够上更好地在赛场表现自己，而这些球星在饮食上的自律正是其他国家运动员学习的榜样！
