健身是否要节食，怎样更好的搭配饮食？
我从2月份开始减的，减的时候体重128，开始减肥的时候不吃晚饭，但是中午特能吃，吃的撑的不要不要的，然后每天跑5公里，一个月减了5斤吧，但经期一吃饭就反弹了4斤，太难受了，后来就中午不那么猛吃了，晚饭还是不吃，四个月吧，减了还没有16斤，很着急，晚上哪怕饿的睡不着也不敢吃饭，终于到7月份的时候减了20斤了，但是胃坏了，连着三天一点不饿，害怕了，买的胃药，现在开始吃晚饭了，晚上也运动，运动两天休息一天，体重也没有反弹，而且在稳定下降！我总结的经验是千万别节食，后果太严重了，轻微胃溃疡，我现在还吃着药，少食多餐加运动就可以了，重点是还不便秘了
“如果你为了拥有好身材，放弃了所有美食，天天饿得肚子咕噜响，那么你一定是吃的不对！” 这种看似很有节制的饮食安排，让你把放弃了生活中的很多乐趣，放大了健身饮食的痛苦。形成了这样的不良印象，当然让你的健身之路更加难走。合理饮食对于健身来说及其重要，吃错了你可能就白练了。
为了确保你流下的每一滴汗都有所得，我们必须关注健身中的所有细节。合理饮食就是重中之重，健康地吃，不会阻碍你成为一个吃货，反而让你拥有更美好的生活方式。
因为三大营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）所蕴含的卡路里的意义不一样。消化蛋白质需要的能量是消耗同等脂肪的5倍，而碳水（比如我们说的水果糖）几乎不需要消化就被人体吸收。这里也就引出了“食物热效应”这个概念，即“进食导致的额外的能量消耗”。三大营养素中，蛋白质的“食物热效应”最大，相当于其本身热量的30%。
此外，你获取的热量真的就如食物标签上写的一样吗？事实并非如此，因为身体降解食物可是有限度的。健身网红们的食谱中都包括了各种坚果，不是说坚果热量特别高吗？其实你只能获取一份坚果热量的70%，但坚果所含的营养可是非常丰富的。
正常人每日的蛋白质需求为0.8g/公斤/天，对于撸铁的小伙伴来说每日需摄入1.6-1.8g/公斤/天。而在运动中和运动后（指力量训练）摄入1.2g/公斤比较适宜。举个例子：我体重55kg，运动中和运动后需补充66g（1.2*55）蛋白质。因为我一天需要88g蛋白质（1.6*55），所以还有22g我需要在一天的其他时间补全。运动中我可以喝一勺蛋白粉（或者脱脂牛奶），运动后三小时内吃一份拳头大小的瘦肉和一些主食，其他时间我正常摄入蛋白质（拳头大小的一份），那么一天的蛋白质就足够了。
碳水化合物👉好好吃饭才能长肌肉
健身领域推荐运动中和运动后2小时内需至少摄入1.2g/公斤碳水，每日的碳水量为5g/公斤。同样拿我自己（55kg）举例，力量训练中和训练后，我需要至少摄入66g碳水，其余209g碳水我需要在一天的其他时间补全。如之前提到的，为了提高胰岛素分泌，运动后可以食用高GI碳水。所以健身后的那一餐，可以好好犒劳自己，白饭配上牛排完全可以。健身不能享用美食的谎言是不是也就不攻自破了？
