刚开始健身，饮食需要注意什么呢？
饮食方面注意不要吃一些高油高脂的食物尽量选用清淡的和一些，高质量的蛋白质如瘦肉，鸡胸肉，减少糖分的摄入。如果减肥瘦了之后要进行增肌运动的话，可以多吃一些鸡蛋白和不加盐的水煮鸡肉。
本人2个月左右，从147斤减到了120斤，从饮食上把我的经验跟大家分享下:
首先，第一周刚开始健身的时候饮食控制为平时吃的一半左右，先不要运动，控制食量为第一步，看下自己身体和毅力能不能坚持一个礼拜，如果连一个礼拜都控制不住就不要健身了。
其次，如果你是比较胖的，然后想减肥和健身一起，那么就要先减脂，再增肌。饮食上就要多摄取碳水化合物和蛋白质，不要吃油腻的食物(我刚开始急于求成，一个月内没碰一粒米，只摄取蛋白质和蔬菜之类)，这个方式不建议，太伤身体了。先多吃清淡一点的，不要吃咸的，咸的吃多了，越吃你会越想吃。俗话说的好，没味道的不好吃的才有营养。
再次，以我的经验，在健身过程中，饮食容易失控，老是想吃点别的，建议身上多放在牛肉干，牛肉干多吃点，增加蛋白质含量。
最后，以我的经历，早餐我一般麦片+蛋白+苹果，苹果在10点左右吃。 午餐一般吃蔬菜+瘦肉+汤，晚餐一般水果+蔬菜+瘦肉。
在建身过程中，坚持很重要，坚持不了什么都成不了，在刚开始过程可能效果缓慢，但是一段时间过后就会有你想要的效果。
现在不清楚你是想练肌肉，拥有大块头，还是在跑步等有氧运动在减肥，我就笼统回答下吧。
第一，人的瘦胖遵守能量守恒定律，增肌就多摄入点热量，减肥注意减少热量。
第二，蛋白质，碳水，脂肪的作用。蛋白质管肌肉修复，增肌注意补充蛋白质，碳水主要提供糖分，燃烧提供能量，脂肪为神经系统服务。适当增加蛋白，减少碳水和脂肪。
第三，维生素必不可少，为健康不能少蔬菜，为增肌增加点海鲜类促睾酮食品。
第四，摄入优质食品，同样是牛肉，牛腩就比牛腱子脂肪大。外卖食品隐藏热量大，最好自己做。
第五，警惕小块头，高热量食品。不经意间的一口奶油面包，一口可乐，一口奶茶，热量何其多。
俗话说，民以食为天。
一个人的饮食直接影响他/她的身体状况。现在很多人关注吃什么怎么吃，人属于杂食性动物，因此单一的饮食不能满足需要，多样性要保持，人体三大营养素就是糖类、蛋白质、脂肪。
糖类是重要直接供能物质，被人体吸收以后，首先被利用，产生热量维持人体生命。我们日常饮食中的面粉、淀粉、纤维素、麦芽糖、葡萄糖等等都属于糖类。当人体糖类摄入过多时，不能被利用的糖类便转化为脂肪存储起来，以便不时之需。现在很多人就是因为糖类摄入过多。
蛋白质是人体肌肉的重要组成物质，水煮鸡蛋是营养学家评价最优质的蛋白质，鸡肉、牛肉、鱼肉也是很好的蛋白质来源，关于很少听到健身健美运动员吃猪肉，答主认为:一是因为猪肉的肌肉纤维间脂肪含量较鸡肉、牛肉多，二是因为健身健美运动起源西方，他们走在了前面，且发展完善，因此我国的健身健美运动很多东西都是向西方[_a***_]的，牛羊和鸡是欧美畜牧业中的重要组成，因此欧美人吃牛肉鸡肉比猪肉多，因此给大家的印象好像练健身健美就只吃牛肉、鸡肉。答主认为吃猪肉也没有问题。
脂肪是人体重要的储能物质，也是大家最关心的。其实在健身健美训练过程中，也是需要摄入优质脂肪的，比如坚果。
对于刚开始健身的朋友，答主认为，无论是饮食还是训练，都不宜急躁，应***取循序渐进的方式来改变。
对于偏胖的朋友，刚开始健身，可以慢慢适应两周，让身体适应运动，也就是让身体热起来，这样不容易受伤，然后应在一定无氧运动的基础上加入较多的有氧训练，同时，控制低油低盐，高蛋白质摄入，晚餐少吃碳水。
对于偏瘦的朋友，也一样要适应两周，然后多做中高强度的无氧运动，一周一到两次有氧训练。饮食上增加碳水和蛋白质的摄入，油和盐适当控制一下（没有减脂那么严格），晚餐正常不用控制，当训练量足够时，有条件的也可以补充蛋白粉。
谢邀。饮食方面要注意的是：1、多吃蛋白质含量高食物（牛肉、鸡胸肉、鸡***白、鱼肉等）。2、多吃脂肪含量低的食物（全麦面包、燕麦等）。3、碳水化合物补充也重要（水、少量碳酸饮料等）。4、蔬菜、水果必须补充（西兰花、苹果、香蕉等）。5、少食用餐。
三分锻炼七分吃，制定了健身计划后，如何简单制定营养***并有效执行？
健身的目的无疑就是要更好的身材，更强壮的身体，更健康的生活。大体可分为增肌训练和减脂训练这两大类，当然还有锻炼心肺耐力的运动，提高身体素质。
不管是哪类训练，营养的补充关键在于控制，控制热量、蛋白质、脂肪等营养素的摄入。
增肌训练怎样吃？
肌肉的生长需要大量蛋白质，蛋白质消化吸收转运合成又需要大量的能量。所以增肌期饮食应该选择高碳水，高蛋白，低油低盐，低脂的食物。
减脂训练怎样吃？
减脂的本质是热量消耗>热量摄入，当然除了增加运动消耗，控制热量摄入也相当重要。减脂的饮食原则就是低碳水、高蛋白、少油腻的食物。
当然两者对维生素和矿物质的需求很大，所以平时多吃瓜果蔬菜是没毛病的。
作为上班族，时间非常宝贵，我们基本没时间精心准备这些营养均衡的配餐，那么此时我们可以找运动营养补剂来帮助自己。
运动营养补剂是专门针对运动健身人群定制的营养餐，能够快速科学的为健身者提供各种丰富营养，有效提升健身者的训练效果。
对于这个问题，我认为主要的还是要指定健身***，坚持锻炼才是硬道理。
至于营养方面，只有专业的健身朋友才会遵从三分练七分吃的原则，完美的身材不光需要合理的健身锻炼，同样也需要均衡的营养，原理大家都知道，但是又有几个能做到的，有很多人都是上班族，一日三餐，其余时间都在上班，哪有时间去管这些。
如果要问健身营养餐如何搭配，只要注意以下几个技巧，就可以了。
1． 健身锻炼是一个循序渐进的过程。
有了自己的健身***，坚持就是很重要的，很多人都没有时间去吃的，如果你不是专业健身人员，只需一日三餐多吃有营养的东西，多吃蛋白质含量高的食物，其余的就是坚持。
2． 健身前后，两次进餐必不可少。
早餐和训练之后进餐，是你用餐的两个重要阶段。在坚持刻苦训练的同时，你需要营养来补充，不管你什么时候练，练完后，一定要补充营养，让肌肉在恢复的同时，能得到营养的补充。
3. 健身训练要多样化
这样可以使你的身体机能得到均衡的发展。有氧运动可以增强耐力和心脑血管系统，不可不练，不要光增长力量、强壮身。柔韧性训练也不是只属于女性。男人更应该练，只有将各种锻练结合在一起，才可以全面地提高身体的素质。
4. 坚持锻炼，不能三分热度。
