健身为什么要吃鸡胸肉？
健身为什么要吃鸡胸肉？
健康苦行僧，开讲啦！
来几个数据开始这篇问答吧，一百克的牛肉，一百克的猪肉，一百克的羊肉，一百克的鸭肉，一百克的鸡肉放在你面前，你会选择哪个作为健身餐呢？
我会选择鸡肉，100g牛肉热量为310千卡；100g猪肉热量为307千卡；100g羊肉热量为176千卡；100g鸭肉热量为183千卡；100g鸡肉热量仅为134千卡。
而鸡胸肉的热量就更低了，尤其是那些去皮的鸡胸肉，低脂肪高蛋白，是很理想的健身补充，蛋白质是肌肉构成的原材料呀，你要想着追求完美的身材，你能不吃鸡胸肉嘛。
鸡胸肉最不好吃就怎么吃，这是一个很残忍的答案，水煮，清炖，太柴了，但却是最好的选择，简单腌制的鸡胸肉也可以，味道更让人能够接受一些。
西蓝花配鸡胸肉是很好的搭配，我经常这样做，我比较喜欢用油醋汁淋上去，这样口感会好很多，身边有些朋友会自制一些调料，有很多这类的分享，大家可以简单搜一搜就好。
1：健身后我都会比较累，大部分时候不高兴做，不高兴改刀鸡胸肉入味，所以有时喝一些蛋白粉做蛋白质的补充。
2：看过一期韩国的综艺，为了图省事，竟然将鸡胸肉拿榨汁机打碎喝，再加入一些蔬果，看上去很吃惊，但转念一想，营养搭配也很合理，也没有食物的相冲，似乎也是一个解决方法。
大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
健身爱好者都知道一句话：三分练七分吃。就是说健身想要达到目的，营养非常重要。
那么健身需要什么样的营养呢？健身无外乎两个目的，一是减脂，二是增肌。减脂要求减少总热量但是要保证蛋白质的摄入，这就要求吃低脂高蛋白的食物。增肌要求足够的蛋白质供应，要达到每天1.3～1.8克/公斤体重，同时脂肪也不能吃太多，不然辛辛苦苦练出来的肌肉会被厚厚的脂肪盖住了。这就要求增肌的人也要吃低脂肪的高蛋白食物，还要考虑性价比。
性价比高
去过菜场超市的人都知道，在肉类当中，鸡胸肉绝对是最便宜的存在。虽然便宜，蛋白质含量一点都不少，接近20%，和牛肉差不多。所以，从补充蛋白质的角度看，鸡胸肉的性价比是非常高的。
低脂肪低热量
鸡胸肉的脂肪含量在肉类当中是非常低的，大约5%左右，比猪肉牛肉低得多。不管是增肌还是减脂，都要求控制脂肪和热量摄入。鸡胸肉高蛋白的同时还低脂肪，就非常适合健身的人吃了。
加工方便
鸡胸肉清洗方便，加工也方便。不讲究的水煮一下就能吃。讲究的可以用一点点油煎一下，或者刷上佐料烤箱烤一下，非常适合做便当。还可以做成各种菜，例如鸡胸肉丸、炒鸡丁、拌鸡丝等。
一些淡水鱼，象鲢鱼等，也很便宜，蛋白质含量也比较高，但是清洗加工就不是那么方便，健身爱好者就不那么喜欢了。
我是福爸，执业医师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，这里有更多实用有趣营养健康资讯。
鸡胸肉一直作为健身人喜欢吃的一种食材，不仅蛋白质含量少，而且还可以帮助人增加肌肉，对于想要增加肌肉的人来说，一顿不吃饿得慌。
鸡胸肉来源于鸡的胸部，形状像斗笠，肉质比较偏细腻。那么为什么宁愿选择鸡胸肉，不选择鸡腿肉，今天来看看这其中的原因。
1、鸡胸肉 鸡胸肉的蛋白含量很高，每100g鸡胸肉当中，就含有19.5g的蛋白质，能量也只含有133打卡，而且鸡胸肉，还可以烹饪出不同的美食，能量比较低，能够给予身体里，提供需求的能量。
2、鸡腿肉 鸡腿肉里面也含有蛋白质，蛋白质的量，要比鸡胸肉多，但是鸡腿的热量要比鸡腿肉能量大，为180千卡的能量。 鸡腿与鸡胸肉吃起来的肉感是不一样的，鸡胸肉的肉质，煮熟过后要比鸡腿肉难吃很多。但鸡胸肉虽然难吃，但你要看鸡胸肉上所含的物质，高蛋白。 虽然鸡胸肉是健身人的首选食材，但鸡胸肉还是很讲究烹饪方法的，一但烹饪方式错误，就会适得其反。
健身不一定非得吃鸡胸肉，但鸡胸肉确实低脂高蛋白，鸡胸肉的脂肪含量只有5%，在常见肉类中是偏低的，而鸡胸肉的蛋白质含量却高达19.4%（高于很多常见畜禽肉类），如果是去皮的鸡胸肉，脂肪的含量更低，蛋白质含量则更高。因此，鸡胸肉确实是健身的人补充优质蛋白的首选食物之一。
当然，如果考虑到个人口味，很多人不太喜欢发干发柴的鸡胸肉，那健身期间，也可以选择其他低脂肉类、奶类、鸡蛋来替代鸡胸肉，鸡胸肉并不是唯一，甚至也不能简单说就是最好的选择（因人而异）。比如瘦牛肉，脂肪含量也只有2.3%，蛋白质含量高达20.2%，脂肪的含量比鸡胸肉要低，蛋白质含量略高于鸡胸肉，当然就不比鸡胸肉差。
甚至经常被很多健身人士嫌弃的猪肉，如果你选择瘦的猪肉，蛋白质的含量也只有6%左右，蛋白质的含量高达20.3%，也不比鸡胸肉差多少，也可以作为健身期间的优质蛋白来源之一。
当然，如果很多人爱吃肥牛、肥羊、五花肉，那肯定就比鸡胸肉差多了，而且价格上，鸡胸肉也是略有优势的。总之，鸡胸肉是一种不错的选择，但并不是唯一，健身人士，根据[_a***_]口味需求，吃一些瘦的牛羊肉和去皮的禽肉，也都是不错的选择。
活跃于健身圈的朋友，应该是对鸡胸肉这道食物不陌生，它是我们在健身过程中常常会用到的一道食材。所以说，鸡胸肉可以算是健身必备单品之一，基本上去健身的时候，教练都会告诉我们多吃鸡胸肉，少吃一些猪肉。那么为什么鸡胸肉是减肥者、健身者的帮手呢？而且，为什么咱们一定要吃多鸡胸肉？但是却不推荐多吃鸡腿、鸡翅膀等这些地方的肉呢？
其实，鸡胸肉的蛋白质含量是相当的高，但热量却又相当的低。100克的鸡胸肉，其热量才只有133大卡。但如果换成鸡腿，那么100克的鸡腿热量能够达到181大卡。鸡翅就更加的高了，100克的鸡翅能够达到194大卡。所以这样看，鸡胸肉才是最佳的选择，否则补充了太多的热量，这对我们的减肥、锻炼都不是太有好处。
接着，鸡胸肉味道也很好，肉质鲜嫩，同时脂肪含量又少，想要减脂、减重的人，都会适合吃鸡胸肉。再者来说，这种肉吃下肚会给人很强烈的饱腹感，从而能帮助我们减少对其他食物的需求量。这样一来，食量降低了，但是我们人体所需的蛋白质含量却又补充够了。而且通过鸡胸肉这样控制食量，能够让我们渐渐少吃多餐，不会暴饮暴食，这为我们养成良好习惯也是有一定帮助。
第三，鸡胸肉里面含有着一种名叫咪唑二苔的物质，这类物质对人体也是有好处，它能增强我们记忆力，同时帮助人体缓解疲劳感。在经过一番运动之后，我们身体也会因为大量运动而觉得劳累。因此，在用餐之时，如果能吃一些解乏、解累的食物，这可就真的是帮了大忙了。
了解完了鸡胸肉的好处以后，下一次教练再让你吃鸡胸肉，那可就别去抗拒了。虽然有的人觉得经常吃鸡胸肉会觉得有点腻味，但是教练也没让你常吃，只是建议多吃。如果吃腻味了，那么偶尔换一换其他的口味也是不错的。再说了，当我们的运动量过大之时，单单只吃鸡胸肉，那是不足以弥补我们的消耗。因此，这时教练就会推荐我们吃牛肉，因为它里面含有饱和脂肪，能促进我们肌肉生长。而且牛肉里面的蛋白质也高，同时还含有维生素B和锌，这些也是我们体内所需要的营养物质。
