成人每天适合摄入维生素C的量是多少？如何补充？
一，成年人每天适合摄入维生素C的量是：
正常人需要为每日75毫克，有缺乏现象时，可增加到200到300毫克。
二，如何补充？
除补充维生素C制剂外，膳食中宜多***用富含维生素C的食物。各种酸味重的水果如，山楂，鲜枣，橘子，橙子，西红柿都是维生素C的食物来源。
维生素C是维持人体正常的生理功能和新陈代谢所必需的水溶性维生素，它既不能构成人体的组织和细胞，也不能产生能量为机体供能，但是它在人体的生长发育过程中发挥着至关重要的作用。维生素C主要存在于食物中，我们的身体无法自己合成或合成量不足，虽然人体对维生素C的需求量非常小，但必须每天通过食物供给，一旦缺乏会导致维生素C缺乏症，从而损害身体健康。
维生素C又名抗坏血酸，可促进胶原合成，防治坏血病，使肌肤有光泽，延缓衰老，促进伤口愈合，还具有抗氧化作用，促进抗体合成，维持机体的免疫功能，抑制氧自由基对人体的损害，预防癌症，促进铁的吸收和叶酸的代谢，预防恶性贫血，促进5-羟色胺和去甲肾上腺素等神经递质合成，维持神经系统的正常功能，促进胆固醇代谢，调节血脂，保持血管完整，使血管壁富有弹性，预防动脉粥样硬化，促进机体利用葡萄糖，合成脂肪和蛋白质，促进毒物分解代谢，用于解毒。
成人每日对维生素C的需求量为100mg，每日可耐受的最高剂量为1000mg，维生素C主要存在于水果蔬菜等植物性食物中，富含维生素C的食物主要有鲜枣、辣椒、青椒、芥菜、番石榴、猕猴桃、草莓、柑橘类水果、油菜、苦瓜、菜花等，每日吃50g鲜枣、2个猕猴桃、200ml橙汁、半个番石榴、150g菜花、150g草莓便可满足每日对维生素C的需求量，能够正常饮食的人，不需要额外补充保健品或药品维生素C，长期大量补充维生素C可引起恶心、呕吐、腹泻、头痛、尿频、胃痛等不良反应，甚至可诱发肾结石。食物成分单一、偏食、长期腹泻、慢性消化功能紊乱、酗酒等原因导致维生素C缺乏时，才需要额外服用维生素C。
总之，维生素C是维持人体生长、发育和代谢所必需的水溶性维生素，具有广泛的生理功能和药理作用，主要存在于植物性食物中，成人每日对维生素C的需求量为100mg，能够正常饮食的人，不需要额外补充维生素C，以免引起不良反应，只有出现维生素C缺乏的人才需要额外补充维生素C。
参考文献：
中国食物成分表（2012修正版）
维生素C是人体必需的一种水溶性维生素。其每日膳食推荐剂量为：成人90mg/日，孕妇130mg/日，这是必须保证的基本摄入剂量。
维生素C含量高的水果类，比如猕猴桃，其实还有比猕猴桃含量更高的就是新鲜的枣，号称“维C王中王”。
根据国内外调查研究资料 中国营养学会提出了中国居民膳食维生素C成人为100mg/天左右 孕妇一般130 特殊人群需要更多 比如严重缺乏会引起坏血病 所以适量补充能增强机体抵抗力 然后一般蔬菜水果VC含量比较丰富 如脐橙 猕猴桃等
维生素C又称为抗坏血酸，不仅是维生素中需要量最多的一种，也是具有多种生理功能、应用更广泛的一种水溶性维生素！
一、生理功能
1、促进铁的吸收。能将难吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，促进铁的吸收。故维生素C对于治疗缺铁性贫血有重要***作用！
2、促进四氢叶酸形成。故能防治巨幼细胞性贫血！
3、强抗氧化剂。对于心脑血管有保护作用。
4、促进胆固醇转化为胆汁。故高胆固醇者应补给足量的维生素C。
5、预防癌症。研究表明，维生素C能阻断致癌无N9-亚硝基化合物合成，预防癌症。
二、缺乏与过量
1、缺乏
维生素C长期摄入不足可导致坏血病，早期表现为疲倦、倦怠、牙龈肿痛出血、伤口愈合不良。
