经常跑步的人，应该吃什么食物比较好？
1、前1小时
在锻炼之前，吃下去的食物是为了提供能量。提升大脑能量并专注于锻炼。这时候应该吃高热能食物，来一根能量棒吧，它是由谷物制成的零食，吃起来口感很像蛋卷，能给你带来足够的能量，且不觉得太饱也不会觉得太饿。
2、前20分钟
如果在锻炼前只有20分钟时间，液体或高G1值的食物是最合适的。这些快速起效的碳水化合物将有助于锻炼时的腹部不适或岔气，同时提供即时的爆发能量。这时候应该吃高维生素食物，开一瓶维生素饮料或者来一块由白面包制成的蜂蜜或者果酱三明治吧。这类食物消化起来很快。
3、前5分钟
锻炼前吃零食从来都不是必须的，但如果能量不足或不得不在一场长时间会议之后冲向健身房，它能够提供即时的能量补充。这时候需要少量的高G1的碳水化合物，比如吃一小把葡萄干、杏仁或者栆
4、后5分钟
让人极度疲劳的健身课程耗尽了你存储的肝糖——它是很容易获得的能量来源，存储在肌肉中，同时损伤了你的肌肉组织。因此，目标是尽可能快的补充这些存储能量，这样肌肉才能够被修复并且未接下来的课程做好准备。这时候需要大量高蛋白质去修复并重建损伤的肌肉组织。
5、后45~60分钟
这时候应该多吃一点，研究表明人们应该在运动后两小时内进餐，这是的补给速度是最快的。此时，吃一餐高碳水化合物并含有低脂蛋白质的食物不仅能增加被肌肉消耗的葡萄糖，同时也能满足促成蛋白质进入肌肉，使其修复。这时候应该吃补充电解质的食物。比如一份搭配了瘦肉酱的意大利面以及一份混合蔬菜。补充因出汗流失的电解质以促进身体对液体的吸收也是很有必要的。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。
晚上跑步减肥怎么安排饮食？
不管是不是跑步减肥，都应该遵循吃得好，吃得营养，吃得健康为主要原则。
早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。这是讲究健康生活方式的人所倡的，我们普通人也应该这样做。
不管是不是晚上跑步减肥，都要有一个合理的饮食结构。
1、饭前喝汤或吃水果以增加饱腹感，这样主食相对于之前吃的就少。
2、晚饭少吃，尤其是主食。
3、减少含淀粉类高的主食摄入量，多吃高蛋白的食物。比如，鸡肉、鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼肉等。
4、水果、蔬菜可以多吃，营养搭配要均衡。
计算热量，每天要把基础代谢数吃够，然后控制热量，不要吃超太多。喜欢吃和热量高的食物尽量放在早晨吃，尽量多吃一些饱腹感比较强的食物，比如意面之类的。下午可以加餐酸奶和一些水果，晚上建议最好就不要吃了，时间长了适应下就好了。减肥不是靠饿的，如果饿着基础代谢数摄入不够会更难受下来。
不知道你晚上什么时间运动、运动多长时间。
我的建议是：晚上六七点吃一些带有饱腹感的食物，及时补充运动消耗的蛋白质跟水分。如果你属于重度肥胖，晚上的饮食需要低油、低盐，以蔬菜为主。
晚上不吃饭只能作为塑形的一种方法，睡前减少食物的摄入量，就不会造成脂肪的堆积，[_a***_]我们平常的饮食结构的差异性，有的少吃有的多吃，摄入的热量的不同，变化也就不同，因为我们选择减少食物的使用，通过运动，增加身体的消耗量，身体自然而然的瘦下来，但是我们考虑到减肥时间，就需要考虑什么时间不禁食，这样更利于我们脂肪的消耗。
减肥的正确方式应该是减脂！只有减少了体内的脂肪，才算是真正的减肥：
摄入热量＜消耗热量=减脂肪
摄入热量=消耗热量=没有变化
摄入热量＞消耗热量=增脂肪
足够的碳水化合物
碳水化合物要足够，这样才能提供脑力劳动所需要的糖分。碳水化合物主要来自于谷类，宜选择淀粉含量高的谷类，如米饭、面条等，避免含蔗糖较多的食物，如甜食、饮料等容易引起肥胖，不宜作为主食。午餐若选择米饭，量宜在75克至150克，一个半拳头大小。
除了选择谷类，午餐中若有粗粮就更好，粗粮可选择玉米、红薯等。
想通过跑步减肥，当然是可取的，运动和饮食都要保持一定的规律，如果只有晚上来跑步，那就一直保持在晚上跑步就好了，晚上跑完步，该怎么去吃呢？很多人不敢吃，怕吃了又胖回来，其实运动后，身体会消耗大量的糖原，这个时候是需要能量补充的，一定得吃东西。
通常晚上跑步基本上在晚饭过后七点到八点左右的时间段，跑完步后半小时，可以适当补充点碳水化合物，比如米，面，也可以选择粗粮，比如红薯，土豆，玉米，其次再吃一点蛋白质和蔬菜就好了，如果你跑完步后不怎么饿，那你就少吃一点，如果你的跑步时间是在半夜的时间，运动后，饿了依然是需要补充食物的。
希望这个回答能够帮助到你！
哈喽，今天心情好吗？我是步非，非常感谢邀请回答问题。
跑步前的饮食：如果时间充裕，你可以在运动前2小时进食，补充一些的优质碳水，比如全麦面包、紫薯、黑米饭等。如果时间不是很充裕，那么你可以在运动前15分钟吃一些水果（这里可以选择香蕉或苹果），或者一小把坚果，又或者一点乳制品和水煮蛋。
跑步间的饮食：
1.如果你运动时间不超过1小时，那么运动过程中，则无需吃东西，只需每15分钟补充水分即可。
2.如果运动时间超过1小时，那么一定要补充一些碳水。在这个时候补充的碳水，可以帮你应对接下来的运动消耗，帮你维持高水平的代谢，而不是像很多人以为会变胖。
这个时候你可以选择每半小时吃适当的碳水，比如能量棒，全麦面包，葡萄干，喝运动饮料等。
跑步后的饮食：在你跑步后的20分钟到一个小时之间，你的肌肉会快速接受碳水和蛋白质，来恢复自身的损耗。但如果超过2小时才进食，那么吃下去的东西，就很容易转化成脂肪。