健身的饮食该如何？
很多健身的朋友，拒绝摄入任何碳水化合物。而想要增肌的，则一味地补充蛋白质。但实际上，无论是减脂还是增肌，碳水和蛋白质都是不可缺少的，因为是人体需要的！那么健身前后，我们应该怎么合理安排饮食呢？
健身前
训练前30分钟，要补充适量碳水，为训练提供足够的能量，如果空腹进行力量训练，肌肉里糖分储备不足，身体势必会分解肌蛋白来功能，结果得不偿失。
蔬菜！便宜营养健康，当然蛋白质也必不可少，鸡蛋肉食也是需要的，需要综合搭配，不能只吃菜，也不能只吃肉。只要是质量好的都可以，切记变质的不要吃，隔夜的也尽量不要吃了，少油少盐健康生活。喜欢的朋友点点关注哦
好，我是肌肉健助师，作为一个健龄有四年健身小有所成的爱好者来说下我的作息时间吧。
早晨八点：起床吃早餐，因为经过一晚上的断水断碳后，早餐是最重要也是必须要吃的一餐，首先早餐要有蛋白质，还有碳水化合物，维生素，也可以来一杯咖啡或者早茶，用***来唤醒身体。
上午十点：加一个小餐，我一般吃苹果香蕉或者鸡蛋面包，因为我是一个内胚型体质的人，身体偏瘦，所以我需要一直吃东西保持肠胃蠕动和促进肠道吸收。
中午十二点：午餐，我会吃一些超高碳水的食物，为下午的训练做准备，因为训练需要消耗的是大量的能量热量，而面食比如米饭，汤面非常符合我的需求。“老板，一大碗拉面！加面的那种！”
下午三点：要开始锻炼了！！总觉得自己中午吃的不够！我就会摄入一些比较易吸收，而且速度快的单糖，没错，一勺葡萄糖。接下来就是惨无人道的自虐时间。
科学的饮食
什么科学的饮食呢？
就是要吃得全面，吃得有营养。人体的几大营养成分都得吃，例如，主食
减肥不吃主食（例米饭 馒头 面包 等）是减不了肥的，主食是什么，主食
是你燃烧脂肪的燃料 动力。老式火车没有煤炭燃烧是走不起来的。是你代谢的
助力。所以早中晚都得有主食。
减肥不吃肉类（瘦肉类牛肉 羊肉 鱼肉 鸡肉等）是减不了肥的。肉类是什么
民间有句俗语早上吃好。中午吃饱，晚上半分饱？
早上吃好:一天之计在于晨，早上一定要吃些有营养的东西，如牛奶，鸡蛋等，不能敷衍了事，
中午吃饱:一般人们[_a***_]下午付出的体力较多，只有吃饱才能干活有动力！
晚上半分饱:晚上一般都是休息时间，吃的太多对身体负担严重，尽量少吃点，夜班工作者除外
减脂和增肌期间，如何安排自己的健身饮食？
健身饮食的安排也真是相当的复杂啊，但最重要的还是要控制自己的热量摄入和制造自己的热量盈余。
每个人都方法都不一样，我这里说的当然是只分享了自己的一些安排
减脂目前还是比较少的尝试的，自己是175 71kg，对的我还要长长长
增肌 以前尝试的是少食多餐，但最后发现老是吃也是麻烦，后来慢慢的也就变成了 一天三餐 每餐的时候多吃一点 吃的饱饱的，多吃点肉类，鱼虾啊，富含蛋白质的食物，米饭面条也要吃吃。到晚上睡前饿了，再吃点面包牛奶什么的，不饿就直接睡。
每个人对自身的追求和目标不一样，所以也不一定就要像网上的大神那样的饮食安排，每天这样坚持也是需要不少的耐心的。
对我自己来说这样安排体重变化也不是特别的大，最最重要的是。还是要多多举铁了
首先要计算自己的基础代谢，基础代谢占总消耗的60%-75%，这样就可以知道了自己的总消耗。在总消耗的基础上增加500千卡就是增肌摄入的热量，在总消耗的基础上减少500千卡就是减脂摄入的热量。增加肌肉的三大供能营养素的比例是60%：20%：20%，减脂肪的三大供能营养素的比例是50%：25%：25%。
碳水化合物供热的系数是4，蛋白质供热的系数是4，脂肪供热的系数是9。这样就可以知道碳水化合物蛋白质和脂肪分别摄入的克数了，最后选择食物。增肌的人群每天可以补充5-8餐，减脂肪人群每天补充4-6餐，这样少吃多餐可以减少肠胃的压力，给身体源源不断的供应营养素，增加食物的吸收率，增加身体的消耗，有利于脂肪的消耗。在做计划前给自己一个膳食评估是很有必要的，要根据自己的实际摄入情况去调整。
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饮食问题一直是健身人所关注的一个重点，如何让健身的努力不白白的浪费，仅仅是训练是不够的，还需要从饮食方面入手。完美的身材是需要多个方面共同发力而造就的。
在健身的不同时期我们在饮食上也需要做出不同的调整以适应我们当前的运动训练。简单点来说就是想要增肌就要多吃点，要减脂就要少吃点。这里面量的把握是很多人做不好的一个方面。
增肌期
在我们进行增肌的阶段，我们首先需要知道的饮食上为了满足增肌的条件必须让机体处于一个热量盈余的一个状态。所以增肌时期如果不想太过于苛求自己，那么就尽情的吃是可以的，但是想要在增肌的同时保持一个相对较低的皮脂那么就想要一定的克制了。
在增肌期的饮食规划中，每千克的体重摄入2g左右的蛋白质是大众比较认可的量，当然不同的文献有着不同的说法，我们同时还需要考虑到吸收率的问题，因此每千克的体重摄入2g的蛋白质是一个比较折中的量。
减脂期
通常减脂和增肌是很难分开的，比如说我本人就正在进行减脂增肌训练。我想分享的是健身餐如何吃才能实现减脂和增肌的目标。
我认为健身餐要想减脂首先对能量是有所控制的。减脂意味着不要有多余的能量转化成身体脂肪。增肌意味的是三餐当中蛋白质的比例要适当，不能不吃肉，只吃菜是万万不行的。
我们可以把女生的总能量定在1100～1300千卡；
三餐能量分别可以是早餐300千卡、
午餐500千卡
晚餐300千卡
健身期间如何合理的去健康饮食？
健身的人都知道，人若想增肌，就必须要保证饮食方面的讲究与规律。尤其是底子比较瘦的人，要知道，你该补充的不单单是足量的蛋白质了，还要保证碳水化合物的摄入。而且一定量的脂肪也是需要的。如果我们只是业余的去健身，把健身当做是生活的调剂，顺便还能获得健康。那么我们这类人群就用不着比较繁琐的那些专业的前期训练***与测评了。
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还有需要注意的是，根据自身体质与吸收的情况，来设定更加适合自己的一套饮食。比如说初学者是个瘦子的话，那么或可以加大训练量，那么相对的就可以多摄取一些蛋白质，每磅体重的摄入量在0.8克到1克的蛋白质左右。如果说初学者是一个胖子，那么你可以适量的做一些力量的增肌训练，在力量训练之后再适量的加一些有氧训练，这样你的减脂效果就会更好。在训练完之后，可少量的摄入一些蛋白质，可以每磅体重摄取蛋白质的量，控制在0.6-0.8克左右。
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再强调一遍，碳水化合物是我们身体能量的主要来源。不管初学者是增肌还是来减脂。可以再说明一下碳水化合物摄入量的比例，每磅体重获取碳水化合物的量为两克左右。里面也提到过脂肪的摄入对我们的训练也是很重要的，每天获取脂肪的比例应该占当天卡路里摄取量的25~30%左右。不过也不用去太过精打细算这些数据。只要说你每天进食的食物，做的方法有很多，不必非要油炸与油煎，那么正常情况下你获取脂肪的量就不必担心。我们要尽可能的选取天然的材料来做，那些经过加工的像罐头，香肠，火腿之类的要紧可能的避免，它们所含的盐分都是比较高的。
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接下来再聊一下关于增大肌肉体积的一些训练中要注意的。要想增加肌肉的体积，训练的习惯就要逐渐向进行大重量训练一步步逼近，因为高强度的肌肉训练可以很大程度上的破坏我们的肌肉组织。再一次高强度的训练后一定要补充足量的蛋白质，比例按照你的每公斤体重1.5克的蛋白质来补充。
现在大家都很注重自己的身材，很多人甚至将健身作为自己的生活习惯。本身热爱健身是非常好的事，可是有不少小伙伴在健身后却忽略了饮食的重要性，这些人无非就是两种想法：1.“既然已经健身了，那可以大吃一顿犒劳自己一下”。2.“既然已经健身了，那再少吃点东西健身效果不是更好吗？”有这样的想法你就大错特错了。
俗话说“七分吃三分练”，健身后不注意合理饮食，可能会让你辛苦了半天的训练白费。既然如此，健身后应该吃什么？不能吃什么？别着急，这些问题由我一一为你解答。
建议遵循少食多餐的原理将健身后的饮食分为间隔时间不长的两餐。
第一餐是健身后加餐，要在停止健身30分钟后进行，这个时候应该主要以摄入蛋白质含量高的食物为主，特别是增肌训练者，在健身后是补充蛋白质的最佳时期，摄入的蛋白质将被高效利用于肌肉生长，因为是加餐，量不要大，建议喝一杯蛋白粉或者牛奶配合一颗鸡蛋用于补充蛋白质，如果觉得饿，可以用水果代替主食一起食用。
第二餐就是正餐了，正餐时间自由把控，建议在训练一小时后吃，而正餐我们要重点关注碳水化合物的摄入，因为碳水化合物提高蛋白质的吸收，迅速补充身体所需能量，促进胰岛素分泌，建议食用杂粮饭、全麦面包、去皮鸡胸肉等。
许多人在健身后喜欢喝一些功能饮料，认为功能饮料既能解渴又能帮助恢复体力。这个观点其实是完全错误的，市面上的功能饮料绝大多数都是含糖的，而且量还不低，事实是在健身后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而影响健身效果。所以我们在健身后更适合喝水来补充水分。
还要注意不要吃含盐过多的食物，因为过多的盐分会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢，所以不要吃含盐过多的食物而消耗体内的钾元素。
至于高糖、高油、高卡的食物就不用我说了吧？全都是通通禁止的。
