减肥怎样让自己控制食物量？
题主的问题是怎么样让自己控制食物量？我理解两层含义，一是怎么客服心理因素去控制饮食。二是控制饮食中具体量的选择。两种都讲一下。
第一：关于心理因素。
- 减肥期间去控制饮食，这是必须做到，要不然你要付出多大的运动量才能弥补你多吃的那一口。所以为了减肥，在心理上要去说服自己。
- 不要制造大的能量缺口。好多人刚开始减肥的时候壮志雄心，特别狠，到了节食的程度。这样是不对的，节食减肥本身不健康，其次它也很难持续进行。所以控制饮食的时候，从总的能量摄入减少300～500大卡即可。
- 调节饮食结构。可以多吃一些高蛋白的食物，减少碳水（主食的摄入），并且碳水的选择最好是复合型碳水（例如燕麦，粗粮，全麦面包等），这样做的目的是为了增强饱腹感，并且维持一个相对平稳的血糖水平。有利于你减少因为饥饿对心理的影响。并且这种饮食结构可以更好的帮助你减脂。
第二：关于具体的饮食食物量。
- 这里不讲什么测基础代谢，并且计算没天摄入的具体能量，因为对于大部分人来讲，很难做到这么精细的饮食。
- 那么大概的方式怎么做呢？在你原有的饮食基础上进行改变。
- 饮食总量的改变：减少油脂类，垃圾食品的摄入，并且减少碳水（主食类的摄入，具体的量可以减少到原来的三分之二或者一半），适当的提高蛋白质的摄入。（注：如果以前的饮食大部分是碳水摄入，只有很少的蛋白质，那么可以直接减少一半碳水，适当增加蛋白质摄入。如果平时碳水吃的不多，蛋白质的肉类和蛋类也吃的多，那么减少碳水即可）。
- 平时多吃一些绿叶蔬菜（富含维生素，膳食纤维），多喝水。
希望能够帮到你！欢迎留言交流！
控制食物量，其实就是控制自己贪嘴的欲望，明明已经吃饱了，但是还想吃，不仅要顿顿把自己吃的很撑，而且还要饭后甜点、饭后零食，无形中的热量是最恐怖的。
如果你想要控制正常饮食量，在减肥期间少吃一些来达到减肥目的，其实和吃太撑一样没必要，也就是不需要太撑，也不需要太饿，八分饱就行。
吃慢点，这是最有效的方法;
计算热量，这是相对精细的方法;
两个办法都很管用，看你是想复杂一点还是简单一点，或者自控力强一些还是比较弱。
吃慢点，就可以及时使大脑收到“饱腹”的信号，可以很及时的做出判断，要不要继续吃下去;而如果是吃饭很快的话，等大脑收到“饱腹”的信号时，其实当时胃部已经撑了，再做出判断也为时已晚。
所以，就在你已经明显放慢了吃饭的速度、已经感觉饱了的时候，放下碗筷最合适。
第二种方法是计算热量，虽然看似比较复杂，需要准备电子食物称、每吃一样食物都要过称并且记录。其实这样做最有利于帮助那些对食物、热量、营养毫无概念的朋友。
初期确实很麻烦，但是当你坚持记录了一段时间以后，就会看到效果，并且已经对食物有了热量的概念，知道哪些能经常吃、哪些要少吃，就可以不用再继续麻烦下去。
总之，这些方法都是帮你养成健康的饮食习惯，用与不用，都是全靠自己的意志力。
这真是一个好问题。
众所周知，减肥重点在于调整饮食。只要饮食调整的好，减肥效果看得见！
调整饮食包括2个方面：
1是调整饮食结构；
2是控制饮食热量。
而且这个顺序不能变，必须是先调整饮食结构，在此基础上再控制饮食的热量。
您的问题，我理解的是“减肥期间，如何让自己饮食有度，不要过量？”
我有几十年的减肥史，略有经验，供您参考：
饮食结构调整的好，不光营养充分，饱腹感还强，肚子不饿，当然吃的就少了。
减肥期间我们要多吃低GI值的食物。比如主食里面的糙米等杂粮、黑豆等杂豆，还有各种瘦肉、[_a***_]中柚子等等。它们对血糖和胰岛素的影响较小，饱腹感强，抗饿。
减肥的核心是均衡饮食，而均衡饮食的基础就是控制食物量，控制食物量并不代表什么食物都不能吃，而是选择性的吃。减肥期间控制食物量是为了养成良好的饮食习惯，不单单是减肥的时候控制食物量。控制食物量对身体健康也是非常有益的。
1，改变生活方式。
想要健康的减肥一定要改变不良的生活方式，不熬夜，不暴饮暴食。饭前多喝汤，或者喝一杯温水，多吃低热量和富含纤维素的食物，增加饱腹感。
2，饮食上做到细嚼慢咽，每餐吃7分饱。
细嚼慢咽更利于食物的消化和吸收，同时也能减少摄入量，起到控制食物量的作用。而每餐吃7分饱，更能间接的减轻胃肠负担，减少摄入量的作用，同时更利于减肥。
3，把餐具调换一下。
选择餐具小的盘子，碟子，另外适当增加运动量，都可以降低食物量，有助于减轻体重，控制体重的目的。
我要减肥，但我还在上大学。请问晚上吃什么既营养健康又不会胖？
上大学期间的饮食和生活习惯相对来说比较规律，不过，大学饮食还是比较油腻的，饮食结构适当调整一下即可达到减肥的效果。
减肥的核心是摄入量小于消耗量，均衡饮食，减少高热量食物摄入，增加低热量食物。
1，调整就餐顺序
有很多人其实吃的也不多，高热量食物基本上也很少吃，为什么还是胖，这个其实和就餐顺序也有很大关系，不知不觉摄入的油脂食物的量超过了低热量食物。
一般学校都有汤，可以选择先喝汤，然后蔬菜，再吃肉类，最后主食，主食可以优先选择主食食物，有些人不喜欢吃粗粮，粗细粮搭配更容易接受。粗粮食物具有延缓血糖上升速度，增加饱腹感，同时还能补充维生素。
2，餐具调换
把自己的餐具换成小碗，用小碗吃饭间接地可以减少份量，每口饭菜咀嚼15~20下，多咀嚼的好处就是令大脑中枢神经发出指令，让你产生饱腹感，同时又能避免摄入过量。
3，米饭吸油
