素食健身推荐吃什么呢？
健身的人来说素食健身食谱具体有哪些呢?
很多健身朋友都会认为，要想增加肌肉要想获得强壮的肌肉就一定要多吃肉，其实并不是这样，事实上我们在增肌过程中是离不开一些素食，这些素食在我们的增肌过程中扮演了重要的角色，一般来说只要是天然的食材就是最好的。一些素食也具有强壮肌肉的功效。
1、坚果:种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。
2、豆类:豆的高纤能增加饱足感，丰富的蛋白质和复杂的碳水化合物，可以用非常缓慢的转变成能量!这种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。
3、藜麦:联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。
4、***类食物:亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等***类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。
5、西兰花:西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，
也有一些经常健身的人完全素食主义,这个我虽然不推荐,但是也并不代表素食主义者不能练出像样的肌肉,上一段话我提到一个关键词叫做 "吸收能力".没错素食的热量以及蛋白质相对来说会少一些,但是如果个人的吸收能力足够强的话,比方说非素食你最多能吸收15%,如果素食你能达到吸收30%,那么也是OK的,而且素质也有蛋白质的,比如韭菜就是高蛋白,豆制品也是蛋白质,至于热量,那么米饭土豆热量也不低.健身是需要高热量高蛋白
健身的话要多吃些什么？
健身减肥食谱TOP3，相信有健身的小伙伴大家都懂，在健身界是被说烂了的，这里再来重复一次，你记下哈~
TOP3 : 牛奶
推荐理由：牛奶富含蛋白质、钙质，可以补足身体所需能量
喝牛奶时最好搭配些含淀粉的食物，牛奶和胃液才能够充分发生酶解作用，使蛋白质更好地被吸收消化。
需注意的是，牛奶含有乳糖，对乳糖不耐受的人不宜食用
健康食谱：牛奶粥、牛奶蒸蛋
TOP2 : 豆浆
首先,身体需要的第一种物质是氨基酸。
身体用氨基酸来发达肌肉，制造激素,形成神经递质与骨骼。健身锻炼会消耗一些重要氨基酸，而补充这些成分的方法就是利用蛋白质来完成的。可以多吃以下的食物：鸡肉,鱼,乳清蛋白粉或者大豆蛋***。
其次，身体需要的第二种食物是碳水化合物。
健身锻炼领先身体储备的糖原来提供能量，糖原是糖的一种储备形式，存在于肝脏与肌肉中，我们身体能够以糖原的形式储备1800千卡的糖分。这一数量足以满足小于马拉松锻炼强度的健身活动，如果身体的糖原储备很充足,能够显着提高锻炼成绩,所以，只要不是限制碳水化合物的摄入，并在锻炼后食用一些缓慢燃烧的碳水化合物是一个不错的主意。最好的碳水化合物来源有：燕麦,糙米，苋菜以及各种水果与蔬菜等。
