减脂，每日摄入热量小于基础代谢，但是每天运动，饮食也均衡，算不算节食？
怎么知道自己有没节食？“节食”是贬义词，现实中有些人节食了，以为控制饮食就是这样，不知道是节食。
题主情况不一定是节食。“节食”没具体标准，但有判断方法。“基础代谢”是热量理论数据，无法作为判断节食的标准！结合其它方面判断更准确。
根据营养摄入量判断。
人体需要七大类营养：碳水（热量），蛋白质，膳食纤维，维生素，矿物质与水。
容易的判断有四项，即碳水（热量），蛋白，膳食纤维与水的摄入。
四项中有一项明显摄入不足，都算“节食”！
至于维生素矿物质摄入量，日常不容易准确计算，一般从饮食结构做推断。
自己身体的感受，很重要！
什么程度叫节食：长期每天摄入的热量＜基础代谢，或者完全不吃脂肪、碳水、蛋白质中的某一类。比如每天只吃水果和蔬菜or一天都不吃主食、不吃碳水。所以你这种算是节食了
控制饮食是除了制造热量差外，更在意的是体内激素的平衡。保证吃到基础代谢的前提下，有选择性的不吃。比如少吃或者不吃糖（添加了白砂糖 果葡糖浆等游离糖的食品）精制碳水、高碳水和高脂肪的结合体，通俗一点就是不吃零食、奶茶甜品、精米白面、油炸类等加工过的。
我们瘦的条件是每天总消耗的热量>吃饭摄入的热量。身体有了热量差（也叫热量赤字）才能瘦下来。消耗主要看运动、摄入看饮食。热量差=每天身体消耗的热量-吃饭摄入的热量，建议在300-500大卡就好。
日常代谢=基础代谢＊系数，是你每天总共消耗的热量，可以用这个值来给自己合理安排饮食
系数是根据你的运动量来的：
1.2=完全不运动长时间坐着；
1.3 =每周运动1至2次;
1.4=每周运动3至4次;
1.6 =每周运动4至5次；
我们日常的能量消耗是基础代谢加日常代谢加运动代谢三部分组成，如果你不运动的话，那只有基础代谢和日常代谢。
基础代谢指的是一个人不吃不喝不睡，躺在床上24小时所消耗的能量。是保证我们人体基本生理活动的，包括血压呼吸体温。所以基础代谢的能量是不可或缺的。一般成年女子的基础代谢在1100~1400之间。男子为1500~1800左右。
而人活着又不可能不动，所以日常代谢也是每天必要的。如果按照轻量的活动来算，大概每天需要600~800卡的热量。那么你一天的能量组成就是1400+800=2200左右。我都是按照最高算的。
如何定义节食:有节制的饮食。而不是不吃饭。
那么什么情况下才能定义为节食。是每日的摄入量小于基础代谢加日常代谢的300~500卡之间成为节食。
而你没有吃够基础代谢的量。基本就叫做绝食了。连最基本的生理活动所需要能量都不够的话，其实就叫做绝食。
所以想要健康的减脂，要保证基础代谢加日常代谢的量，在这个量之下少300~500卡之间都是可以的，而且很健康不反弹。如果少于基础代谢的量，长久下来身体肯定要出问题。
以上就是我的意见和建议，希望可以帮到你。
