为什么说健身一定要严格控制饮食？
很高兴回答您的提问！
我们健身前要弄清楚我们健身的目的是什么！一般来说有三种初阶的：增肌，减脂，塑型！然后再从这个基础上定义饮食！
从基本的热量计算入手：打个比方一个成年男性的基础代谢在1600-1800左右！你想要减脂，每天的热量摄入应该控制在1300-1400左右！然后按照蛋白质：碳水：脂肪等于6：2：2去吃！加上运动一天大概消耗500-800大卡！一天大概有个800-1000的热量缺口！一公斤脂肪等于7700大卡！大概一个星期可以瘦2斤脂肪！理想状态一个月能瘦5-7斤的纯脂肪，体重应该可以掉10-15斤左右！这是饮食！
想要增肌每天的热量应该在基础代谢上面增加400-600大卡，蛋白质：碳水：脂肪等于4：4：2的去吃！
并且我认为哪怕减脂和美食都不冲突的！因为你指的不是kfc这种油炸垃圾食品！饮食除了一天的热量以外，还有遵守那些呢！
第一：少吃多餐，细嚼慢咽！
第三：刚刚吃完，建议慢走大概10-15分钟，促进消化，别一吃完就躺着！
然后这些做到了，打个比方你想吃顿火锅，可以吃点清汤的，中午吃，然后计算下热量，只要一天不超过代谢就好了，如果超过了，那就晚上去运动消耗掉也行，当然这个不能每天吃，一周放肆1-2次不会有太大问题的！
为什么说健身一定要严格控制饮食？偶尔放纵一次不可以吗？我认为这是一个仁者见仁，智者见智的问题，不同健身需求对饮食的要求也不一样，没有说一定要控制，为什么这么讲呢？看我下面的分享你心里应该就有数了。
1.根据健身目标
如果说你的健身目标就是想拥有清晰的八块腹肌爆血管的肌肉线条，那么控制饮食是必须的，经常健身的都了解，通常情况下男性体脂率只有在13%甚至10%以下才能看到清晰的腹部线条，女性则需要在18%甚至15%以下，而控制并降低体脂最有效的方法一定是合理饮食+规律训练（没有药物介入)所以如果你的目标如此，那么控制饮食就在所难免了；另外一个角度，如果你的健身目标中对清晰的肌肉线条并没有什么执念，或者追求更强壮的体型，那么你的饮食就不必过分纠结了，甚至你现在的饮食量还远远达不到需求，巨石强森大家都知道，他维持强壮的体型一天需要吃7餐，量可能是我们正常人的3倍以上！
2.根据不同心态
一定要记住，健身应服务于生活，而不是去束缚生活，如果健身的同时控制饮食让你很痛苦，并且开始影响到你的正常工作和生活，那么我建议你停止吧，有过健体健美比赛经历的都清楚，控碳或断碳对人生理及精神状态的影响，那种烦躁无力的状态可能会让你无心面对其它事情；同样，如果你是一个享受自律过程并善于突破自我的人，那么恭喜你，合理的饮食会让完美的体型离你越来越近！
3.个人建议
如果你对体型或健康有刚需，那么别纠结了，健身+合理饮食肯定会让你的身材越来越棒，体质越来越健康，但如果你就是大众健身的一员，强身健体而已，佛系一点没有什么不好，好好享受生活才是王道！
健身三分练七分吃，控制好饮食会让你的健身事半功倍。偶尔放纵一下是可以的，但是要看情况。
从你的问题猜出你健身的目的应该是减脂。减脂想要有效果就要遵循消耗大于摄入这个公式。基础代谢加上食物的特殊动力作用加上运动消耗的和要大于你吃进去的热量，否则你的健身不会达到减脂的效果，甚至越练越胖。
至于偶尔放纵一下可不可以，要看哪些情况呢？主要要看你的饮食方法
现在减脂有很多饮食方法，碳水循环，生酮饮食，轻断食等等，管不住嘴的人生酮饮食是比较适合你的，但是这种方法要严格计算热量，否则很容易超标。另外前段时间尝试了一下生酮，但是感觉健身时没有力气，训练量上不去，甚至比之前还要低，所以果断放弃。碳水循环有一个高碳日，高碳日可以选择放纵。轻断食你可能受不了。
另外个人觉得减脂一定要是一个快乐的事情，因为这样我们才能更好的[_a***_]下去，把健身减脂养成一个习惯。如果你的减脂更多的是压力，不快乐。这样会导致压力激素（皮质醇）的上升，会让我们身体里储存脂肪的环境更好，这是不利于减脂的。
不让你吃想吃的东西你就会不快乐，吃了又会容易影响效果。所以你要选择一种适合自己的饮食方法，既能是不是放纵一次，又能让自己又能让自己的健身有效果。你要详细的去了解一下各种饮食方法，从中去选择。如果你的饮食整天是水煮，对于一个自控力差的人来说，健身变得毫无乐趣可言，减脂也会是以失败告终。
