健身餐要怎么做才好吃?
中国的饮食文化源远流长,在其长期的发展过程中,由于种种原因,中国的饮食逐渐走向了“味道本位”的发展道路。
这里我们姑且不提这种味道本位好与不好,只想说我们中国人的味觉已经让我们的中餐***的极为挑剔。近些年令一些到国外生活和旅游的人士,最感到水土不服的就是当地的饮食问题。
健身餐要求的是食材生鲜、味道清淡,在这样的要求下如果再把味道做的好吃,应该说具有一定的难度。今天在这里向大家介绍一道我食用多年,却又百吃不厌的菜:蔬菜沙拉。这道菜是5年前到土耳其工作,当地的一个ABI(好朋友)交给我的。因为时间仓促,没有准备视频和图片。但因为很简单,大家看文字也能明白。
食材:生菜1颗,西红柿、黄瓜各一个,紫洋葱半个。调料:精盐少许,植物油约1汤匙,果醋约3汤匙。关于植物油和果醋的量,可以根据个人喜好适度增减。
将生菜洗净放在菜板上,先用刀顺切,然后横切,切成小指甲大小的方块;西红柿、黄瓜和紫洋葱一律切丁。将上述切好的菜放在盆里,加入精盐、植物油和果醋,然后用两只汤匙双手拌匀,搁置5分钟入味,然后就可食用。
这题我会😃
健身餐如果全部水煮会很难坚持下去,会非常痛苦。所以我的经验是只要避免大油大糖,简单的调味都可以做出好吃又健康的健身餐。
记住这样一条规律: 每一餐的营养搭配都是碳水化合物30%+蛋白质30%+维生素矿物质40%。
调味: 用生抽代替盐和酱料类,常用橄榄油或者牛油果作为油脂来源; 调味粉类多用黑胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,这几种就可以让健身餐很美味。
用我某一天的健身餐举例:
午餐: 虾仁香肠炒荞麦面+口蘑+芦笋
以上三餐都很美味,三餐加起来差不多1200大卡左右,可以满足我一天所需的热量消耗,同时又满足我的营养需求。
没有使用白砂糖,油脂都是健康油脂,蛋白质和蔬菜占大多数,碳水相对少量摄入。我既不会饿肚子,也不会因为吃健身餐而营养不良。
首先得知道做什么。
健身餐是根据你的身体情况,运动情况,先做好配餐,然后呢开始一步步做。
专业的健身餐,它会根据你每日的运动量,根据你的身体需要的能量,蛋白质,碳水化合物等身体所需要的营养素,然后做专业的配餐。而且这个配餐也不可能每天都是一样的。
建议想要有健身餐的可以找一位私人营养师聊一聊,把配餐方案写好,接下来就就是执行!
西西营养师祝您身体健康!
健身餐主要的要求是:饮食要清淡,不要吃高热量的东西,比如猪肉特别是肥肉;不要放辣椒和***性的调味料,不吃油炸烧烤火锅类巨容易发胖的东西,少吃最好不吃一切的零食和饮料,这样才能让你的健身效果保持在一个良好的状态。只要遵循营养多元化,热量分配合理的要求,健身餐就可以随意搭配出适合自己的口味啦。