为什么很多减脂健身餐都是意面呢？
感谢邀请。
意大利面的热量其实和普通挂面相差不了多少，大概100g有350大卡左右，但它们不同的地方在于膳食纤维成分的含量，普通挂面中的膳食纤维含量较低，消化吸收速度快，葡萄糖分解的速度快，因此餐后血糖上升的速度也会快，热量在短时间内爆发出来，短时间内如果有大量葡萄糖产生的话，胰岛素的工作就会更积极，胰岛素的作用是把血液中的葡萄糖送往细胞供能，但如果短时间内大量的葡萄糖无法得到利用的话，则会在胰岛素的作用下囤积为糖原，糖原储备起来，依然有充裕的葡萄糖的话，就会慢慢被转化为脂肪。
但意大利面有所不同，意面中富含膳食纤维成分，膳食纤维能够减缓肠胃消化速度，减缓脂肪、胆固醇的吸收速度，还有助于促进肠胃蠕动、软化食物残渣，缓解和预防便秘的发生，另外，膳食纤维能产生很好的饱腹感效果，让我们能够抑制食欲，避免摄入额外热量。膳食纤维的最大效果是可以让食物中的热量缓慢释放，不至于让多余的热量有所囤积，即使意面中的能量也不低，但短时间内热量不会爆发，而能缓慢而绵长，这样我们既不宜饿，也不宜囤积起糖原或者脂肪。
本身减肥就是西方舶来品，而国内的很多健身、减肥达人们每天盯着的也是国外idol的ig和fb的更新内容来吸收知识，他们吃什么练什么，我们这边自然有样学样。这就不难理解，为什么国内天天牛肉+鸡胸肉吃个没玩，怎么不见吃瘦猪肉呢，因为国外达人们本身所在的国家猪肉消耗量本身就低的离谱，哪像咱们国家吃了3000年的猪肉，意面同样如此。
进入正题之前，还要明确几点共识
1、各类谷物的热量其实相差并不大，无论是全谷还是精谷热量都是相近的。比如全麦面包和普通面包，一碗糙米饭和白米饭
2、一般情况下，全谷比精谷GI值要低的多，全麦面包vs普通面包，糙米饭vs白米饭
3、蛋白质含量高的谷物GL值普遍相对偏低
4、营养均衡的一餐中总GI都不会太高
5、GI GL双低的谷物是减肥首选，更深远的原因在于膳食纤维的有效补充是我们最急缺的
现在说说意面
核心原料是杜兰小麦，因为质地坚硬，又被称作硬粒小麦，这种小麦的显著特征是蛋白质含量丰富，切磨制后要比普通面粉粗的多。
很简单，意大利面是小麦的全部做成的，而中国的面条是去了麸皮的小麦，换句话说，中国的面条面粉更精细，但是热量也更好，而意大利面含有大量小麦麸皮成分，也就是说粗粮成分，不但热量略低。而且饱腹感更强，顶饥饿时间更久
不控制饮食，力量训练多久才有效果？
不控制饮食力量训练很难有较好的效果（只针对体型、减脂），特别是女性在做小哑铃的训练时。本身女性力量锻炼相对来说强度就偏小，如果不想办法突破舒适区，强迫自己去适时的增加负重或者是增强力量训练的强度，就很难对肌肉有更强烈的***。
而肌肉的训练效果、体型的展现是在低体脂的情况下，偏爱零食和豆干，不合理的规划饮食，对体型没有任何帮助。不暴饮暴食不是高标准，这只是一个底线，不暴饮暴食也不代表饮食就是对锻炼效果比较受用的。
首先，你吃的少就头晕，说明平时更偏爱一些升糖指数高的高碳水食物，升糖指数高的食物会引起血糖的大幅度起落，升的快降的也快，所以食物在肠胃部的停留时间很短，饱腹感很弱。
所以在你[_a***_]饥饿时，就更想去吃能及时果腹的零食或者其它比较方便的食物。这些食物不仅升糖指数较高、饱腹感很弱、而且营养价值也不高，但是热量却出奇的高。豆制品虽然有不错的营养价值，但是也要看它的加工方式，一种食物的烹饪方式和它的加工方式，在很大程度上决定着它的热量和它的营养价值。
所以你现在针对的问题不在力量训练到底需要多久才能有效果，力量训练一般保持在40~50分钟左右的时间即可，但是强度要适时的增加，不能一味的停留在小强度小哑铃的范围内。并且要着重于大肌群的训练，以复合动作为主。
现在最主要的问题在于饮食如何安排，如何去戒掉那些零食和精加工的食物，去增加你的饱腹感、减少你饥饿的次数。
饱腹感强的食物成分：膳食纤维和蛋白质。
富含膳食纤维的食物多存在于五谷杂粮中。咱们平时吃的白米饭是经过精细加工的精米，所以升糖指数也偏高一点。但是如果过多的食用粗粮又对肠胃会造成过大的负担。
所以你在选择主食的时候，尽量用粗粮搭配米饭的方式，既能平衡升糖指数也能增加营养适应肠胃。
而蛋白质不仅是力量训练之后，肌肉的恢复最有力的营养物质也是食物生热效应比较高、不容易发胖、且有较强饱腹感的食物，主要来源于瘦肉、鸡蛋、海鲜、乳制品、豆制品。但是要注意他们的烹饪方式。尽量以蒸、煮、烤为主，少用过多的油去炒、去煎或者添加成分过多的加工品。
刚开始健身，饮食需要注意什么呢？
本人2个月左右，从147斤减到了120斤，从饮食上把我的经验跟大家分享下:
首先，第一周刚开始健身的时候饮食控制为平时吃的一半左右，先不要运动，控制食量为第一步，看下自己身体和毅力能不能坚持一个礼拜，如果连一个礼拜都控制不住就不要健身了。
其次，如果你是比较胖的，然后想减肥和健身一起，那么就要先减脂，再增肌。饮食上就要多摄取碳水化合物和蛋白质，不要吃油腻的食物(我刚开始急于求成，一个月内没碰一粒米，只摄取蛋白质和蔬菜之类)，这个方式不建议，太伤身体了。先多吃清淡一点的，不要吃咸的，咸的吃多了，越吃你会越想吃。俗话说的好，没味道的不好吃的才有营养。
再次，以我的经验，在健身过程中，饮食容易失控，老是想吃点别的，建议身上多放在牛肉干，牛肉干多吃点，增加蛋白质含量。
最后，以我的经历，早餐我一般麦片+蛋白+苹果，苹果在10点左右吃。 午餐一般吃蔬菜+瘦肉+汤，晚餐一般水果+蔬菜+瘦肉。
