刚开始健身，饮食需要注意什么呢？
饮食方面注意不要吃一些高油高脂的食物尽量选用清淡的和一些，高质量的蛋白质如瘦肉，鸡胸肉，减少糖分的摄入。如果减肥瘦了之后要进行增肌运动的话，可以多吃一些鸡蛋白和不加盐的水煮鸡肉。
1.油炸食品
油炸食品作为当下最受欢迎的食品之一，但却是我们健身路上的一块绊脚石。因为油炸食品含有大量的卡路里，即使你吃的很少但是你摄入的热量确实非常多的。所以远离油炸食品，你离成功就近了一步。
2.精加工食品
精加工食品，我相信也是很多人难以拒绝的，但是精加工食品是很容易被我们肠道吸收的，吸收率高，我们摄入的能量就高，所以这个食品我们也应该少吃。
3.盐
如果你特别喜欢吃盐，口味重。那么我建议你应该做一做调整了，盐如果吃的太多是对咱们的肾脏有伤害的，而且也会增加水在体能的驻留，所以你的肌肉的分离度也会降低。
4、水果
当我说到水果的时候很多人就可能有疑问了，不说吃水果好吗？这又不让吃了。好，下面我为大家解答，首先不是不让你吃水果，而是要注意摄入量，水果中含有大量的糖分，如果你过量食用水果，也会使你变胖的哦！
5.碳酸饮料
我想这个也不用我说太多了，大家应该都有所了解，碳酸饮料的含糖量，也是很高的。如果你特别喜欢喝，那你就要注意了，你会很容易变胖的。
现在不清楚你是想练肌肉，拥有大块头，还是在跑步等有氧运动在减肥，我就笼统回答下吧。
第一，人的瘦胖遵守能量守恒定律，增肌就多摄入点热量，减肥注意减少热量。
第二，蛋白质，碳水，脂肪的作用。蛋白质管肌肉修复，增肌注意补充蛋白质，碳水主要提供糖分，燃烧提供能量，脂肪为神经系统服务。适当增加蛋白，减少碳水和脂肪。
第三，维生素必不可少，为健康不能少蔬菜，为增肌增加点海鲜类促睾酮食品。
第四，摄入优质食品，同样是牛肉，牛腩就比牛腱子脂肪大。外卖食品隐藏热量大，最好自己做。
第五，警惕小块头，高热量食品。不经意间的一口奶油面包，一口可乐，一口奶茶，热量何其多。
俗话说，民以食为天。
一个人的饮食直接影响他/她的身体状况。现在很多人关注吃什么怎么吃，人属于杂食性动物，因此单一的饮食不能满足需要，多样性要保持，人体三大营养素就是糖类、蛋白质、脂肪。
糖类是重要直接供能物质，被人体吸收以后，首先被利用，产生热量维持人体生命。我们日常饮食中的面粉、淀粉、纤维素、麦芽糖、葡萄糖等等都属于糖类。当人体糖类摄入过多时，不能被利用的糖类便转化为脂肪存储起来，以便不时之需。现在很多人肥胖就是因为糖类摄入过多。
蛋白质是人体肌肉的重要组成物质，水煮鸡蛋是营养学家评价最优质的蛋白质，鸡肉、牛肉、鱼肉也是很好的蛋白质来源，关于很少听到健身健美运动员吃猪肉，答主认为:一是因为猪肉的肌肉纤维间脂肪含量较鸡肉、牛肉多，二是因为健身健美运动起源西方，他们走在了前面，且发展完善，因此我国的健身健美运动很多东西都是向西方学习的，牛羊和鸡是欧美畜牧业中的重要组成，因此欧美人吃牛肉鸡肉比猪肉多，因此给大家的印象好像练健身健美就只吃牛肉、鸡肉。答主认为吃猪肉也没有问题。
脂肪是人体重要的储能物质，也是大家最关心的。其实在健身健美训练过程中，也是需要摄入优质脂肪的，比如坚果。
对于刚开始健身的朋友，答主认为，无论是饮食还是训练，都不宜急躁，应***取循序渐进的[_a***_]来改变。
对于偏胖的朋友，刚开始健身，可以慢慢适应两周，让身体适应运动，也就是让身体热起来，这样不容易受伤，然后应在一定无氧运动的基础上加入较多的有氧训练，同时，控制低油低盐，高蛋白质摄入，晚餐少吃碳水。
对于偏瘦的朋友，也一样要适应两周，然后多做中高强度的无氧运动，一周一到两次有氧训练。饮食上增加碳水和蛋白质的摄入，油和盐适当控制一下（没有减脂那么严格），晚餐正常不用控制，当训练量足够时，有条件的也可以补充蛋白粉。
谢邀。饮食方面要注意的是：1、多吃蛋白质含量高食物（牛肉、鸡胸肉、鸡***白、鱼肉等）。2、多吃脂肪含量低的食物（全麦面包、燕麦等）。3、碳水化合物补充也重要（水、少量碳酸饮料等）。4、蔬菜、水果必须补充（西兰花、苹果、香蕉等）。5、少食用餐。
打算健身，需要注意哪些饮食问题？
健身，主要是配合身体运动的情况，给予充分的营养补充，以达到自己想要的效果。
首先要熟悉自己的身体状况，清楚自己健身的目的是实现什么效果，然后才可以根据自己的目标去合理饮食。 无论对什么人，既然要健身，一定要控制饮食，这非常重要。特别是高热量的煎炸食品、碳酸饮料、各种甜品等，以及每餐的饭量等，都要控制，绝对不能暴食暴饮。
对于身体肥胖者，健身的主要目的是减脂，增肌。健身前一个小时，可以吃些有能量的食物，比如碳水化合物类食品，高纤饼干、麦片等，也可以吃点水果、酸奶之类的食物。健身过程中和结束后一个小时内，身体缺水比较严重，要多喝水，结束后一个小时，可以吃蔬菜、米饭、豆类制品、瘦肉等，以补充身体营养所需。肥胖者食欲比较强，很多人在健身后胃口大开，就放开嘴大吃大喝，这样的话非但起不到瘦身和增肌作用，反而会更加肥胖，所以一定要控制。
而对于偏瘦体形的健身者，主要是增肌，通过健身的力度，练出肌肉线条。健身后的饮食非常关键，要多吃蛋白质类食物，鸡蛋、鱼肉、牛肉、豆奶等，都是非常好的食品，同时适当吃些碳水化合物，以粗粮为佳。
在自己饮食结构的基础上来改变纠正这样容易做到，也易坚持，中国居民膳食结构一顿饭里必须有碳水（主食:玉米，红薯，馒头，南瓜，米饭，紫薯，随意切换选其一。）量需要根据体重计算可私信我。
蛋白质（肉类:鱼，蛋，虾，牛肉，羊肉，脱脂牛奶，随意切换选其一。）需根据体重计算可以私信我。
蔬菜绿叶菜一天300–400克根据自己胃部感觉决定不可强塞。
水果一天400–500克
盐分，一天不超过6克每人
干果一周30–50克。（不饱和脂肪酸）
