刚开始健身，饮食需要注意什么呢？
本人2个月左右，从147斤减到了120斤，从饮食上把我的经验跟分享下:
首先，第一周刚开始健身的时候饮食控制为平时吃的一半左右，先不要运动，控制食量为第一步，看下自己身体和毅力能不能坚持一个礼拜，如果连一个礼拜都控制不住就不要健身了。
其次，如果你是比较胖的，然后想减肥和健身一起，那么就要先减脂，再增肌。饮食上就要多摄取碳水化合物和蛋白质，不要吃油腻的食物(我刚开始急于求成，一个月内没碰一粒米，只摄取蛋白质和蔬菜之类)，这个方式不建议，太伤身体了。先多吃清淡一点的，不要吃咸的，咸的吃多了，越吃你会越想吃。俗话说的好，没味道的不好吃的才有营养。
再次，以我的经验，在健身过程中，饮食容易失控，老是想吃点别的，建议身上多放在牛肉干，牛肉干多吃点，增加蛋白质含量。
最后，以我的经历，早餐我一般麦片+蛋白+苹果，苹果在10点左右吃。 午餐一般吃蔬菜+瘦肉+汤，晚餐一般水果+蔬菜+瘦肉。
在建身过程中，坚持很重要，坚持不了什么都成不了，在刚开始过程可能效果缓慢，但是一段时间过后就会有你想要的效果。
很久没有写过跟饮食相关的健身类文章了
实际上仔细回过头来想一想
从目的上来讲，健身分为减脂或增肌
首先说减脂，都知道减脂需要控制饮食摄入，实际上这是比较难的事情
动动嘴皮子说，少吃点不就行了，这样的话谁都会说
实际上，减肥的人就是很难控制自己去少吃点
健身的时候，要先减脂。所以饮食低糖少油高蛋白是重点。不吃零食，不节食。
少吃多餐补充营养，练前补充糖分避免健身无力气，练后如果是男生可以吃蛋白粉，高碳水低脂肪的食物来增加肌肉的增长速度。
1.油炸食品
油炸食品作为当下最受欢迎的食品之一，但却是我们健身路上的一块绊脚石。因为油炸食品含有大量的卡路里，即使你吃的很少但是你摄入的热量确实非常多的。所以远离油炸食品，你离成功就近了一步。
2.精加工食品
精加工食品，我相信也是很多人难以拒绝的，但是精加工食品是很容易被我们肠道吸收的，吸收率高，我们摄入的能量就高，所以这个食品我们也应该少吃。
3.盐
如果你特别喜欢吃盐，口味重。那么我建议你应该做一做调整了，盐如果吃的太多是对咱们的肾脏有伤害的，而且也会增加水在体能的驻留，所以你的肌肉的分离度也会降低。
4、水果
当我说到水果的时候很多人就可能有疑问了，不说吃水果好吗？这怎么又不让吃了。好，下面我为大家解答，首先不是不让你吃水果，而是要注意摄入量，水果中含有大量的糖分，如果你过量食用水果，也会使你变胖的哦！
5.碳酸饮料
我想这个也不用我说太多了，大家应该都有所了解，碳酸饮料的含糖量，也是很高的。如果你特别喜欢喝，那你就要注意了，你会很容易变胖的。
谢邀。饮食方面要注意的是：1、多吃蛋白质含量高食物（牛肉、鸡胸肉、鸡蛋蛋白、鱼肉等）。2、多吃脂肪含量低的食物（全麦面包、[_a***_]等）。3、碳水化合物补充也重要（水、少量碳酸饮料等）。4、蔬菜、水果必须补充（西兰花、苹果、香蕉等）。5、少食用餐。
健身一定要严格控制饮食吗？
需要的，健身要吃高蛋白低脂肪的饮食。如果因为健身了，就不控制饮食，最好的效果也就是保持体重。
有氧运动是消耗减肥的好方法，但如果时间做太长，消耗的就不单是脂肪了，还会包括肌肉，一般来说有氧运动做40分钟就足够了，过量的话，会让身体内防止因锻炼过度引起肌肉分解的白氨酸耗尽，导致消耗肌肉。
减脂的原理是，你每天消耗的热量要多于吸收的热量，高强度的锻炼必定比低强度的锻炼能消耗更多的热量，不过，有氧运动强度太大的话就会消耗肌肉。
当运动量达到最大心跳率六成时，身体消耗的供能能源脂肪比糖或肌肉都要多，但如果运动强度再打的话，如达75%以上时，身体就会直接将脂肪、糖、蛋白质全部作为能量来源。首先我要告诉你，在中国很多人都是骨瘦如柴，但是为什么腰腹赘肉却很多，原因的高脂肪高糖的饮食结构造成的，所以我们要控制食物中的糖和油，烹饪食物要***用以煮和蒸的方法。还要注意，尽量不要吃肥肉，肉皮，坚果，还要注意蛋糕那些也尽量避免。以下是我在备赛阶段的训练和饮食计划，这里面的鸡胸肉全部是水煮的，一般的人是吃不下去的，这个给你个参考8点跑步一个小时（空腹）
9点30燕麦一碗300克+1杯水+水果
15点200克鸡胸+西兰花+1杯水
16点训练前4颗bcaa，左旋2颗，30克乳清
训练中600ml健身饮，训练完马山吃一根香蕉
提问者你好，很高兴回答你的问题，对于你这个问题我想说的是，如果你只是为了强身健体的话可以没有必要刻意的控制饮食，平时吃什么就吃什么没必要刻意管，但如果你想练出一个好的身材的话控制饮食是必然的，下面我就结合我自身来觉得说一下。
1、因为我也不是职业的健身，我这个属于街健，平时我也不经常去健身房的，一般我都是在家里或者是到外面练，家里自己也买了一些器材来，基本的在家都可以练，就是有时候要练一些大肌肉群的时候才会去健身房用一下器材。
对于这个饮食的话我起初只是为了强身健体，所以强身健体的话没必要注重饮食这个问题，家里煮什么就吃什么就可以了，毕竟强身健体的话对身材就没有太多的关心。
2、以前我只是为了强身健体，但现在我转变了，我想练出一个好的身材，不说像健美、健体运动员吧! 我还是想有一个看上去不错的身材，就是穿衣显瘦脱衣有肉那种。
我开始以为也像以前一样随便吃什么就行，但后来我发现我错了，这个健身没那么简单，想要练出好身材更不简单。 饮食一定要合理我那我的经验告诉你，每天摄入的卡路里要适量，不能过低或者过高，过低没力气过高转变为脂肪。 还有每天要摄入足够的蛋白质来供给我们肌肉生长，多吃蔬菜水果来补充维生素。有时候还要借助补剂（蛋***）。
总结: 如果你只是为了强身健体无所谓饮食，但你有目标那就要严格控制。希望可以帮到有这个疑问的朋友们。
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