瘦猪肉和牛肉、鸡胸肉的热量、蛋白质相差无几，为何许多健身者都忌吃？
这是个误区，每人规定健身者要忌吃猪肉和牛肉，只能吃鸡胸肉，只要保障蛋白质的摄入量和足够的运动，这几种肉都是不错的选择。
如果要细究的话，先要看看这几种肉的营养成分（图片来源：薄荷网）。
猪肉：
鸡胸肉：
牛肉：
可以看出，论热量来说，猪肉的热量最高，而熟牛肉实际上热量比鸡胸肉还要低，论蛋白质来说三种食物都相差无几，而猪肉的脂肪较高，瘦牛肉是最低的，如果是要增肌减脂的食材，当然蛋白质高、脂肪低是最好的，所以相对来说，猪肉可能稍微差一些，而牛肉和鸡胸肉都是不错的选择，而鸡胸肉经济实惠，牛肉较昂贵，所以，鸡胸肉性价比较高，但并不是说猪肉不能吃，牛肉也不能吃，这个坑挖得太大了。
因为猪肉的脂肪含量略微高于牛肉和鸡胸肉，久而久之，大家就不再选择猪肉了，而在口感上相比较，牛肉高于猪肉，并且脂肪含量最低，牛肉还富含肌酸，是肌肉合成的营养物质，甚至在动物外形上人民也会普遍认为是肥猪和壮牛，牛就是拉犁和耕地，力大无穷的代表，所以似乎牛肉就是力量的象征，形似而择优，
所以大家会在潜意识里觉得牛肉就是好！不过从成分里来选择的话，牛肉也确实是增肌的首选肉类。再对比鸡肉，确切一点是鸡胸肉，在价格上鸡胸肉更是优于猪肉，虽然口感上略输于猪肉，但超高的性价比和蛋白质含量同样把猪肉碾杀，于是猪肉逐渐就被排斥在外了！好了，再往下我实在是编不下去了。
不过我健身两年来，猪肉该吃还是吃，牛肉吃的也是不多，鸡胸肉不会做，所以三种肉对我来说选择哪一种无所谓，关键是平时得加大运动量，而我们平时吃的食物就已经富含蛋白质了，如果不够就多吃几个鸡蛋，经历又实惠，好吃还不贵，做法简单，味道美味！好了，关注我吧，交给你徒手增肌的方法，不收费哈！😂😂😂
下图是我的健身照，虽不是大肌霸，但也基本秒杀百分之八十的人了吧！
最后来个健身两年的对比图！
如果觉得还可以，想着关注一下哦！😁😁😁💪💪
不只有热量才是猪肉的原罪
对于一名健身爱好者而言，最初的那几个月往往有着苦不堪言的回忆。
那时的我每天都要监测自己的体重，时而担心自己今天练的不够，时而担心自己今天吃多了。
健身总是离不开吃的，健身圈里素有练，七分吃的说法。可见吃什么，怎么吃是多么重要。
作为一名爱好者，最初我也有过很长时间的困惑，怎么吃？问了好多达人，上网搜索了很多资料，我发现健身有一条定律：高蛋白，高碳水，高热量，低盐。但是对于我这样的初级健身者而言，这并不适用！因为那些对于长期淫浸健身房的人来说，每天热量的消耗比普通人大得多，要靠吃来补充。但是对于初入健身房的小白来说，热量就是天敌！
所以作为一名初阶小白，为了保持自己的成果，只能吃高蛋白，高碳水，低盐的食物。
鸡胸肉属于白肉，蛋白质含量高，脂肪含量低，无论增肌或减脂都非常适合作为膳食蛋白质的主要来源。
相比鸡肉，瘦牛肉同样也是优质蛋白质来源，虽然牛肉属于红肉，但它同样脂肪含量较低，不到3%，而且牛肉富含大量的血红素铁和肌酸，而肌酸是增肌最安全和很有效果的一种天然化合物 ，对于增长肌肉、提高运动能力、促进身体恢复、增加胰岛素敏感性等有很好的效果。
然而，国人日常生活更常食用的猪肉中肌酸含量相对更高。同等重量下肌酸含量猪肉>牛肉>鳕鱼>鸡肉。鸡肉中是全然不见肌酸踪影！！！
再回头看看瘦猪肉、鸡肉和牛肉的营养成分：
100克瘦猪肉：
热量（千卡）143.00、碳水化合物（克）1、脂肪（克）8、蛋白质（克）20；
100克鸡胸肉：
热量（千卡）133.00、碳水化合物（克）2.50、脂肪（克）1.5、蛋白质（克）19.4。
100克瘦牛肉：
热量（千卡）106.00、碳水化合物（克）1.20、脂肪（克）2.30、蛋白质（克）20.20。
其实瘦猪肉也是可以的，很多人印象中总觉得牛肉和鸡胸肉脂肪含量少，蛋白质含量高，而一说猪肉就觉得高脂肪，其实瘦猪肉的脂肪和蛋白质含量和鸡胸肉、瘦牛肉都差不多。
查询营养成分表，进行数据对比：
100克鸡胸肉含有：热量133千卡，蛋白质19.4克，脂肪5克，铁0.6毫克，锌0.6毫克
100克瘦牛肉含有：热量106千卡，蛋白质20.2克，脂肪2.3克，铁2.8毫克，锌3.71毫克
100克瘦猪肉含有：热量143千卡，蛋白质20.3克，脂肪6.2克，铁3毫克，锌3毫克
营养素含量对比可以看出，瘦猪肉的热量和脂肪含量虽然比瘦牛肉稍高，但差距却不大，且蛋白质和铁的含量比鸡胸肉和瘦牛肉更高，可以说是各有所长，对于健身者来说，吃肉类最主要的就是获取优质蛋白，从这里来看，瘦猪肉并不差。另外，铁和锌对健身者增肌来说也是很重要的，瘦猪肉的铁、锌含量均比鸡胸肉要高。
为什么健身爱好者更推崇鸡胸肉和牛肉，而很少吃瘦猪肉呢，主要原因可能如下：
- 健身的概念最初是从欧美传到国内的，在肉类消费里，欧美国家吃鸡肉和牛肉更多，而猪肉消费远不如国内。很多权威的健身书籍和健身理念都是从国外传来，因为饮食文化的差异，推荐牛肉和鸡胸肉更多。
- 瘦牛肉和鸡胸肉和烹调方法更为简单方便，而猪肉的烹调往往相对复杂，牛排、煎个鸡胸肉都比较简单，口感也不错，而猪肉肥瘦相间的味道还不错，但瘦猪肉做起来就容易发干发柴，口感不太好。
健身不吃所谓的健身餐，只吃合适的热量，健身效果会很差吗？
三分练，七分吃。健身餐在我理解主要是营养均衡，科学配比。减脂餐适合减脂人群，增肌餐适合增肌人群。
每种健身餐，都有各有特点，减脂餐具有低碳水、高蛋白的特点，满足肌肉生长，不担心长脂肪。增肌餐具有超高的干净碳水，高蛋白的特点，快速增肌增重。我们按平时的饮食，少吃油腻食物，其实也没什么大问题，唯一让人担心的就是营养不均衡，碳水蛋白比例不合理，难以满足身体需求，并且对脂肪的摄入也没有严格把控，严重[_a***_]自己的减脂或者增肌效果。
所谓的健身餐，更多的是营养成分与配比。
运动效果无论增肌或减脂，除了训练是否科学，食物对运动效果起很关键的作用。
运动时身体需要健康的食物，健康的食物是我们身体的燃料，有助于表现良好，我们需要健康的食物来优化我们健身的表现。
对增肌的人来说必须增加对应的营养成分才可以会保证肌肉质量，而减脂一样除了热量也要保证蛋白质的摄入，避免代谢率的降低，也要保证人体能量必须的各种营养成分与微量元素，人体的内分泌与脂肪代谢才可以正常运行。
除此之外，食物的摄入的不合理，营养不均衡不合理的话，会降低骨质密度，导致疲劳，增加你的身体受伤和疾病的危险，延长你身体恢复的时间，并导致一些激素问题。所以要确保你健身餐包含足够丰富的营养和充足的能量。
碳水化合物、脂肪和蛋白质。这些必需的营养物质对于确保你获得锻炼所需的营养和减少身体脂肪以及建立肌肉非常重要。
碳水化合物和脂肪是主要的能量来源，而蛋白质是你的肌肉建设或维护肌肉的营养。
让营养元素在身体内保持平衡对达到你想要的身材是至关重要的。
你需要摄入适当比例的碳水化合物、脂肪和蛋白质，给你的身体最好的机会进行重组。从碳水化合物中获取40%的卡路里，从脂肪中获取30%的卡路里，再从蛋白质中获取30%的卡路里，避免吃反式脂肪，减少米面糖等精碳水化合物，适当根据不同的运动量来添加精益蛋白质，避免在睡前摄入太多的碳水化合物。吃全面健康的饮食。
如果只是吃些高热量的食物，却没有什么营养，不是计划好的营养健康餐，就无法有助于你的健身效果。
