健身不重视饮食有什么后果？
无论是减脂还是增肌，正确的饮食可让锻炼效果事半功倍。七分吃，三分练，吃的不对白出汗，所以健身不注重饮食就是白出汗。
有氧运动过程中会消耗体内糖原，一些脂肪和肌肉（根据强度和时间不同），这个过程一直持续到能量的再次补充（因为身体无时无刻不需要能量）。消耗脂肪还可以，也是减肥的目的，消耗肌肉是我们不愿意看到的。健身期间饮食注意补充碳水化合物（主食）可及时补充身体需要的能量，更快恢复体能，也避免过度分解蛋白质（肌肉）。锻炼前合理补充碳水对提高训练体能和训练效果有帮助。推荐补充复杂碳水化合物，营养素密度高，饱腹感强，也不会引起餐后血糖波动太大，总之好处很多。复杂碳水化合物来自全谷类主食，杂豆，薯类等等。如前所提，训练后肌肉有所损失，尤其力量训练后，肌肉需要修复和生长，而修复和增长的主要原料就是蛋白质。蛋白质的补充应以优质蛋白且含脂肪较低的食材为主，比如蛋类，鸡肉，牛肉等。一般人每天每公斤体重1克左右蛋白质就OK，如果增肌，要适当增加。
此外，健身饮食中的微量营养素也不容忽视，B族维生素是很多辅酶的成分之一，有利于对产热营养素的消化和吸收；维生素C促进骨代谢和胶原蛋白合成，提高免疫功能；植物纤维素有利于体内脂类物质和废弃物的排出；新鲜蔬果中的植物活性物质可清除体内过多的氧化自由基，延缓衰老速度，更焕年轻活力。
题外话：合理制定训练计划，力量训练每周三次左右就可以，其他时间可以适当安排有氧训练，训练后的肌肉需要时间生长和修复。
希望以上建议对你有一点帮助。
文/王秋霞
国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，悟空问答签约答主
只是想要减肥之类的就比较简单了，每天能坚持运动半个小时到一个小时，不论无氧有氧都行，管住嘴巴，不吃高脂肪，高糖的。不喝饮料，酒，早餐一定要吃，多吃高蛋白，素菜，水果，晚上超过6点就不要吃东西了，实在饿的话喝一小包牛奶就好了，我减了3个月，瘦下去25公斤，经验之谈，[_a***_]在健身增肌，狂吃蛋白，鸡胸，去皮鸡肉，牛肉，鱼之类的，保证蛋白质摄入足够，也就是说你只是想减肥，可以不注重饮食。管住嘴就好了，但是你要健身，又不想喝蛋白粉，那就只有注重平常饮食中的蛋白质和碳水的摄入量了
首先要看你健身的目的，如果是锻炼一下个人的心肺功能或者肌肉功能的话，饮食上随性一点也不怕，但是别吃那么多垃圾食品就OK。
不过如果是想有更好的体型，那就必须控制饮食，因为我自己之前就是校队的人，很能吃，不过因为经常锻炼基础代谢增加所以腰围一直在75左右，现在工作了，锻炼少了都积食成湿了，基础代谢保持还不错，不过腰围变成了85。最近我研究怎么保持体型，饮食和运动要双管齐下才可以，用了生命守护里面的健康日记，每天打卡记录自己的饮食和运动情况，饮食上多吃蛋白质丰富的食物，像鱼、蛋、虾皮这些都不错，特别买了芝麻酱补钙，每天跑步3公里，平板支撑，都在生命守护上记录，我的目标是11月15日可以把腰围减到80。我个人觉得对自己的运动和饮食做好记录和检测是很有必要的，这样才善于总结和归纳自己适合什么运动和做什么膳食调整，瞎折腾的话肯定是事倍功半！
效果还是有的，只要练就会有效果，只是相对那些饮食吃的又好又正确的速度会相对慢一些，不过本身健身就是个漫长得过程，看你自己的实际情况，毕竟不是每个人都能做到饮食很正确，所以不用太纠结，没有个三五年别想有很大的肌肉，尽量还是多吃点饭，多吃点蛋白质。
为什么经常健身的人吃鸡蛋时只吃蛋清不吃蛋黄？
不知道大家有没有在健身房健身的经历，我，到时有一段在健身房健身的经历，我会看到我周边的教练，以及其他的健身爱好者，或者是想要减脂的人，他们自己带的午餐当中，全是鸡蛋的蛋白，也就是，提问者问题当中所说的蛋清。 我好奇地问，为什么不吃蛋黄呢？
当我接触到营养学的时候，我了解到，对于健身的人来讲他们对能量的要求特别苛刻，尤其是减肥的初期，处于减脂阶段大家应该知道整个鸡蛋能量最高的部分就是蛋黄。所以他们不吃蛋黄也是情理之中的，但是这种情况最好不要持续很长时间，因为蛋黄当中含有丰富的卵磷脂及其他营养物质，是鸡***清无法替代的。
这只是一方面，另外一方面，健身的人一般都喜欢练就一身的肌肉块儿，包括肱二头肌肱三头肌，腹部的八块肌肉，甚至可以练出十块肌肉，他们练就肌肉的同时，对蛋白质的需求量也是极大的，所以当他们中午吃饭的时候，或者是经常健身的时候，需要大量的优质蛋白质，并且能量还是特别低，这个时候，鸡***清就是最好的选择，因为它里面没有其他的营养物质，纯纯的蛋白质。 当然，富含优质蛋白质的食物还有很多，包括牛奶，鸡胸肉，牛肉等等，但是鸡蛋从经济的角度来讲是最合算的，因为它可以提供很多，或者是同等蛋白质的同时，是需要花费最少的，并且在制作的同时也是最方便的。
还有的人说可以选择脱脂牛奶，里面也还有，蛋白质，脱脂牛奶，如果想摄取很多的情况下，一般每一百克牛奶，含有蛋白质三克，如果想摄取很多蛋白质的情况下，要喝很多的牛奶，这样会把胃撑大。
高爽
国家注册营养技师，国家二级公共营养师，中药学学士
大家好，我是小杰克。100克鸡蛋含蛋白质14克、脂肪8.6克，脂肪基本都集中在蛋黄中，蛋白质基本都集中在蛋清中，而一克脂肪热量9大卡、一克蛋白质和碳水化合物都是4大卡。
健身爱好者训练的目的是啥？增肌减脂呗！
增肌
肌肉的生长存在一个超量恢复的现象，它的理论基础来源是加拿大病理学家汉斯·塞利（Hans Selye）的应激学说。
应激学说认为，生物在面对传染、中毒、创伤、神经紧张、高温、低温、肌肉疲劳及放射线的压力的时候，常常以一种固定的形式来反应维持身体内环境的稳定，这就是“应激”（和“适应”差不多）。
从本质上说应激是一种生理反应，它的目的是维持生命和损伤后的恢复。当健身的朋友花费大量的精力进行力量训练时，肌肉会受到压迫、损伤，训练结束后身体肌肉进行自我修复，而肌肉修复的主要原料就来源于蛋白质（俗话说吃啥补啥呗），所以经常健身的人就必须要大量摄入蛋白质。
蛋白质的摄入可以来源于蛋清、瘦禽肉、鱼肉、各类蛋***。
减脂
你好，很高兴为你解答“为什么经常健身的人吃鸡蛋只吃蛋清不吃蛋黄”的问题，其实健身者不吃蛋黄的原因是因为蛋黄的脂肪太高，整个鸡蛋的脂肪几乎全部集中在蛋黄里，健身者在训练时需要的蛋白质而不是脂肪，更重要的是脂肪是健身者的第一杀手，如果每天摄入的脂肪太高，那么整个的训练就是无效的了，对于增肌和减脂来说都有极大的影响，
所以健身者必须要控制脂肪的摄入，一般一个全蛋的脂肪含量占比达到分百分三十多，这些脂肪主要在蛋黄里，蛋清里的脂肪连百分之一都不到，蛋清里都是健身者所需的蛋白质，一个全蛋的蛋白质含量大约12克左右，主要在蛋清里，所以健身者才会选择只吃蛋清而不吃蛋黄，而且吃两个蛋黄的脂肪含量，需要健身者至少要做20-30分钟的有氧减脂训练，才能将这些脂肪燃烧掉，这无疑是给健身者增加了训练难度，本身在增肌期的增肌训练量就非常大了，为了控制好体脂率还要加上减脂训练，那训练量就更大了，这不仅增加整体的训练量，而且还增加训练的时间成本，所以健身者从各方面考虑都要避免脂肪的摄入，脂肪摄入过高，一切的训练都会变得没有效果，试问哪个健身愿意这样玩儿，
一般是减脂增肌没有效果或者失败的人，多数都是因为没有关注嘴，才导致失败的，健身“三分练，七分吃”这绝对是真理，不要不信，如果你一边训练一边胡吃海塞，你就是练一辈子也绝对练不出自己想要的完美身材，这就是健身者为什么不吃蛋黄的原因，当然健身者不仅不吃蛋黄，其他脂肪热量较高的食物，健身者同样也不会吃的，如果你是健身者，你就明白了。当然其实不单单健身者少吃蛋黄，其实每一个人都应该少吃蛋黄，蛋黄不仅脂肪含量高，其实胆固醇也是非常高的，如果你长期摄入过高的胆固醇，就会给身体带来危害，所以尽量的少吃蛋黄。
