健身是多吃蔬菜好还是多吃肉类好？
首先简单来说，增肌需要撕裂，肌纤维锻炼三分练七分吃､而蔬菜具有低卡路里和难以消化的碳水化合物、维生素和矿物质，可以提高自身的免疫系统和消化系统。肌肉的生长离不开免疫系统。如果免疫系统降低肌肉的恢复会变慢，热量和蛋白都会是无济于事。蛋白和热量会衔接到咱们第二话题。在每一个高强度训练都必须需要摄入矿物质和维生素。蔬菜是天然的食材，它是最容易被人体吸收的。很多健身的朋友依靠补剂。但是，再进一步提高肌肉恢复和成长史，往往蔬菜的地位要比复合维生素的地位要高。他们所含的成分可以使维生素和矿物质甚至。可以使运动补剂里面的矿物质、维生素吸收。
2.肉类。增肌离不开肉因为动物蛋白是最容易被人体吸收的，牛肉肉，羊肉，等等等等。 无氧运动通常使用的肉类，有牛肉鸡肉鱼肉。 增肌通常***用低脂肪高蛋白。 增肌他是一个撕裂然后去修复了一个过程，首先，纤维的生长需要碳水热量蛋白等等。动物蛋白是人体最容易吸收的，远远超过运动补剂。上一个话题说到蔬菜的碳水化合物是最不容易排泄掉的。所以蔬菜的碳水可以供应能量使蛋白质促进吸收，从而过多的蛋白质，不易浪费在体内排出体外，被吸收的时间更长更充分
注意：蔬菜的碳水化合物及微量元素维生素矿物质 加上促进动物蛋白的吸收的肉类是健身增肌。必不可少的两个食材。
要吃多少肉，就看肉里的蛋白质含量（单位克），加上蛋奶豆制品蛋白粉等其它食物中摄入的蛋白质含量，不超过0.8到1.5倍素体重（单位kg）（扣除多余脂肪重量）的蛋白质克重（单位g）就可以了
两者都要吃！！缺一不可！！
先说蔬菜，包括水果最好。各种维生素、矿物质、膳食纤维、活性物质等的神奇宝贝儿都在蔬菜水果中，千万别小看。如果你不吃，就好比一台骑车，机油、助力油等在慢慢缺少，空调滤芯充满灰尘，变速器也在不断的磨损，轮胎没气，皮带松了汽车发出各种怪声等。这些现象在新车时都不会出现，只有在该保养时而不去时间长了才会出现。就好像我们的身体，在不缺乏这些神奇宝贝时身体没有事，一旦处于缺乏的中后期阶段，就会像车一样，修都不好修理！车不好能换，身体不好换不了只能报废！
再说肉类，肉含有丰富的蛋白质、脂肪，是我们能量的源泉，这是我们增加肌肉、增长力量的主要食物之一。没有肉类，我们这台车就像没有汽油一样，开不起来，绵软无力。但是，汽油也分三六九等，肉类也一样。海洋鱼类的肉是最好的选择之一，其次是河鱼、禽类、畜类。禽类最好的是鸡肉，畜类最好的是牛肉和羊肉。海洋鱼类脂肪含量低、蛋白质含量高，畜类脂肪含量也高，所以排在后面。
总结就是，蔬菜水果要多吃，各类蔬菜都要吃，他们是我们生命的清洁工。肉类也要吃，挑选优质蛋白摄入，要控制度，不能摄入太多，够量就好。
蔬菜和肉类都要吃，营养要均衡。饮食遵循：低脂肪、适量碳水、高蛋白。
如果你想要减脂，不易过多摄入碳水化合物，能够保证人体热量正常供应就可以了，或者少食多餐也可以。可选择鸡肉、鱼肉，搭配水果蔬菜。
如果你想要增肌，需要多吃高蛋白食物，肉、鱼、奶、豆、蛋等，三餐中可以多吃这类食物，每顿饭不宜吃的太饱。高蛋白食物在体内代谢时间较长，可以长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。
肉类可以选择：鸡肉、牛肉、鱼肉、虾等。
蔬菜可以选择：芹菜、菠菜、菜花、胡萝卜、笋、马铃薯、南瓜、香菇、豌豆等。
